Pagrindinės alergijos maistu priežastys ir simptomai

Maistas, pavyzdžiui, kiaušiniai, pienas ir žemės riešutai, yra viena iš pagrindinių alergijos maistui priežasčių. Ši problema kyla dėl to, kad imuninė sistema per daug reaguoja su maistu ar maiste esančiomis medžiagomis.

Maisto alergijos simptomai yra dažnesni kūdikiams ir vaikams, tačiau jie gali pasireikšti bet kuriame amžiuje. Taip pat įmanoma išsivystyti alergija maistui, kurį jau buvo įpratęs vartoti net daugelį metų, svarbu žinoti simptomus. Sužinokite, kaip nustatyti alergiją maistui.

Čia yra 8 populiariausi maisto produktai, kurie sukelia maisto alergiją:

1. Žemės riešutas

Žemės riešutai yra vienas iš maisto produktų, dažniausiai sukeliančių anafilaksiją, staigią būklę, kuriai reikia nedelsiant atkreipti dėmesį ir gydyti, nes greitai negydant ji gali būti mirtina. Žinoti, kaip nustatyti anafilaksijos simptomus.

Paprastai alergija žemės riešutams sukelia tokius simptomus kaip odos niežėjimas su raudonomis dėmėmis, niežulys ar dilgčiojimas gerklėje ir aplink burną, sloga ar sloga ir pykinimas.

Norėdami gydyti, žemės riešutai ir visi produktai, kurių sudėtyje žemės riešutai naudojami, turi būti pašalinti iš dietos, svarbu perskaityti perdirbtų maisto produktų etiketes, kad būtų galima nustatyti jų buvimą.

2. Kietieji lukštai

Labiausiai žinomi kietojo lukšto vaisiai yra migdolai, graikiniai riešutai, anakardžių ir Pará riešutai, lazdyno riešutai, pistacijos ir pušies riešutai.

Pagrindiniai simptomai, atsirandantys dėl alergijos šiems vaisiams, yra pykinimas, vėmimas, sunku ryti, niežtinti oda ir veidas, nosies užgulimas ar sloga ir trumpas kvėpavimas. Gydymui reikia vengti vartoti tokius vaisius ir produktus, kurių sudėtyje yra jų arba kurie yra jų dariniai, pavyzdžiui, migdolų pienas, kremai, aliejai, pastos ir sviestas.

3. Karvės pienas

Dažniausiai alergija karvės pienui atsiranda pirmaisiais gyvenimo metais ir išnyksta sulaukus 16 metų. Be to, dauguma žmonių, alergiški karvės pienui, taip pat yra alergiški kitų gyvūnų, pavyzdžiui, ožkų ir avių, pienui.

Išgėrus pieno, simptomai gali atsirasti niežėjimas, skrandžio sutrikimas, vėmimas ir kraujas išmatose. Sužinokite, kaip nustatyti, ar jūsų kūdikis yra alergiškas pienui.

4. Kiaušinis

Alergija kiaušiniui taip pat paprastai atsiranda vaikystėje ir išnyksta iki 16 metų, pasireiškiant tokiems simptomams kaip odos niežėjimas ir raudoni gumbai, kvėpavimo problemos ir skrandžio skausmas.

Norint išvengti šių ir kitų rimtesnių simptomų, kiaušinius reikia pašalinti iš maisto ir žinoti, ar produkto etiketėje yra kiaušinių ingredientas, baltasis ar kiaušinio trynys. Sužinokite, kaip diagnozuojama ir gydoma alergija kiaušiniams.

5. Kviečiai

Alergija kviečiams dažniausiai atsiranda vaikystėje, ypač prieš trečius gyvenimo metus. Šios alergijos sukelti simptomai paprastai yra pykinimas, vėmimas, viduriavimas, niežėjimas ir raudoni odos gumbai, užkimšta ar sloga, čiaudulys, galvos skausmas ir astma.

Norėdami gydyti, kviečiai turi būti pašalinti iš raciono ir visi maisto produktai, kurių sudėtyje yra kviečių. Kaip alternatyvą galite naudoti amarantą, miežius, kukurūzus, avižas, kvinoją, ryžius, rugius ir tapijoką. Pažiūrėkite, kaip turėtų būti laikomasi dietos, jei yra alergija kviečiams.

6. Žuvis

Skirtingai nuo kitų rūšių, alergija žuvims dažniausiai atsiranda tik suaugus, ir tai nereiškia, kad asmuo turėtų vengti visų rūšių žuvų, nes alergija gali pasireikšti tik vienai ar kelioms skirtingoms rūšims. Be to, alergija žuvims dar nereiškia, kad žmogus išsivystys į alergiją jūros gėrybėms, tokioms kaip krevetės ir omarai.

Paprastai pasireiškiantys simptomai yra pykinimas, vėmimas, viduriavimas, niežėjimas ir raudoni odos gumbai, užkimšta ar sloga, čiaudulys, galvos skausmas ir astma.

7. Jūros gėrybės

Taip pat žinomos kaip jūros gėrybės. Jūros gėrybėms priskiriami vėžiagyviai, tokie kaip krevetės, krabai ir omarai, ir moliuskai, tokie kaip midijos, austrės ir šukutės.

Tai yra viena iš pavojingiausių alergijų ir gali sukelti tokius simptomus kaip vėmimas, viduriavimas, blogas virškinimas, kūno niežėjimas, sunku ryti, blyški ar melsva oda, psichinis sumišimas ir silpnas pulsas. Žinokite, ką daryti šiais atvejais.

8. Sojos

Alergija sojai paprastai išryškėja iki 3 metų ir išnyksta iki 10 metų. Paprastai tai yra susijusi su maisto produktų, tokių kaip mišiniai kūdikiams su soja, sojos pienu ir sojos padažais, vartojimu.

Apskritai, simptomai yra kūno ir burnos paraudimas ir niežėjimas, pykinimas, vėmimas, viduriavimas, užkimšta nosis ir astma.

Galiausiai svarbu atsiminti, kad vaikas turės didesnę tikimybę susirgti alergija maistu, jei šeimoje jau yra buvę alergijos tam tikram maistui, ypač kai brolis / sūnus jau turi tokio tipo problemų.