Psoriazės dieta: ką valgyti ir ko vengti

Maistas labai padeda gydyti psoriazę, nes padeda sumažinti priepuolių skaičių ir odoje esančių pažeidimų sunkumą, taip pat kontroliuoja uždegimą ir odos sudirginimą, kurie yra pagrindiniai ligos simptomai.

Šis maistas yra puikus dermatologo nurodyto gydymo papildymas, tačiau jis neturėtų pakeisti medicininio gydymo, kuris gali apimti šampūnų, tepalų ar tablečių naudojimą. Žinokite pagrindines psoriazės gydymo galimybes.

Čia nurodome, ką galima valgyti dažniau, o ko reikėtų vengti, tačiau visada patartina pasitarti su dietologu, norint pritaikyti dietą kiekvienam konkrečiam atvejui.

Leidžiami maisto produktai

Rekomenduojami maisto produktai, turintys priešuždegiminį ir antioksidantinį poveikį, nes jie gali pagerinti klinikinę ligos būklę. Maistas, kurį leidžiama vartoti ir kurį galima valgyti reguliariau, apima:

1. Nesmulkinti grūdai

Šie maisto produktai yra laikomi mažo glikemijos indekso angliavandeniais, taip pat yra skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltiniai. Mažas glikemijos indeksas gali sumažinti uždegiminę būklę ir atitinkamai psoriazės simptomus.

Pavyzdžiai: viso grūdo duonos gaminiai, sveiki arba kiaušinių pagrindu paruošti makaronai, rudieji arba parabolizuoti ryžiai, kukurūzai, avižos.

2. Žuvis

Žuvis yra omega 3 ir 6 polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltiniai, pasižymintys dideliu priešuždegiminiu aktyvumu, be to, joje gausu B grupės vitaminų, vitamino A ir mineralų, tokių kaip selenas. Tai padeda sumažinti apnašų, eritemos, pleiskanojimo ir niežėjimo atsiradimą.

Pavyzdžiai: pirmenybę teikite tunui, sardinoms ar lašišai.

3. Sėklos

Jie ne tik turi daug skaidulų, bet ir suteikia daug vitaminų ir mineralų, pavyzdžiui, vitamino E, seleno ir magnio. Jie padeda išvengti uždegiminio proceso ir sumažinti ligos simptomus.

Pavyzdžiai: saulėgrąžų, moliūgų sėklos, linų sėmenys, chia ir kt

4. Vaisiai

Kintamas vaisių vartojimas per dieną padidina skaidulų kiekį maiste, be to, užtikrina gerą vitaminų ir mineralų, tokių kaip B grupės vitaminai, vitaminai C ir E, kalio, magnio ir net flavonoidų, suvartojimą. Vitaminų vartojimas padeda atitaisyti odos pažeidimus.

Pavyzdžiai: apelsinas, citrina, acerola, kivis, bananas, avokado, mango, papajos, vynuogės, gervuogės, avietės.

5. Daržovės ir žalumynai

Jie siūlo pakankamai ląstelienos, yra vitamino A, vitamino C ir folio rūgšties šaltiniai. Jie veikia kaip antioksidantai, mažinantys uždegimą ir atitinkamai psoriazės simptomus

Pavyzdžiai: morkos, saldžiosios bulvės, burokėliai, špinatai, kopūstai ir brokoliai.

6. Aliejai ir alyvuogių aliejai

Aliejai ir aliejai yra geras polinesočiųjų riebalų rūgščių, gerųjų riebalų, padedančių sulėtinti uždegiminį procesą, šaltinis. Kai kurie iš jų vis dar yra vitamino E šaltiniai kaip augalinių aliejų pavyzdys.

Pavyzdžiai: aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, saulėgrąžų aliejus, kviečių gemalų aliejus.

Maisto produktai, kurių reikia vengti

Reikėtų vengti tokių maisto produktų, kurie skatina uždegimo padidėjimą, padidindami naujų krizių atsiradimą arba pablogindami tokius simptomus kaip niežėjimas ir odos sudirginimas. Taigi turėtumėte vengti:

Raudona mėsa ir keptas maistas: šie maisto produktai padidina sočiųjų riebalų ir cholesterolio vartojimą, skatina uždegimą ir padidina ligos atsiradimo galimybę. Cukrus ir balti miltai: saldainiai, balta duona ir sausainiai. Jie laikomi aukšto glikemijos indekso angliavandeniais ir kuo didesnis dietos glikeminis indeksas, tuo didesnė rizika susirgti uždegiminėmis ligomis, kaip tai yra psoriazės atveju. Įterptas ir perdirbtas maistas: Reikėtų vengti maisto produktų, kuriuose yra daug priedų, perdirbtų ir perdirbtų, pavyzdžiui, kumpio, dešros, saliamio. Tai apsaugo organizmą nuo toksinų, dėl kurių oda gali būti sveikesnė ir mažiau pažeista.

Be to, taip pat reikėtų vengti alkoholinių gėrimų, nes jie gali padidinti niežėjimą ir trukdyti tinkamai įsisavinti vaistus, kuriuos gydytojas paskyrė psoriazei gydyti.

3 dienų meniu pavyzdys

Žemiau pateikiamas meniu, kurį galima naudoti norint išvengti psoriazės pradžios, pavyzdys:

Maitinimas	1 diena	2 diena	3 diena
Pusryčiai	Nugriebtas jogurtas + 4 braškės + javai + 1 sveikas skrudinta duona	Stiklinė lieso pieno + 1 riekelė viso grūdo duonos + 2 riekelės baltojo sūrio	Avižinių dribsnių košė su nugriebtu pienu + sėklų mišinys
Rytinis užkandis	½ papajos papajos + 1 col. avižų sriuba	1 obuolys + 3 kaštonai	1 neriebus jogurtas
Pietūs / vakarienė	1 kepta vištienos filė + 3 col. (sriuba) rudųjų arba parabolinių ryžių + 1 pupelių šaukštelis + žalių lapų mišinys su pomidorais + 1 apelsinas	1 skardinė tuno + viso grūdo makaronai su raudonu padažu + žaliųjų salotų mišinys su ypač tyro alyvuogių aliejaus lašinu + vynuogės	Virta žuvis su daržovėmis + 3 col. (sriuba) rudi ryžiai + daržovių salotos, pagardintos ypač grynu alyvuogių aliejumi + 1 obuolys
Popietinis užkandis	Stiklinė lieso pieno + 1 riekelė viso grūdo duonos + 2 riekelės baltojo sūrio	Nugriebto pieno kokteilis su bananu + 1 col. (sriuba) linų sėmenys	Avokadų kremas su nugriebtu pienu + grūdai