Skystos ir pastos dietos po plastinių operacijų

Po bariatrinės chirurgijos žmogus turi valgyti skystą dietą maždaug 15 dienų, o tada maždaug 20 dienų gali pradėti formuoti pastos mitybą.

Pasibaigus šiam laikotarpiui, kietas maistas vėl gali būti pateikiamas po truputį, tačiau šėrimasis paprastai normalizuojasi tik praėjus maždaug 3 mėnesiams po operacijos. Tačiau šie laikotarpiai gali skirtis priklausomai nuo to, kokį toleranciją turi kiekvienas asmuo po operacijos.

Šis adaptacijos laikas yra labai svarbus, nes žmogaus skrandis yra labai mažas ir jame telpa tik apie 200 ml skysčio, todėl žmogus greitai numeta svorio, nes net norėdamas daug valgyti jis jausis labai nepatogiai, nes tiesiogine prasme maistas netiks skrandyje.

1. Kaip atlikti skystą dietą

Skysta dieta pradedama iškart po operacijos ir paprastai trunka nuo 1 iki 2 savaičių. Šiuo laikotarpiu maistas gali būti vartojamas tik skystu pavidalu ir nedideliais kiekiais, maždaug 100–150 ml, gaminant apie 6–8 patiekalus per dieną, tarp valgių - 2 valandas. Skystosios dietos metu įprasta pereiti šiuos etapus:

• Skaidri skysta dieta: tai yra pirmasis skystos dietos, kuri turėtų būti atliekama per pirmąsias 7 pooperacinio laikotarpio dienas, pagrindas - sriuba be riebalų, įtemptos vaisių sultys, arbata ir vanduo. Dietos pradžia turėtų būti 30 ml ir palaipsniui didinama, kol pirmosios savaitės pabaigoje ji pasieks 60 ml. Susmulkinta dieta: po pirmųjų 7 dienų galite pridėti tokio tipo dietą, kurią sudaro kai kurių rūšių susmulkinto maisto valgymas, padidinant skysčio kiekį nuo 60 iki 100 ml. Į leidžiamą maistą įeina citrusinių vaisių arbatos ir sultys, grūdinės kultūros, tokios kaip avižos ar ryžių grietinėlė, balta mėsa, nesaldinta želatina, daržovės, pavyzdžiui, moliūgai, salierai ar tryniai, ir virtos daržovės, pavyzdžiui, cukinijos, baklažanai ar chaotai.

Maistas turi būti valgomas lėtai, stiklinė sriubos gali trukti iki 40 minučių, šiaudeliai neturėtų būti naudojami valgyti.

Taip pat nepaprastai svarbu visą dieną gerti nuo 60 iki 100 ml vandens nedideliais kiekiais ir gerti gydytojo paskirtus papildus, kad būtų užtikrintas organizmui reikalingas vitaminų kiekis.

2. Kaip atlikti pastos dietą

Pastos mityba turėtų prasidėti praėjus maždaug 15 dienų po operacijos, o joje žmogus galėtų valgyti tik pastos patiekalus, tokius kaip daržovių kremai, košės, virtų ar žalių vaisių tyrės, tyrės ankštiniai, baltymų tyrės ar sulčių suplaktų vaisių vitaminai. pavyzdžiui, sojos ar vandens.

Šioje dietos fazėje reikia suvartoti 150–200 ml tūrio skysčių, o pagrindinio valgymo metu reikia vengti skysčių vartojimo. Peržiūrėkite meniu ir keletą pastos dietų receptų, kuriuos galite naudoti po bariatrinės operacijos.

Kada vėl valgyti kietą maistą

Praėjus maždaug 30–45 dienoms po bariatrinės operacijos, asmuo gali grįžti į maistą, kurį reikia kramtyti, tačiau mažais kiekiais per 6 dienos valgius. Šiame etape gali būti naudinga naudoti desertinę lėkštę, kad valgytumėte nedidelius kiekius kiekvieno patiekalo metu.

Skysčius reikia gerti tik tarp valgymų, svarbu išgerti bent 2L vandens per dieną, kad būtų išvengta dehidratacijos.

Nuo šio etapo pacientas gali valgyti vaisius, daržoves, nesmulkintus grūdus, pieną ir pieno produktus, mėsą, žuvį, kiaušinius, makaronus, ryžius, bulves, nesmulkintus grūdus ir sėklas nedideliais kiekiais ir pagal savo toleranciją.

Dietos meniu po bariatrinės operacijos

Čia pateiktas įvairių dietos etapų meniu meniu po bariatrinės operacijos:

Maistas	Skaidri skysta dieta	Sutraiškyta dieta
Pusryčiai	30–60 ml įtemptų papajų sulčių	60–100 ml ryžių grietinėlės (be pieno) + 1 šaukštas (deserto) baltymų miltelių
Rytinis užkandis	30 - 60 ml liepų arbatos	60–100 ml įtemptų papajų sulčių + 1 šaukštas baltymų miltelių
Pietūs	30–60 ml neriebios vištienos sriubos	60–100 ml susmulkintos daržovių sriubos (moliūgo + cukinijos + vištienos)
1 užkandis	30–60 ml skystos želatinos be cukraus ir 1 valgomasis šaukštas baltymų miltelių	60–100 ml persikų sulčių + 1 valgomasis šaukštas baltymų miltelių
2 užkandis	30 - 60 ml sutrintų kriaušių sulčių	60–100 ml skystos želatinos be cukraus + 1 šaukštas baltymų miltelių
Vakarienė	30–60 ml neriebios vištienos sriubos	60–100 ml daržovių sriubos (salierai + chayote + vištiena)
Vakarienė	30–60 ml įtrintų persikų sulčių	60–100 ml obuolių sulčių + 1 šaukštas (deserto) baltymų miltelių

Svarbu, kad tarp kiekvieno valgymo išgertumėte apie 30 ml vandens ar arbatos ir apie 9 val. Turėtumėte išgerti maisto papildo tipo gliceriną.

Maistas	Pastos dieta	Pusiau kieta dieta
Pusryčiai	100–150 ml avižinių dribsnių su nugriebtu pienu + 1 šaukštas (deserto) baltymų miltelių	100 ml nugriebto pieno su 1 riekele skrudintos duonos su 1 rieke baltojo sūrio
Rytinis užkandis	100–150 ml papajų sulčių + 1 šaukštas (deserto) baltymų miltelių	1 mažas bananas
Pietūs	100 - 150 ml susmulkintos daržovių sriubos su vištiena + 1 šaukštas moliūgų tyrės be sviesto	1 šaukštas susmulkintų morkų, 2 šaukštai maltos mėsos ir 1 šaukštas ryžių
Užkandis	100–150 g virtų ir susmulkintų obuolių	200 ml ramunėlių arbatos + 1 riekelė skrudintos duonos
Vakarienė	100–150 ml daržovių sriubos, sumaltos su žuvimi, + 2 šaukštai bulvių košės be sviesto	30 g susmulkintos vištienos + 2 šaukštai bulvių košės
Vakarienė	100–150 ml kriaušių sulčių + 1 šaukštas (deserto) baltymų miltelių	200 ml ramunėlių arbatos su 1 kremo krekeriu

Šiais etapais rekomenduojama gerti nuo 100 iki 150 ml vandens ar arbatos tarp kiekvieno valgymo ir palaipsniui didinti atsižvelgiant į individualų toleravimą, pasiekiant 2 litrus vandens per dieną.

Ko negalima valgyti

Per pirmuosius 3 mėnesius po skrandžio mažinimo operacijos maisto produktai, tokie kaip:

• Kava, mate arbata, žalioji arbata; Pipirai, cheminiai pagardai, tokie kaip Knorr , Sazon, garstyčios, kečupas ar Worcestershire; sulčių milteliai, gaivieji gėrimai, taip pat gazuotas vanduo; šokoladas, saldainiai, kramtoma guma ir saldainiai; apskritai; keptas maistas; gėrimas alkoholikas.

Be to, reikėtų vengti tokių maisto produktų kaip šokolado putėsiai, kondensuotas pienas ar ledai, kurie yra labai kaloringi, ir net jei jie vartojami nedideliais kiekiais, jie gali priaugti svorio.