4 Tinkami šokoladinių pyragų receptai (valgyti be kaltės)

Tinkamas šokolado pyragas gaminamas iš viso grūdo miltų, kakavos ir 70% šokolado. Be to, į tešlą įeina gerieji riebalai, tokie kaip kokosų aliejus ar alyvuogių aliejus, kad būtų galima naudoti kakavos antioksidacinį poveikį.

Kitos šio malonumo versijos taip pat gali būti gaminamos iš mažai angliavandenių, be glitimo ir be laktozės. Peržiūrėkite kiekvieną iš jų žemiau.

1. Tinka šokolado pyragas

Tinkamas šokolado pyragas gali būti naudojamas dietoms su svorio metimu, svarbu suvartoti tik nuo 1 iki 2 riekelių per dieną.

Ingredientai:

• 4 kiaušiniai1 puodelis demerara cukraus, rudojo arba ksilitolio saldiklis1 / 4 puodeliai kokosų aliejaus1 / 2 puodeliai kakavos miltelių1 puodelis migdolų miltų, ryžių arba nenugriebtų kviečių1 puodelis avižinių dribsnių1 puodelis karšto vandens2 šaukštai linų sėmenų (neprivaloma)) 1 šaukštas mielių

Paruošimas:

Įmuškite kiaušinius ir cukrų. Įpilkite kokosų aliejaus, kakavos ir migdolų miltų. Tada palaipsniui įpilkite avižų ir karšto vandens, pakaitomis abu maišant tešlą. Įpilkite linų sėmenų ir mielių ir sumaišykite su šaukštu. Tešlą dėkite į riebalais išteptą skardą ir kepkite vidutinėje orkaitėje apie 35 minutes.

2. Pyragas su mažai angliavandenių

Tortas, kuriame mažai angliavandenių, yra mažai angliavandenių, jame gausu gerųjų riebalų ir antioksidantų, jis yra puikus mažai angliavandenių turinčių dietų, padedančių sveikai numesti svorio, sąjungininkas. Žr. Visą dietą, kurioje mažai angliavandenių.

Ingredientai:

• 3/4 puodelio migdolų miltų4 šaukštai kakavos miltelių2 šaukštai tarkuoto kokoso2 šaukštai kokoso miltų5 šaukštai grietinės3 kiaušiniai1 puodelis demerara cukraus, rudojo arba ksilitolio saldiklio1 šaukštas kepimo miltelių1 šaukštelio vanilės esencijos

Paruošimas:

Giliame inde sumaišykite migdolų miltus, kakavą, kokosą, cukrų ir kokoso miltus. Įpilkite 3 kiaušinius ir gerai išmaišykite. Tada įpilkite grietinėlės ir galiausiai mielių bei vanilės esencijos. Tešlą dėkite į riebalais išteptą skardą ir kepkite vidutinėje orkaitėje apie 25 minutes.

3. Tortas, kuriame nėra laktozės

Šokolado pyragui, kuriame nėra laktozės, vietoj karvės pieno naudojamas augalinis pienas, pavyzdžiui, migdolų, kaštonų ar ryžių pienas.

Ingredientai:

• 4 kiaušiniai1 puodelis demerara cukraus, rudojo arba ksilitolio saldiklis4 šaukštai kokosų aliejaus4 šaukštai kakavos miltelių1 puodelis kokosų pieno, ryžių, migdolų ar kaštonų (jei reikia, įpilkite dar šiek tiek) 1 puodelis rudųjų ryžių miltų1 / 2 puodelio avižų sėlenų2 70% šokolado batonėlių be laktozės gabaliukais1 šaukštas kepimo miltelių

Paruošimas:

Įmuškite kiaušinių baltymus ir atsargiai. Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi, kokosų aliejumi, kakava ir augaliniu pienu. Suberkite miltus ir plakite iki vientisos masės. Tada suberkite susmulkintus šokolado gabaliukus, kepimo miltelius ir kiaušinių baltymus, atsargiai maišydami šaukštu ar mentele. Tešlą dėkite į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą formą ir pašaukite į vidutiniškai įkaitintą orkaitę apie 40 minučių.

4. Tinka šokolado pyragas be glitimo

Glitimo yra kviečiuose, rugiuose ir miežiuose, o dėl gamybos proceso jų gali būti nedaug ir kai kuriose avižose. Kai kurie žmonės serga celiakija arba netoleruoja glitimo, todėl juos vartodami gali atsirasti tokie simptomai kaip pilvo skausmas, migrena ir odos alergija. Sužinokite daugiau apie tai, kas yra glitimas ir kur jis yra.

Ingredientai:

• 3 šaukštai kokosų aliejaus1 puodelis demerara cukraus, rudojo arba ksilitolio saldiklio3 kiaušiniai1 puodelis migdolų miltų1 puodelis ryžių miltų, geriau sveikų1 / 2 puodelio kakavos miltelių1 šaukštas kepimo miltelių1 puodelis pieno arbata

Kaip tai padaryti:

Įmuškite kiaušinių baltymus ir atsargiai. Kitame inde plakite kokosų aliejų ir cukrų iki kreminės masės. Įpilkite kiaušinių trynius ir gerai išplakite. Įpilkite miltų, kakavos ir pieno bei galiausiai mieles. Įpilkite kiaušinių baltymus ir atsargiai maišykite su šaukštu, kad tešla būtų tiršta. Padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos ir apibarstykite ryžių miltais ir kepkite vidutinėje orkaitėje apie 35 minutes.

Tinka šokolado sirupas

Tortui apledėti gali būti pagamintas tinkamas sirupas iš šių ingredientų:

• 1 col. kokosų aliejaus sriubos6 col. pieno sriubos3 col. miltelių kakavos sriubos3 col. kokosų cukraus sriubos

Viską permaišykite ant vidutinės ugnies, gerai maišydami, kol sutirštės. Norėdami, kad sirupe nebūtų mažai angliavandenių, galite naudoti saldiklį ksilitolį arba sumaišyti kokosų aliejų ir pieną su 1 šaukštu kakavos, 1/2 baro 70% šokolado ir 2 šaukštais grietinės.