Maistas, kuriame gausu asparagino, dažniausiai yra maistas, kuriame gausu baltymų, pavyzdžiui, kiaušiniai ar mėsa. Asparaginas yra nepakeičiama aminorūgštis, kurią organizmas gamina pakankamai, todėl jos nereikia vartoti per maistą.
Viena iš asparagino funkcijų yra palaikyti nervų sistemos ląsteles sveikas ir, pavyzdžiui, prisidėti prie kaulų, odos, nagų ar plaukų formavimo ir priežiūros. Be to, asparaginas taip pat padeda formuoti naujus baltymus kūne, atsižvelgiant į kūno poreikius kiekvieną akimirką.
Turtingiausių maisto produktų sąrašas
Turtingiausi asparagino maisto produktai yra kiaušiniai, mėsa, pienas, sūris, jogurtas ir žuvis. Kiti maisto produktai, kuriuose yra asparagino, yra šie:
- Moliuskai, šparagai; bulvės; riešutai; sėklos ir ankštiniai.
Kadangi kūnas sugeba gaminti aminorūgštį asparaginą, nereikia jaudintis dėl maisto vartojimo per dietą.
Kam skirtas asparaginas
Pagrindinės asparagino funkcijos yra padėti tinkamai funkcionuoti smegenų ląstelėms ir centrinei nervų sistemai.
Asparaginas yra aminorūgštis, kurią gamina sveikos organizmo ląstelės, todėl vėžio ląstelės nesugeba gaminti šios aminorūgšties, tačiau jos maitinasi. Todėl alternatyvi leukemijos gydymo terapija yra švirkščiamoji asparaginazė, kuri yra fermentas, naikinantis maisto asparaginą, tokiu būdu užkertant kelią vėžio ląstelėms sustiprėti ir toliau tobulinant asparaginą kaip energijos šaltinį.
