Pagrindiniai vitamino c šaltiniai

Maistas, kuriame gausu vitamino C, pavyzdžiui, braškės, apelsinai ir citrinos, padeda sustiprinti natūralią organizmo apsaugą, nes juose yra antioksidantų, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie per daug palankiai veikia ligų atsiradimą.

Vitaminą C reikia vartoti reguliariai, nes jis yra puikus gydytojas ir palengvina geležies pasisavinimą, ypač skiriamas gydant nuo anemijos. Be to, vitaminas C palengvina odos gijimą ir pagerina kraujotaką, nes tai padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, pavyzdžiui, aterosklerozės.

Maistas, kuriame yra vitamino C

Norint mėgautis visais vitamino C privalumais maiste, rekomenduojama maistą vartoti natūraliu pavidalu, nes karštis gali sumažinti vitamino kiekį. Be to, visada gera valgyti šviežius vaisius ar sultis.

Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino C	Svoris	Vitamino C kiekis	Energija
Žali geltoni pipirai	100 g	201, 4 mg	29 kalorijos
Apelsinų sultys	248 g	124 mg	159 kalorijos
Šviežios braškės	152 g	86 mg	59 kalorijos
Papaja / papaja	140 g	86 mg	95 kalorijos
Kiviai	76 g	74 mg	40 kalorijų
Raudona gvajava	100 g	73, 3 mg	42, 5 kalorijos
Cantaloupe melionas	160 g	67, 5 mg	48 kalorijos
Pomidorų sultys	242 g	67 mg	27 kalorijos
Mango	207 g	57 mg	133 kalorijos
Oranžinė	96 g	51 mg	44 kalorijos
Brokoliai	92 g	37 mg	34 kalorijos

Rekomenduojama vitamino C paros dozė

Rekomenduojamas dienos vitamino C kiekis skiriasi priklausomai nuo žmogaus gyvenimo būdo. Sveikiems suaugusiems žmonėms rekomenduojama paros dozė yra 65 mg, o rūkaliams - 20 mg daugiau, pavyzdžiui, kiekvienai rūkytai cigaretei.

Nepaisant to, kadangi užterštumas ir vaistų vartojimas gali sutrikdyti vitamino C pasisavinimą ir tiekimą kraujyje, pataisyta vitamino C dozė sveikiems suaugusiesiems turėtų būti apie 120 mg per parą, tai atitinka stiklinę. apelsinų sulčių.

Kada vartoti putojantį vitaminą C

Pūkuojantis vitaminas C daugiausia skiriamas tiems žmonėms, kuriems yra vitamino C trūkumo simptomų, pavyzdžiui, lengvas kraujavimas iš odos ir dantenų, kurie yra skorbutiniai simptomai. Pūkuojantis vitaminas C taip pat gali būti naudingas:

• Venkite ir kovokite su purpurinėmis žymėmis, atsirandančiomis ant odos net mažais pažeidimais; Spartinkite raumenų atsistatymą fizinio aktyvumo specialistams ir sportininkams, padėdami raumenų hipertrofijai; Stiprinkite imuninę sistemą, išvengdami peršalimo ir gripo; Stiprinkite kremzlę, nes ji skatina sintezę. kolageno visame kūne, užkertant kelią sąnarių susilpnėjimui.

Tačiau sveikiems žmonėms paprastai nereikia vitamino C papildo, nes jis lengvai gaunamas per maistą. Atraskite visus vitamino C privalumus

Kaip ilgiau išlaikyti vitaminą C

Kad maiste būtų vitamino C, svarbu nepalikti vaisių, tokių kaip braškės, papajos, kiviai ar apelsinai, nulupti sąlyčio su oru ir ilgą laiką veikiami šviesos, nes šie veiksniai gali sumažinti vitamino C kiekį maiste. Taigi gaminant apelsinų ar ananasų sultis svarbu jas įdėti į šaldytuvą tamsiame, uždengtame inde, kad sultys neliestų oro ir šviesos šaldytuve.

Be to, gamindamas maistą, pavyzdžiui, brokoliai, kopūstai ar paprikos, vitaminas C ištirpsta vandenyje ir sunaikinamas aukštoje temperatūroje, todėl norint suvartoti maksimalų vitamino C kiekį, svarbu maistą valgyti natūraliai, nevirinant.