- 1. Duona su mažai angliavandenių sūriu
- 2. Natūralus jogurtas su granola
- 3. Mažas angliavandenių krepas
- 4. Avokadų kremas
- 5. Greita moliūgų duona
- 6. Kokosų ir chia pudingas
Skanių ir maistingų mažai angliavandenių turinčių pusryčių paruošimas gali atrodyti kaip iššūkis, tačiau galima pabėgti nuo įprastos kavos su kiaušiniais ir turėti keletą praktiškų bei skanių variantų dienos praleidimui, naudojant receptus, tokius kaip omletas, mažai angliavandenių duona, natūralus jogurtas, mažai granolos. angliavandeniai ir pastos.
Mažai angliavandenių turinti dieta padeda numesti svorio ir yra pagrįsta maistu, kuriame gausu gerųjų riebalų, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus, avokado, sėklų ir riešutų, bei gerų baltymų šaltinių, tokių kaip kiaušiniai, vištiena, mėsa, žuvis ir sūris. Be to, būtina apriboti kvietinių miltų, avižų, cukraus, krakmolo, ryžių ir kitų maisto produktų, kuriuose gausu angliavandenių, vartojimą.
Taigi, norėdami padėti pakeisti racioną ir sukurti naujus patiekalus, pateikiame kelis receptus, kuriuos galima naudoti pusryčiams laikantis dietos, kurioje mažai angliavandenių.
1. Duona su mažai angliavandenių sūriu
Yra keletas mažai angliavandenių duonos receptų, kurie pakeistų tradicinę rytinę duoną. Šis receptas yra paprastas ir gali būti pagamintas tik naudojant mikrobangų krosnelę.
Ingredientai:
- 2 šaukštai varškės; 1 kiaušinis; 1 šaukštelis mielių, druska ir pipirai pagal skonį
Paruošimas:
Sumaišykite visus ingredientus su šakute ir sudėkite į mažą stiklinį indelį, kad susidarytų duona. Mikrobangų krosnelėje 3 minutes, išimkite ir išardykite. Tešlą perpjaukite per pusę ir įdarykite sūriu, vištiena, mėsa ar tunu ar lašišos paštetu. Patiekite su juoda kava, kava su grietine ar arbata.
2. Natūralus jogurtas su granola
Natūralaus jogurto galite rasti prekybos centruose ar namuose, o granolą su mažu angliavandenių kiekiu galite surinkti taip:
Ingredientai:
- 1/2 puodelio braziliškų riešutų; 1/2 puodelio anakardžių riešutų; 1/2 puodelio lazdyno riešutų; 1/2 puodelio žemės riešutų; 1 šaukštas auksinių linų sėmenų; 3 šaukštai kokoso. tarkuotas; 4 šaukštai kokosų aliejaus; saldiklis pagal skonį, geriausia Stevia (nebūtina)
Paruošimas:
Kaštainius, lazdyno riešutus, kokosus ir žemės riešutus perdirbkite procesoriuje, kol jie bus norimo dydžio ir tekstūros. Talpykloje sumaišykite susmulkintus maisto produktus su linų sėmenų, kokosų aliejumi ir saldikliu. Supilkite mišinį į keptuvę ir kepkite apie 15 - 20 minučių. Pusryčiams naudokite granolą kartu su paprastu jogurtu.
3. Mažas angliavandenių krepas
Tradicinėje krepiokos versijoje gausu angliavandenių dėl to, kad joje yra tapiokos ar krakmolo, tačiau jos mažai angliavandenių turinčioje versijoje kaip pakaitalas naudojami linų sėmenų miltai.
Ingredientai:
- 2 kiaušiniai; 1 šaukštas linų sėmenų miltų; tarkuotas sūris pagal skonį; raudonėlis ir žiupsnelis druskos.
Paruošimas:
Sumaišykite visus ingredientus nedideliame dubenyje, gerai plakdami kiaušinius, kol viskas pasidarys vientisa. Supilkite į keptuvę, pateptą aliejumi arba sviestu ir rudą iš abiejų pusių. Jei norite, pridėkite įdarų su sūriu, vištiena, mėsa ar žuvimi ir daržovėmis.
4. Avokadų kremas
Avokadas yra vaisius, kuriame gausu gerųjų riebalų, kurie mažina blogojo cholesterolio kiekį ir didina gerą, be to, jame yra daug skaidulų ir mažai angliavandenių.
Ingredientai:
- 1/2 prinokusio avokado; 2 šaukštai grietinės; 1 šaukštas kokosų pieno; 1 šaukštas grietinėlės; 1 šaukštas citrinos sulčių; Saldiklis pagal skonį.
Paruošimas:
Visus ingredientus išplakite mikseriu, išmaišykite ir valgykite gryną arba ant nesmulkintų kviečių skrebučio.
5. Greita moliūgų duona
Moliūgų duona gali būti gaminama tiek sūriai, tiek saldžiai, derinant su visų rūšių įdaru ir geiduliais.
Ingredientai:
- 50 g virtų moliūgų; 1 kiaušinis; 1 šaukštas linų sėmenų miltų; 1 žiupsnis kepimo miltelių; 1 žiupsnelis druskos; 3 lašai Stevijos (pasirinktinai).
Paruošimas:
Moliūgą minkykite šakute, suberkite kitus ingredientus ir viską išmaišykite. Sutepkite puodelį aliejumi arba sviestu ir supilkite tešlą, paimdami į mikrobangų krosnelę 2 minutes. Įdaras pagal skonį.
6. Kokosų ir chia pudingas
Ingredientai:
- 25 gramai chia sėklų; 150 ml kokosų pieno; 1/2 šaukštelio medaus.
Paruošimas:
Sumaišykite visus ingredientus nedideliame inde ir palikite šaldytuve per naktį. Išimdami patikrinkite, ar pudingas yra storas ir ar chia sėklos suformavo gelį. Įpilkite 1/2 šviežių supjaustytų vaisių ir riešutų, jei norite.
Peržiūrėkite visą 3 dienų meniu „mažai angliavandenių“ ir sužinokite apie kitus maisto produktus, kuriuos galite valgyti laikydamiesi dietos, kurioje mažai angliavandenių, žiūrėdami šį vaizdo įrašą:
