Reguliarus tam tikrų maisto produktų, tokių kaip česnakai ir svogūnai, vartojimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, nes jame yra hipotenzinį, antioksidantą ir hipolipideminį poveikį turinčių medžiagų alicino ir alino, kurios sumažina laisvųjų radikalų susidarymą, be to, kad pašalina sužalojimus. ir apsaugoti ląstelių vientisumą.
Kadangi česnakuose ir svogūnuose esančių antioksidantų kiekis gali skirtis priklausomai nuo atlikto sodinimo tipo, geriau teikti pirmenybę organinės kilmės maisto produktams, nes juose yra mažiau priedų ir pesticidų bei didesnis sveikatai naudingų medžiagų kiekis. Gera strategija yra sodinti česnakus ir svogūnus namuose, vartoti reguliariai.
Tyrimai parodė, kad kasdien vartojant patiekalus, pagardintus česnakais ir svogūnais, iki 40% kovojama su bloguoju cholesteroliu, be to, pastebėta, kad jis taip pat sumažina tulžies akmenis 80%. Tačiau šis maistas turi būti vartojamas kiekvieną dieną ir neatmeta būtinybės imtis kitų mitybos atsargumo priemonių, pavyzdžiui, vengti visų riebalų rūšių ir angliavandenių pertekliaus maiste.
Kaip vartoti
Norint visiškai išnaudoti visus privalumus, kuriuos česnakai ir svogūnai gali suteikti dislipidemijos kontrolei, patartina suvartoti 4 skilteles česnako ir 1/2 svogūno per dieną.
Labai lengva strategija šiam tikslui pasiekti yra česnakai ir svogūnai naudojami kaip prieskonių forma, tačiau tiems, kurie neįvertina šių skonių, galite pasirinkti vartoti svogūnų ir česnakų kapsules, kurių yra sveiko maisto parduotuvėse.
Kai kurie receptai, kuriuose yra žalių česnakų ir svogūnų, yra česnakų salotos ir vanduo, tačiau jei negalite valgyti dėl stipraus skonio ar aromato, taip pat galite naudoti šiuos virtus, bet niekada nekeptus prieskonius.
Virti ryžiai, pupelės ir mėsa su česnakais ir svogūnais suteikia malonų ir sveiką skonį, tačiau taip pat galite pabandyti česnako paštetą perduoti duoną ir kepti orkaitėje arba paruošti tuno paštetą su česnaku, svogūnu ir alyvuogėmis, kuris turi daug naudos širdies sveikatai.
Tuno pastos receptai dėl cholesterolio
Šią pastą labai lengva paruošti, ji gaunama daug ir gali būti naudojama duonai ar skrebučiams perduoti.
Ingredientai
- 3 šaukštai paprasto jogurto1 skardinė natūralaus tuno6 alyvuogių be kauliukų1 / 2 svogūnų3 česnako skiltelių pagal skonį
Paruošimas
Svogūną susmulkinkite į labai mažus gabalėlius, sutrinkite česnaką ir sumaišykite su kitais ingredientais, kol viskas pasidarys labai vientisa. Jei pageidaujate, pastą kelioms sekundėms įdėkite į maišytuvą, kad ji būtų vienodesnė ir mažiau tiršta.
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite apie kitus patarimus, kurie padeda mažinti cholesterolio kiekį:
