Citrusiniai vaisiai, tokie kaip apelsinas ar ananasai, skatina naudą, daugiausia formuojant ir palaikant viso kūno ląstelių sveikatą. Citrusiniuose vaisiuose gausu vitamino C, kuris yra svarbus komponentas formuojant kolageną, pavyzdžiui, baltymas, suteikiantis odai elastingumo ir stangrumo.
Citrusiniai vaisiai taip pat stiprina imuninę sistemą, yra svarbūs norint užkirsti kelią ligoms, tokioms kaip skorbutas, ir padidinti geležies pasisavinimą, taip padedant kovoti su anemija.
Kiti citrusinių vaisių pranašumai yra šie:
- Palaikykite gražią ir sveiką odą; Padėkite mesti svorį, nes jie turi mažai kalorijų; Sumažinkite vidurių užkietėjimą, nes juose gausu skaidulų; Pagerinkite kūno hidrataciją, nes juose gausu vandens.
Nepaisant visų citrusinių vaisių pranašumų, turintieji stemplės uždegimą turėtų vengti šių vaisių, nes jie gali sustiprinti skausmą. Kas turi šią problemą, gali pasirinkti maisto produktus, kuriuose yra mažiau vitamino C, pavyzdžiui, avokadą, abrikosą, moliūgą ar cukiniją, pavyzdžiui, kad organizmas gautų reikiamą vitamino C kiekį nepakenkdamas stemplės uždegimui.
Citrusinių vaisių sąrašas
Citrusiniai vaisiai yra tie, kurie turi daug askorbo rūgšties, kuri yra vitaminas C ir yra atsakinga už rūgštų šių vaisių skonį. Keli citrusinių vaisių pavyzdžiai:
- Apelsinas, mandarinas, citrina, liepa, braškė, kivis.
Pvz., Pakanka 100 g porcijos braškių arba 1 stiklinės natūralių apelsinų sulčių per dieną, kad organizmas patenkintų vitamino C poreikį, kuris sveikam suaugusiam žmogui yra 60 mg.
Peržiūrėkite visą sąrašą maisto produktų, kuriuose gausu vitamino C: Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino C
Geriausias būdas valgyti citrusinius vaisius yra natūralus, be jokio perdirbimo, nes vitaminas C gadinamas šviesos, oro ir šilumos. Citrusinių vaisių sultys turėtų būti dedamos į šaldytuvą tamsiame, uždengtame inde, pavyzdžiui, kad nesugadintų vitamino C. Pyragai su citrusiniais vaisiais, pavyzdžiui, apelsinų pyragas, nebeturi vitamino C, nes, einant į orkaitę, šiluma sunaikina vitaminą.
Citrusiniai vaisiai nėštumo ir žindymo metu
Citrusiniai vaisiai nėštumo ir žindymo metu padeda moterims pasisavinti organizmui reikalingą vitamino C kiekį, kuris yra didesnis nėštumo ir žindymo metu.
Nėščioms moterims reikia 85 mg vitamino C per dieną, o žindančioms moterims - 120 mg per dieną. Tai lengvai pasiekiama padarius 2 porcijas 100 g citrusinių vaisių, pavyzdžiui, apelsinų ir kivių.
Kadangi citrusiniai vaisiai turi skaidulų, jie gali sukelti pilvo diskomfortą kūdikiui. Jei motina mato kūdikio pokyčius valgydama citrusinius vaisius, ji gali pasirinkti kitus maisto produktus, kurie yra vitamino C šaltiniai, pavyzdžiui, bananus ir morkas.
