- 1. Sumažinkite cholesterolio kiekį
- 2. Sumažinkite alkį ir pagerinkite žarnas
- 3. Užkirsti kelią anemijai
- 4. Užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms bei vėžiui
- 5. Padėkite mesti svorį
- Informacija apie maistingumą
- Kaip pasigaminti raudonųjų ryžių
Raudonieji ryžiai yra kilę iš Kinijos, o pagrindinis jų pranašumas yra padėti sumažinti cholesterolio kiekį. Rausvai spalvą lemia didelis antocianinų antioksidanto kiekis, kurio taip pat yra raudonuose arba violetiniuose vaisiuose ir daržovėse.
Be to, tai yra nesmulkinti grūdai, turintys didelę maistinę vertę, turintys daug maistinių medžiagų, tokių kaip geležis ir ląsteliena. Raudonus ryžius taip pat lengva paruošti, juos galima virti taip pat, kaip ir baltuosius ryžius. Sužinokite, kaip įtraukti ryžius į savo racioną neriebus.
Čia yra 5 raudonųjų ryžių pranašumai:
1. Sumažinkite cholesterolio kiekį
Raudonieji ryžiai patiria natūralų fermentacijos procesą, iš kurio gaunama medžiaga, vadinama monakolinu, atsakinga už šių ryžių poveikį mažinant blogąjį cholesterolį ir didinant gerąjį cholesterolį. Be to, šiame grūde esančios skaidulos taip pat padeda sumažinti riebalų absorbciją žarnyne ir geriau kontroliuoti cholesterolio kiekį kraujyje.
2. Sumažinkite alkį ir pagerinkite žarnas
Raudonieji ryžiai, kuriuose gausu skaidulų, suteikia didesnį sotumo pojūtį po valgio, ilgesnį laiką nekeldami alkio. Be to, skaidulos taip pat padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir gerina žarnyno veiklą, užkertant kelią tokioms problemoms kaip vidurių užkietėjimas ir viduriavimas.
3. Užkirsti kelią anemijai
Raudonuose ryžiuose gausu geležies - būtino mineralo, norint tinkamai pernešti deguonį į kraują ir užkirsti kelią anemijai bei kovoti su ja. Be to, jis taip pat turi vitamino B6, kuris veikia reguliuodamas nuotaiką, miegą ir apetitą.
4. Užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms bei vėžiui
Raudoni ryžiai ne tik padeda sumažinti cholesterolio kiekį, bet ir padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio, nes juose gausu antioksidantų - medžiagų, kurios apsaugo kraujagysles nuo susidarymo ateromatozinių apnašų ir atitinkamai apsaugo organizmą nuo tokių problemų kaip širdies priepuolis. ir insultas.
Be to, jis skatina tinkamą ląstelių atsinaujinimą, stimuliuodamas imuninę sistemą kovoti su galimai vėžinėmis ląstelėmis.
5. Padėkite mesti svorį
Raudonieji ryžiai padeda mesti svorį, nes juose gausu skaidulų, maistinių medžiagų, kurios sumažina alkį ir padidina sotumo jausmą ilgiau. Be to, skaidulos padeda išvengti cukraus padidėjimo kraujyje, todėl sumažėja riebalų gamyba. Sužinokite, kurie maisto produktai padeda atsikratyti riebalų, o kurie priverčia mesti svorį.
Informacija apie maistingumą
Šioje lentelėje parodyta 100 g raudonųjų ryžių maistinė sudėtis.
| Maistinė medžiaga | Kiekis 100 g |
| Energija | 405 kcal |
| Angliavandeniai | 86, 7 g |
| Baltymai | 7 g |
| Riebalai | 4, 9 g |
| Pluošto | 2, 7 g |
| Geležies | 5, 5 mg |
| Cinkas | 3, 3 mg |
| Kalis | 256 mg |
| Natris | 6 mg |
Svarbu atsiminti, kad raudonųjų ryžių nauda gaunama ypač tada, kai jie derinami su subalansuota mityba ir reguliariu fiziniu aktyvumu.
Kaip pasigaminti raudonųjų ryžių
Pagrindinis raudonųjų ryžių receptas yra toks:
Ingredientai:
1 puodelis raudonųjų ryžių
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1/2 pjaustyto svogūno
2 skiltelės česnako
druska pagal skonį
2 ½ puodelio vandens
Paruošimas:
Vandenį užvirkite. Padažu pakepinkite česnaką ir svogūną aliejuje, o kai svogūnas bus skaidrus, suberkite raudonuosius ryžius. Dar šiek tiek pakepinkite, įpilkite verdančio vandens, druskos ir virkite 35–40 minučių ant silpnos ugnies.
