- 1. Padeda deflate
- 2. Drėkina kūną
- 3. Stiprina imuninę sistemą
- 4. Apsaugo odą nuo saulės
- 5. Pagerina žarnyno tranzitą
- 6. Padeda kontroliuoti kraujospūdį
- 7. Gerina odos ir plaukų sveikatą
- Maistinė informacija apie arbūzą
- Arbūzų receptai
- Arbūzų ir granatų salotos
- Arbūzo troškinys
- Žalia dešra
Arbūzas yra skanus vaisius, turintis daug vandens, turtingas kalio ir magnio, todėl jis yra puikus natūralus diuretikas. Šis vaisius daro teigiamą poveikį skysčių balansui, padeda išvengti vandens susilaikymo ir skatina gerai drėkintą ir jaunatvišką odą.
Arbūzą sudaro 92% vandens ir tik 6% cukraus - tai yra nedidelis kiekis, kuris nedaro neigiamos įtakos cukraus kiekiui kraujyje, todėl yra geras pasirinkimas įtraukti į dietą.
Kai kurie arbūzų privalumai sveikatai yra šie:
1. Padeda deflate
Arbūzas veikia diuretiškai, padeda kūnui kovoti su skysčių susilaikymu.
2. Drėkina kūną
Arbūzas padeda drėkinti kūną, nes jame yra 92% vandens. Be to, savo sudėtyje taip pat yra skaidulų, kurios kartu su vandeniu padeda žmogui jaustis sotam. Peržiūrėkite kitus maisto produktus, kuriuose yra daug vandens, kurie padeda kovoti su dehidracija.
3. Stiprina imuninę sistemą
Kaip puikus vitamino C šaltinis, arbūzas prisideda prie tinkamo imuninės sistemos veikimo. Be to, jame taip pat yra karotinoidų, kurie yra antioksidantai, kurie, kaip įrodyta, yra veiksmingi užkertant kelią tam tikroms ligoms, pavyzdžiui, kai kurioms vėžio rūšims.
Sužinokite daugiau apie karotinoidų ir kitų maisto produktų, kuriuose jų galima rasti, naudą sveikatai.
4. Apsaugo odą nuo saulės
Dėl savo sudėties, kuriame gausu karotinoidų, tokių kaip likopenas, arbūzas yra puikus pasirinkimas, padedantis apsaugoti odą nuo fotooksidacinių pažeidimų ir taip užkirsti kelią priešlaikiniam senėjimui.
5. Pagerina žarnyno tranzitą
Savo arbūzo sudėtyje yra daug skaidulų ir vandens, kurie padidina išmatų pyragą ir prisideda prie geresnio žarnyno tranzito veikimo. Peržiūrėkite kitus patarimus, kaip pagerinti žarnyno tranzitą.
6. Padeda kontroliuoti kraujospūdį
Arbūzas, kuriame gausu vandens, kalio ir magnio, padeda palaikyti normalų kraujospūdį. Be to, likopenas taip pat padeda sumažinti kraujospūdį ir cholesterolį, taip pat užkirsti kelią cholesterolio oksidacijai arterijose.
7. Gerina odos ir plaukų sveikatą
Arbūzas prisideda prie sveikos odos ir plaukų, nes jame yra vitaminų A, C ir likopeno. Vitaminas C dalyvauja kolageno sintezėje, vitaminas A prisideda prie ląstelių regeneracijos, likopenas padeda apsaugoti odą nuo saulės pažeidimų.
Raudonojoje arbūzo dalyje gausu antioksidantų karotenoidų, beta karotino ir likopeno, kurie apsaugo odą nuo žalingo saulės poveikio, tačiau skaidri oda, esanti arti odos, taip pat turtinga maistinėmis medžiagomis, todėl turėtų būti vartojama, kai tik įmanoma. Taip pat žiūrėkite melionų pranašumus, norint numesti svorio.
Maistinė informacija apie arbūzą
Lentelėje nurodytas maistinių medžiagų kiekis 100 g arbūzo:
| Maistinė medžiaga | Kiekis: | Maistinė medžiaga | Kiekis: |
| Vitaminas A | 50 mcg | Angliavandeniai | 5, 5 g |
| Vitaminas B1 | 20 mcg | Baltymai | 0, 4 g |
| Vitaminas B2 | 10 mcg | Kalcis | 10 mg |
| Vitaminas B3 | 100 mcg | Fosforas | 5 mg |
| Energija | 26 Kcal | Magnis | 12 mg |
| Skaidulos | 0, 1 g | Vitaminas C | 4 mg |
| Likopenas | 4, 5 mcg | Karotinas | 300 mcg |
| Folio rūgštis | 2 mcg | Kalis | 100 mg |
| Cinkas | 0, 1 mg | Geležies | 0, 3 mg |
Arbūzų receptai
Arbūzas yra vaisius, kuris paprastai vartojamas natūraliai, tačiau jį galima paruošti ir su kitu maistu. Keletas arbūzų receptų pavyzdžių:
Arbūzų ir granatų salotos
Ingredientai
- 3 vidutinės riekelės arbūzo; 1 didelis granatas; mėtų lapeliai; medus pagal skonį.
Paruošimo būdas
Supjaustykite arbūzą gabalėliais ir nulupkite granatą, pasinaudodami jo uogomis. Viską sudėkite į dubenį, papuoškite mėtomis ir pabarstykite medumi.
Arbūzo troškinys
Ingredientai
- Pusė arbūzo; 1/2 pomidoro; 1/2 pjaustyto svogūno; 1 česnako skiltelė; 2 šaukštai smulkintų petražolių ir laiškinių česnakų; 2 šaukštai aliejaus; 1/2 stiklinės vandens. Pagardinimui: druska, juodieji pipirai ir 1 lauro lapas.
Paruošimo būdas
Padažu pakepinkite česnako skiltelę, svogūną ir aliejų iki rudos spalvos. Tada sudėkite arbūzą, pomidorus ir lauro lapus ir palikite ant vidutinės ugnies kelioms minutėms, kol viskas bus labai minkšta. Įpilkite vandens, petražolių ir laiškinių česnakų ir, kai paruošta, patiekite su mėsos ar žuvies patiekalu.
Žalia dešra
Ingredientai
- 1 arbūzo gabaliukas; 1 susmulkintas pomidoras; 1 kapotas svogūnas; kapotos petražolės ir laiškinis česnakas pagal skonį; 1 kg virtos ir susmulkintos vištienos krūtinėlės; supjaustytos alyvuogės; 3 šaukštai majonezo; 1/2 citrinos sulčių.
Paruošimo būdas
Visus ingredientus sumaišykite dubenyje ir gerai išmaišykite. Sudėkite į mažus puodelius ar puodelius ir patiekite, pavyzdžiui, ledus su ryžiais.
