- Mitybos informacija apie pitangą
- „Pitangos“ receptai
- „Pitangos“ sulčių receptas
- Pitangos putėsių receptas
„Pitanga“ pranašumai daugiausia yra padėti numesti svorio, nes joje mažai kalorijų, todėl „pitanga“ sultys yra puikus diuretikų gėrimas, kurį reikia vartoti laikantis dietų, taip pat padeda išlaikyti jūsų odą sveiką ir gražią, nes joje gausu vitaminas A.
Be to, pitanga taip pat apsaugo ląsteles nuo žalos, kurią sukelia netinkama mityba ir stresas, pavyzdžiui, nes tai vaisius, kuriame gausu antioksidantų, tokių kaip antocianinai, flavonoidai ir karotenoidai. Šios medžiagos pitangai suteikia ir kitų privalumų, tokių kaip:
- Užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, Kovoti su uždegiminėmis ligomis, tokiomis kaip artritas, Užkirsti kelią degeneracinėms ligoms, tokioms kaip vėžys.
Pitanga yra aromatingas vaisius, naudojamas saldumynuose, drebučiuose, leduose ir gaiviuosiuose gėrimuose.
Mitybos informacija apie pitangą
| Komponentai | Kiekis 100 g vyšnių |
| Energija | 46, 7 kalorijos |
| Baltymai | 1, 02 g |
| Riebalai | 1, 9 g |
| Angliavandeniai | 6, 4 g |
| Vitaminas C | 14 mg |
| Vitaminas A (retinolis) | 210 mcg |
| Vitaminas B1 | 30 mcg |
| Vitaminas B2 | 60 mcg |
| Kalcis | 9 mg |
| Fosforas | 11 mg |
| Geležies | 0, 20 mg |
Be vaisių naudos, pitangueiros lapai yra naudingi ir sveikatai, nes turi valančiųjų ir virškinamųjų savybių, kurios, pavyzdžiui, kovoja su viduriavimu.
Norėdami sužinoti, kaip pasigaminti pitangueira lapų arbatą, skaitykite: Viduriuko gydymas namuose.
„Pitangos“ receptai
Šie du pitanga sulčių ir putėsių receptai yra paprasti ir skirtingi pitanga valgymo būdai.
„Pitangos“ sulčių receptas
„Pitangos“ sultys yra puikus pasirinkimas norintiems sulieknėti, nes joje mažai kalorijų.
Ingredientai
- Mes galime pasirinkti iš daugybės produktų, įskaitant:
Paruošimo būdas
Talpykloje nuplaukite pitangas ir pašalinkite riekeles, tada įpilkite į maišytuvą kartu su sėkla ir lediniu vandeniu. Plakite, kol sėkla išsiskirs iš minkštimo. Nukoškite, įpilkite medaus ir patiekite su ledu.
Pitangos putėsių receptas
Pitanga putėsių receptas yra puikus savaitgalio deserto pasirinkimas.
Ingredientai
- 12 g skonio želatinos miltelių 400 g graikiško jogurto200 g šaldytų vyšnių minkštimo kiaušinių baltymų2 šaukštai rudojo cukraus
Paruošimo būdas
Į želatiną įpilkite 5 šaukštus šalto vandens ir nukelkite į ugnį vandens vonelėje, kol ištirps ir atidėkite. Sumuškite graikišką jogurtą, pitangos minkštimą, pusę stiklinės vandens ir maišytuve ištirpintą želatiną. Elektriniu mikseriu plakite kiaušinių baltymus su cukrumi iki dvigubo tūrio, supilkite į pitanga kremą ir atsargiai išmaišykite. Putę supilkite į dubenį ir šaldykite maždaug 4 valandas arba iki kietumo.
Pitangos sezonas Brazilijoje yra nuo spalio iki sausio mėn., O vaisius galima rasti natūraliomis formomis arba šaldytu minkštimu prekybos centruose.
