- 1. Palaipsniui mažinkite cukrų
- 2. Nepilkite cukraus į gėrimus
- 3. Perskaitykite etiketes
- Kodėl svarbu mažinti cukrų
Du paprasti ir veiksmingi cukraus vartojimo mažinimo būdai yra nepilti cukraus į kavą, sultis ar pieną, o rafinuotą maistą pakeisti visomis jo versijomis, pavyzdžiui, duona.
Be to, norint apriboti cukraus vartojimą, taip pat svarbu sumažinti perdirbto maisto vartojimą ir perskaityti etiketes, nurodant cukraus kiekį kiekviename maiste.
1. Palaipsniui mažinkite cukrų
Saldus skonis sukelia priklausomybę, o norint pritaikyti prie saldaus skonio pripratusius skonio pumpurus būtina pamažu mažinti cukraus kiekį maiste, kol priprasite prie natūralaus maisto skonio, nereikia naudoti nei cukraus, nei saldiklių.
Taigi, jei į kavą ar pieną paprastai dedate 2 šaukštus baltojo cukraus, pradėkite dėti vos 1 šaukštą, geriau rudojo ar demerara cukraus. Po dviejų savaičių cukrų pakeiskite keliais lašais Stevia, kuris yra natūralus saldiklis. Žr. 10 kitų natūralių saldiklių, kurie gali būti naudojami cukrui pakeisti.
2. Nepilkite cukraus į gėrimus
Kitas žingsnis - nepridėkite cukraus ar saldiklio prie kavos, arbatos, pieno ar sulčių. Palaipsniui gomurys pripranta ir cukraus nebetenka.
Cukraus, kurį galima suvalgyti per dieną, kiekis yra tik 25 g, 1 šaukšte cukraus jau yra 24 g ir 1 stiklinėje sodos yra 21 g. Be to, cukraus yra ir mažiau saldžiuose maisto produktuose, pavyzdžiui, duonoje ir grūduose, todėl lengva pasiekti maksimalią rekomenduojamą dienos normą. Peržiūrėkite kitus maisto produktus, kuriuose yra daug cukraus.
3. Perskaitykite etiketes
Kai perkate pramoninį gaminį, atidžiai perskaitykite jo etiketę ir stebėkite cukraus kiekį. Tačiau pramonė kaip savo produktų sudedamąją dalį naudoja keletą formų cukraus, ir etiketėje jis gali būti nurodytas šiais pavadinimais: apverstas cukrus, sacharozė, gliukozė, gliukozė, fruktozė, melasa, maltodekstrinas, dekstrozė, maltozė ir kukurūzų sirupas.
Skaitydami etiketę, taip pat svarbu atsiminti, kad pirmieji sąraše esantys ingredientai yra tie, kurių yra daugiau produkte. Taigi, jei cukrus yra pirmas, jis yra labiausiai naudojamas ingredientas šiam produktui gaminti. Šiame vaizdo įraše skaitykite daugiau patarimų, kaip perskaityti maisto etiketę:
Kodėl svarbu mažinti cukrų
Per didelis cukraus vartojimas susijęs su padidėjusia ligų, tokių kaip 2 tipo cukrinis diabetas, didelis šlapimo rūgšties, didelis cholesterolio kiekis, aukštas kraujo spaudimas ir vėžys, rizika. Pažiūrėkite į kitas problemas ir sužinokite, kodėl cukrus yra toks kenksmingas jūsų sveikatai.
Rūpinimasis cukraus vartojimu yra ypač svarbus vaikams, nes jie vis dar formuoja savo mitybos įpročius ir per didelis cukraus vartojimas nuo vaikystės prisideda prie padidėjusio diabeto ir širdies ir kraujagyslių ligų rizikos jauname amžiuje. Peržiūrėkite sveiko apsipirkimo prekybos centre patarimus.
