Maistas, kuriame gausu prolino, yra, pavyzdžiui, želatina ir kiaušiniai, kuriuose yra daug baltymų. Tačiau nėra dienos rekomenduojamos rekomendacijos (RPN) vartoti proliną, nes tai yra nepakeičiama amino rūgštis.
Prolinas yra amino rūgštis, kuri padeda formuoti kolageną, kuris yra svarbus tinkamam sąnarių, venų, sausgyslių ir širdies raumens funkcionavimui.
Be to, kolagenas taip pat yra atsakingas už odos stangrumą ir elastingumą, užkertant kelią sagging. Norėdami sužinoti daugiau apie kolageną, skaitykite: Kolagenas.
Maisto produktų, kuriuose gausu prolino, sąrašas
Pagrindiniai maisto produktai, kuriuose gausu prolino, yra mėsa, žuvis, kiaušinis, pienas, sūris, jogurtas ir želatina. Kiti maisto produktai, taip pat turintys prolino, gali būti:
- Anakardžiai, Brazilijos riešutai, migdolai, žemės riešutai, graikiniai riešutai, lazdyno riešutai; Pupelės, žirniai, kukurūzai; Rugiai, miežiai; Česnakai, raudonasis svogūnas, baklažanai, burokėliai, morkos, moliūgai, ropė, grybai.
Nors jis yra maiste, organizmas sugeba jį gaminti, todėl prolinas yra vadinamas nepakeičiamąja aminorūgštimi, o tai reiškia, kad net jei nėra maisto produktų, kuriuose gausu prolino, organizmas gamina šią aminorūgštį, kad padėtų išlaikyti odos ir raumenų stangrumas ir sveikata.
