- Kas yra ekologiškas maistas
- Ekologiško maisto sertifikavimo antspaudas
- Kur nusipirkti ekologiško maisto
- Ekologiško maisto pranašumai ir trūkumai
Ekologiški maisto produktai paprastai būna mažesni ir labiau deformuoti nei tradiciniai, tačiau šių produktų vartojimas yra ne tik sveikas pasirinkimas, bet ir ekologiškas požiūris, nes jis mažiau teršia aplinką ir palaiko aplinkos pusiausvyrą.
Todėl trys pagrindinės priežastys, kodėl reikia vartoti sertifikuotus ekologiškus maisto produktus:
- Didesnis maistinių medžiagų ir antioksidantų kiekis; Turintys intensyvesnį skonį, dėl kurio mažesnis kiekis valgomas; Juose nėra toksinų, kaip pesticidai, kurie gali sukelti įvairių rūšių vėžį.
Pesticidai yra cheminės medžiagos, naudojamos tradiciniuose maisto produktuose, siekiant pagreitinti augimą ir užkirsti kelią vabzdžiams ar ligoms pasiekti sodinimą ar veisimąsi gyvūnais, tačiau šių medžiagų vartojimas yra susijęs su apsinuodijimu maistu ir įvairių rūšių vėžiu žmonėms..
Sužinokite, kuriuose maisto produktuose yra daugiausia pesticidų, ir jų poveikį sveikatai.
Kas yra ekologiškas maistas
Maistas klasifikuojamas kaip ekologiškas, kai auginamas daržovėse, be pesticidų ir cheminių trąšų, arba auginamas, jei gyvūnai, neskiriant veterinarinių vaistų, hormonų, antibiotikų arba šeriami genetiškai modifikuotais pašarais.
Kai kurie ekologiško maisto pavyzdžiai gali būti daržovės, vaisiai, mėsa ir kiaušiniai, kuriuos vadinti ekologiškais turi patvirtinti oficialiai pripažintos įstaigos, gavusios antspaudą, patvirtinantį, kad jie yra ekologiški ir kad Brazilijoje, JAV ir Europoje jie skiriasi.
Ekologiško maisto sertifikavimo antspaudas
Šie antspaudai, patvirtinantys, kad maistas yra ekologiškos kilmės, padeda vartotojui atpažinti šio tipo produktus ir garantuoja jo kokybę. Brazilijoje produktus, kuriems suteiktas šis pažymėjimas, tikrina Žemės ūkio ministerija.
Kur nusipirkti ekologiško maisto
Ekologiškų maisto produktų galima įsigyti prekybos centruose, paprastai specializuotame skyriuje ar parduotuvėse, kurių specializacija yra natūralūs produktai, ir jie paprastai yra brangesni nei tradiciniai žemės ūkio ar žemės ūkio produktai.
Ekologiški maisto produktai yra rekomenduojami, kai ketinama vartoti maistą su žievelėmis ir padidinti skaidulų kiekį maiste arba pasiūlyti kūdikiams, pradedantiems šerti nuo 6 mėnesių amžiaus. Be to, nurodoma valgyti ekologišką maistą, siekiant skatinti geresnį organizmo ar kepenų detoksikacijos procesą.
Norėdami sužinoti daugiau apie ekologišką maistą ir kepenų detoksikaciją, skaitykite skyriuje: Dieta, skirta detoksikuoti kepenis.
Ekologiško maisto pranašumai ir trūkumai
Ekologiško maisto pranašumai daugiausia yra tai, kad racionas praturtinamas maistingesniu maistu, kuris padeda išvengti tokių ligų, kaip vėžys.
Ekologiško maisto trūkumai daugiausia yra kaina, nes ekologiški produktai paprastai yra brangesni nei neekologiški maisto produktai.
