Daugelio maisto produktų sudėtyje natūraliai yra natrio. Mėsa, žuvis, kiaušiniai ir dumbliai yra pagrindinis natūralus šio mineralo šaltinis, kuris yra svarbus tinkamam širdies ir raumenų darbui palaikyti.
Tačiau pramoniniame maiste, tokiame kaip užkandžiai ar greitas maistas, į kurį pridėta daugiausiai druskos, ir tai labai padidina žalą sveikatai, dėl kurios gali padidėti kraujospūdis ar atsirasti širdies problemų.
Nors žodžiai natris ir druska vartojami pakaitomis, jie nereiškia to paties, nes druska yra sudaryta iš natrio ir chlorido mineralų. Kasdien turėtumėte suvartoti tik iki 5 g druskos, tai yra tas pats, kas 2000 mg natrio, kas atitinka 1 pilną šaukštelį. Sužinokite daugiau apie natrį čia.
Maisto, kuriame gausu druskos, sąrašas
Pagrindiniai maisto produktai, kuriuose gausu druskos, yra perdirbti maisto produktai ir apima:
- Perdirbta mėsa, tokia kaip kumpis, Bolonija, šoninė, duona, petražolės; Rūkyta ir konservuota žuvis, tokia kaip sardinės ar tunas; Sūriai, tokie kaip parmezanas, roquefortas, camembertas, kreminis čederis; Paruošti pagardai, tokie kaip aliskino, sezoniniai, aji-no-moto, kečupas, garstyčios, majonezas; Jau paruoštos sriubos, sultiniai ir valgiai; Konservuotos daržovės, tokios kaip palmių širdis, žirniai, kukurūzai, marinuoti agurkai, grybai ir alyvuogės; Apdoroti sausainiai ir pyragai, įskaitant druskingo vandens krekerius; Greitas maistas, pavyzdžiui, picos ar traškučiai; Pramoniniai užkandžiai ir užkandžiai, tokie kaip traškučiai, žemės riešutai, kebabai, pyragaičiai, kebabai, Coxinha; Sviestas ir margarinas.
Taigi, laikantis rekomendacijos per dieną suvartoti ne daugiau kaip 5 g druskos, svarbu vengti šių maisto produktų, kai įmanoma, rinktis šviežius produktus. Sužinokite daugiau patarimų: Kaip sumažinti druskos vartojimą.
Natūralus natrio šaltinis
Pagrindiniai natūralūs maisto produktai, kuriuose gausu natrio, yra gyvuliniai maisto produktai, tokie kaip mėsa, žuvis, kiaušiniai ar pienas, kurie turėtų būti pagrindinis natrio šaltinis, todėl turėtų būti vartojami kasdien, nes jie padeda tinkamai funkcionuoti širdžiai ir raumenims.
Kai kuriuose ekologiškuose natrio maisto produktuose yra:
| Natūralus maistas | Natrio kiekis |
| Kombu jūros dumbliai | 2805 mg |
| Krabai | 366 mg |
| Miselis | 289 mg |
| Pescadinha | 209 mg |
| Sojos miltai | 464 mg |
| Lašiša | 135 mg |
| Tilapija | 108 mg |
| Ryžiai | 282 mg |
| Kavos pupelės | 152 mg |
| Juodoji arbata lapuose | 221 mg |
| Stirnos | 73 mg |
Kadangi maisto sudėtyje yra natrio, jo ruošimo metu reikėtų vengti pridėti druskos, nes druskos perteklius yra labai kenksmingas organizmui. Skaitykite daugiau: druskos perteklius yra blogas.
Be to, kai kuriais atvejais maisto produktai, kuriuose yra daug druskos, taip pat turi daug cukraus ir riebalų, pavyzdžiui, kečupas, sausainiai ir traškučiai. Sužinokite daugiau maisto produktų, kuriuose yra daug cukraus: Maisto produktai, kuriuose yra daug cukraus.
