Maistas, kuriame gausu inulino

Inulinas yra tam tikros rūšies skaidulos su cukrumi, priklausančios frukto-oligosacharidų klasei, kurios yra kai kuriose daržovėse, pavyzdžiui, svogūnuose, česnakuose, varnalėšėje, cikorijoje ar kviečiuose, bet kurios taip pat galima nuryti įsigyjant prebiotinę formą. vaistinėje subalansuoti bakterinę florą žarnyne ir pagerinti žarnyno pralaidumą. Be to, inulinas taip pat gali būti naudojamas siekiant sumažinti trigliceridų kiekį, sumažinti uždegimą kolito ar dirgliosios žarnos sindromo atveju ir net užkirsti kelią žarnyno vėžiui.

Inulinas padidina kalcio, magnio ir kitų maistinių medžiagų įsisavinimą per žarnyną, todėl gali ne tik gydyti malabsorbcijos sindromą, esant viduriavimo priepuoliams, bet yra geras būdas užbaigti gydymą. pvz., osteoporozė menopauzės metu.

Svogūnai, česnakai, kviečiai, trūkažolės ir varnalėšos

Pomidorai, miežiai, šparagai, rugiai ir porai

Inulino pranašumai

Inulino vartojimas maiste arba prebiotikų pavidalu, įsigytas vaistinėje, palengvina sveikų bakterijų vystymąsi žarnyne, palengvina vidurių užkietėjimą. Tačiau jo nauda sveikatai ne tik yra, bet apima:

Trigliceridų lygio sumažėjimas: inulinas sumažina trigliceridų gamybą sumažindamas jų absorbciją žarnyne. Storosios žarnos vėžio profilaktika: inulinas mažina ir kontroliuoja patogeninių bakterijų augimą žarnyne, sumažindamas gaminamų toksinų kiekį ir laiką, per kurį jie palaiko sąlytį su žarnynu, įsitikindami, kad plonųjų žarnų pažeidimų atveju jie netampa. piktybinis. Osteoporozės prevencija ir gydymas: inulinas palengvina kalcio įsisavinimą žarnyno gleivinėje, padidindamas kalcio, kurį galima panaudoti padidinant kaulų tankį, prieinamumą. Taigi, papildant inuliną, ypač pagyvenusiems žmonėms, turintiems kaulų problemų, dietos, taip pat gali padėti susigrąžinti lūžius. Gerina imuninę sistemą: inulinas skatina organizmui naudingų bakterijų augimą, užkertant kelią kitų bakterijų pervargimui. Padidėjęs imuninis barjeras, užkertantis kelią dažnam peršalimui ir gripui. Mažina mėšlungį, viduriavimą ir kitus uždegiminių žarnyno ligų, tokių kaip Divertikulitas, opinis kolitas, dirgliosios žarnos sindromas ir Krono liga, simptomus: šiais atvejais inulinas, padidindamas išmatų hidrataciją ir sumažindamas patogeninių bakterijų buvimą, sumažina ne tik perdėtas išmatų fermentavimas, sukeliantis dieglius, tačiau kartu pagerinantis išmatų boliuso struktūrą, mažinantis žarnyno uždegimą ir viduriavimo krizių dažnį.

Taigi inulino vartojimas yra svarbus norint pagerinti imuninį barjerą, padidinti maistinių medžiagų įsisavinimo pajėgumą, sumažinti trigliceridų kiekį kraujyje ir garantuoti žarnyno sveikatą, reguliuojant tuštinimosi dažnį ir vengiant, ypač esant uždegiminėms žarnyno ligoms, staigūs vidurių užkietėjimo ir viduriavimo pokyčiai, galintys pakenkti žarnynui.

Maisto produktų, kuriuose gausu inulino, sąrašas

Kai kurie maisto produktai, kuriuose gausu inulino, kurių sudėtyje yra fruktanų arba fruktozolizacharidų, yra šie:

Kviečiai	Pomidoras
Svogūnai	Miežiai
Česnakai	Rugiai
Varnalėša	Šparagai
Cikorijos	Porai

Tačiau norint užtikrinti sveikų žarnyno skaidulų ir bakterijų naudą, be inulino ir skaidulų, esančių salotose ir sriubose, kurios veikia kaip prebiotikai, sukuriančios palankią aplinką gerosioms bakterijoms vystytis, naudą, taip pat svarbu vartoti reguliarūs probiotikai jogurtuose, pavyzdžiui, nes tai daro bakterinę florą sveiką.