Uogos naudingos sveikatai, pavyzdžiui, užkerta kelią ligoms, stiprina imuninę sistemą, gerina kraujotaką ir užkerta kelią priešlaikiniam senėjimui.
Šiai grupei priklauso raudonos ir violetinės spalvos vaisiai, tokie kaip braškių, mėlynių, aviečių, gvajavos, arbūzas, vynuogės, acerola ir gervuogės, o reguliarus jo vartojimas suteikia tokių naudų:
- Užkirsti kelią tokioms ligoms kaip Alzheimerio liga ir vėžys, nes jose gausu antioksidantų, stiprinančių imuninę sistemą; Užkirsti kelią priešlaikiniam senėjimui, nes antioksidantai palaiko odos ląstelių sveikatą; Pagerinti žarnyno veiklą, nes juose gausu skaidulų; Užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, nes jos padeda kontroliuoti cholesterolį ir užkerta kelią aterosklerozei; padeda kontroliuoti kraujospūdį, nes jose gausu vandens ir mineralų; Padėkite mesti svorį, nes jie turi mažai kalorijų ir turi daug skaidulų, kurie padidina sotumą; Sumažinti uždegimą organizme, kurį sukelia tokios ligos kaip artritas ir kraujotakos problemos; Pagerinkite žarnyno florą, nes juose gausu pektino - pluošto, naudingo florai.
Uogose gausu kelių antioksidantų, tokių kaip flavonoidai, antocianinai, likopenas ir resveratrolis, kurie daugiausia lemia jų naudą.
Kaip vartoti
Norint gauti maksimalią naudą, idealu, kad šie vaisiai būtų vartojami šviežia forma arba sulčių bei vitaminų pavidalu, kurie neturėtų būti sutrinami ar dedami su cukrumi. Ekologiški vaisiai duos daugiau naudos sveikatai, nes juose nėra pesticidų ir dirbtinių konservantų.
Raudoni vaisiai, parduodami sušaldyti prekybos centruose, taip pat yra geros vartojimo galimybės, nes užšaldžius išsaugomos visos maistinės medžiagos ir padidėja produkto galiojimas, palengvinant jo vartojimą. Peržiūrėkite ekologiško maisto vartojimo priežastis.
Informacija apie maistingumą
Šioje lentelėje pateikiama mitybinė informacija apie pagrindines maistines medžiagas 100 g 4 uogų:
| Maistinės medžiagos | Braškė | Vynuogė | Arbūzas | Acerola |
| Energija | 30 kcal | 52, 8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
| Angliavandeniai | 6, 8 g | 13, 5 g | 8 g | 8 g |
| Baltymai | 0, 9 g | 0, 7 g | 0, 9 g | 0, 9 g |
| Riebalai | 0, 3 g | 0, 2 g | 0 g | 0, 2 g |
| Skaidulos | 1, 7 g | 0, 9 g | 0, 1 g | 1, 5 g |
| Vitaminas C | 63, 6 mg | 3, 2 mg | 6, 1 mg | 941 mg |
| Kalis | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
| Magnis | 9, 6 mg | 5 mg | 9, 6 mg | 13 mg |
Kadangi juose mažai kalorijų, raudonieji vaisiai yra plačiai naudojami dietoms dėl svorio, todėl skaitykite detox sulčių receptus, kurie padeda nurimti ir numesti svorio.
