Aukšto kraujospūdžio dieta: kokius maisto produktus valgyti, o kurių vengti

Maistas yra viena iš svarbiausių arterinės hipertenzijos gydymo dalių, todėl kasdien juo reikia rūpintis, pavyzdžiui, sumažinti suvartojamos druskos kiekį, vengti kepto ir pramoniniu būdu pagaminto įmontuoto ir konservuoto maisto dėl jo didelio kiekio. druskos, ir pirmenybę teikite natūraliems maisto produktams, tokiems kaip daržovės ir švieži vaisiai.

Be to, žmonės, kenčiantys nuo padidėjusio kraujospūdžio, turėtų padidinti vandens suvartojimą išgerdami 2–2, 5 litro per dieną, taip pat bent 3 kartus per savaitę padidinti įprastą fizinį krūvį, pavyzdžiui, vaikščioti ar bėgioti.

Maistas, mažinantis slėgį

Aukštam kraujospūdžiui sumažinti yra tinkamiausi maisto produktai:

Visi švieži vaisiai; Nesūdytas sūris; Alyvuogių aliejus; Kokosų vanduo; Grūdai ir visas maistas; Burokėlių sultys; Kiaušiniai; Žaliavos ir virtos daržovės; Balta mėsa, pavyzdžiui, vištiena, be kalakutienos, kalakutiena ir žuvis; Nesūdyti kaštainiai ir žemės riešutai.; Lengvi jogurtai.

Į maisto racioną taip pat svarbu įtraukti diuretikų, pavyzdžiui, arbūzą, ananasus, agurką ir petražoles, taip pat didinti vandens suvartojimą, nes tai padeda pašalinti skysčių susilaikymą per šlapimą ir reguliuoti kraujospūdis.

Sužinokite apie kitus diuretikų turinčius maisto produktus, kurie padeda kontroliuoti slėgį.

Kiek druskos leidžiama suvartoti per dieną?

Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja nuo 1 iki 3 gramų druskos per dieną, kad būtų išvengta kraujospūdžio padidėjimo. Druską sudaro chloras ir natris, pastarieji yra atsakingi už kraujospūdžio padidėjimą.

Daugelyje maisto produktų yra natrio, ypač perdirbtų maisto produktų, svarbu nepamiršti ir perskaityti maisto etiketės, nurodant, kad dienos norma yra nuo 1500 iki 2300 mg natrio.

Norėdami pakeisti druską, įvairūs prieskoniai ir aromatinės žolelės gali būti naudojami norint pagardinti maistą, pavyzdžiui, raudonėliu, rozmarinu, petražolėmis ir kalendra.

Kiek kavos rekomenduojama?

Kai kurie tyrimai rodo, kad kofeinas gali padidinti kraujospūdį trumpą laiką po vartojimo, nepriklausomai nuo to, ar asmuo turi aukštą kraujospūdį, ar ne.

Vis dar reikia atlikti daugiau tyrimų dėl ilgalaikio jo poveikio, tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad saikingas 3 puodelių kavos per dieną vartojimas yra naudingas sveikatai ir apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų, aritmijų ir diabeto.

Maisto produktai, kurių reikia vengti

Maisto produktai, kurie neturėtų būti vartojami padidėjusio kraujospūdžio atveju:

Keptas maistas apskritai; Sūriai, tokie kaip parmezanas, provolonas, šveicariškas; Kumpis, Bolonija, saliamiai; Maistas, kuriame yra daug riebalų. Atidžiai žiūrėkite į maisto produktų etiketes; Įterptus ir konservuotus maisto produktus, tokius kaip rūkyta dešra, kumpis; Konservuotus kaip tuną ar sardines; Saldumynus; Išvirtas ar marinuotas daržoves ir daržoves; Džiovintus vaisius, tokius kaip žemės riešutai ir anakardžių riešutai; Padažus, tokius kaip kečupas, majonezas, garstyčios; Vorčesteršyro arba sojos padažas; Pagardų, paruoštų ruošti, kubeliai; Mėsa, tokia kaip mėsainis, šoninė, džiovinta mėsa, dešra, trūkčiojantys; Vaikai, pastos, sardinės, ančiuviai, sūdyta menkė; Marinuoti agurkai, alyvuogės, šparagai, palmių širdelės konservuoti; Alkoholiniai gėrimai, gaivieji gėrimai, energetiniai gėrimai, dirbtinės sultys.

Šiuose maisto produktuose gausu riebalų arba natrio, todėl palanki riebalinių plokštelių kaupimosi arterijose, dėl to sutrinka kraujo tekėjimas ir dėl to padidėja slėgis, todėl jų reikėtų vengti kasdien.

Kalbant apie alkoholinius gėrimus, kai kurie tyrimai rodo, kad kiekvieną dieną išgeriant mažą taurę raudonojo vyno yra naudinga medžiagų apykaitai ir širdies ir kraujagyslių sistemai, nes jame gausu flavonoidų, polifenolių ir antioksidantų - medžiagų, saugančių širdį.