Diabetiniai maisto produktai

Diabetikams tinkamiausias maistas yra maistas, kuriame gausu sudėtingų angliavandenių, tokių kaip sveiki grūdai, vaisiai ir daržovės, kuriuose taip pat gausu skaidulų, ir baltymų turintys maisto produktai, tokie kaip Minaso sūris, liesa mėsa ar žuvis. Taigi diabetikams skirtų maisto produktų sąrašą gali sudaryti tokie maisto produktai kaip:

makaronai, ryžiai, duona, kruopos be muselių, pageidautina, sveikomis versijomis; mandaris, endivas, migdolai, brokoliai, cukinijos, šparaginės pupelės, chajotas, morkos; obuoliai, kriaušės, apelsinas, papajos, melionas, arbūzas; nugriebtas pienas, sūrio rūšis kasyklos, margarinas, jogurtas, pageidautina lengvuoju variantu; liesa mėsa, pavyzdžiui, vištiena ir kalakutiena, žuvis, jūros gėrybės.

Šis maisto produktų, kuriuos leidžiama vartoti sergant cukriniu diabetu, sąrašas turėtų būti įtrauktas į dietą porcijomis, pritaikytas kiekvienam diabetu sergančiam gydytojui ar dietologui. Stebėdamas ir kontroliuodamas 2 tipo diabetu sergančių pacientų dietą turėtų vadovautis gydytojas, taip pat vadovaudamasis 1 tipo diabetu sergančių pacientų dieta, koreguodamas maisto laiką ir kiekį pagal paciento vartojamus vaistus ar insuliną.

Maistas, uždraustas sergant cukriniu diabetu

Maistas, uždraustas sergant diabetu, yra:

cukrus, medus, uogienė, uogienė, marmeladas, konditerijos gaminiai ir pyragaičiai, šokoladai, saldainiai, ledai, sirupo vaisiai, džiovinti vaisiai ir labai saldūs vaisiai, tokie kaip bananai, figos, vynuogės ir persimonai, gaivieji gėrimai ir kiti saldūs gėrimai.

Diabetikams visada reikia perskaityti pramoninių produktų etiketes, nes cukrus gali būti nurodytas kaip gliukozė, ksilitolis, fruktozė, maltozė arba apverstas cukrus, todėl šis maistas netinkamas diabetui.

Maistas diabetikams ir hipertenzija sergantiems pacientams

Diabetikams ir hipertenzija sergantiems pacientams, ne tik vengiantiems cukraus ir saldžių produktų, jie turėtų vengti ir sūraus ar kofeino turinčio maisto, pavyzdžiui:

krekeriai, pikantiški krekeriai, pikantiški užkandžiai, sūdytas sviestas, sūriai, riebūs sūdyti vaisiai, alyvuogės, lubinai, konservai, rūkyta, sūdyta mėsa, sūdyta žuvis, padažai, koncentruoti sultiniai, paruoštas maistas, kava, juodoji arba žalioji arbata.

Jei sergate dviem ligomis, susijusiomis su maisto ruošimu, pavyzdžiui, celiakija ir cukriniu diabetu arba, pavyzdžiui, dideliu cholesterolio kiekiu, būtina laikytis dietologo nurodymų.

Diabetikams, turintiems didelį cholesterolio kiekį, yra natūralus ir šviežias maistas, pavyzdžiui, žali ar virti vaisiai ir daržovės, taip pat preparatai, vengiantys aliejaus, sviesto, padažų su grietine ar net pomidorų padažo. Suvartojama kuo mažiau maisto arba jo nėra iš anksto pagaminto.