Ką daryti, jei yra alergija krevetėms

Alergijos krevetėms simptomai gali išryškėti iš karto arba praėjus kelioms valandoms po krevečių valymo, dažniausiai veido patinimas tokiose veido vietose kaip akys, lūpos, burna ir gerklė.

Apskritai, žmonės, turintys alergiją krevetėms, taip pat yra alergiški kitoms jūros gėrybėms, tokioms kaip austrės, omarai ir vėžiagyviai, svarbu žinoti apie su šiais maisto produktais susijusias alergijas ir prireikus jas pašalinti iš dietos.

Alergijos krevetėms simptomai

Pagrindiniai alergijos krevetėms simptomai yra šie:

Niežėjimas; Raudoni dėmeliai ant odos; Lūpų, akių, liežuvio ir gerklės patinimas; Pasunkėjęs kvėpavimas; Pilvo skausmas; Viduriavimas; Pykinimas ir vėmimas; Galvos svaigimas ar alpimas.

Sunkiausiais atvejais alergija gali sukelti per didelę imuninės sistemos reakciją, sukelti anafilaksiją - rimtą būklę, kurią būtina nedelsiant gydyti ligoninėje, nes ji gali sukelti mirtį. Pažiūrėkite į anafilaksinio šoko simptomus.

Kaip nustatyti diagnozę

Be to, kad įvertins simptomus, atsirandančius suvalgius krevečių ar kitų jūros gėrybių, gydytojas taip pat gali nurodyti atlikti testus, tokius kaip odos tyrimas, kurio metu į odą sušvirkščiamas nedidelis kiekis krevečių baltymų, kad būtų patikrinta, ar nėra reakcija ir kraujo tyrimas, kurio metu patikrinama, ar nėra gynybinių ląstelių nuo krevečių baltymų.

Kaip gydyti

Bet kokio tipo alergija gydoma pašalinant maistą iš paciento maisto rutinos, užkertant kelią naujų alerginių krizių atsiradimui. Atsiradus simptomams gydytojas gali skirti antihistamininių vaistų ir kortikosteroidų, kad pagerėtų patinimas, niežėjimas ir uždegimas, tačiau alergija nėra išgydoma.

Anafilaksijos atvejais pacientą reikia nedelsiant išvežti skubios pagalbos iškvietimo metu, o kai kuriais atvejais gydytojas gali rekomenduoti pacientui visada vaikščioti suleidus epinefrino, kad būtų išvengta mirties pavojaus esant alerginei situacijai. Žr. Pirmąją pagalbą dėl alergijos krevetėms.

Alergija konservantams, naudojamiems šaldytuose maisto produktuose

Kartais alergijos simptomai atsiranda ne dėl krevečių, o dėl konservanto, vadinamo natrio metabisulfitu, kuris naudojamas šaldytuose maisto produktuose. Tokiais atvejais simptomų sunkumas priklauso nuo sunaudoto konservanto kiekio, o valgant šviežias krevetes simptomai nepasireiškia.

Norėdami išvengti šios problemos, visada turėtumėte peržiūrėti ingredientų sąrašą produkto etiketėje ir vengti tų, kuriuose yra natrio metabisulfito.