Pagrindinis migdolų pieno pranašumas yra tai, kad nėra laktozės, todėl šis gėrimas yra idealus alergiškiems laktozei, taip pat tiems, kurie alergiški sojai ir todėl negali vartoti sojos pieno.
Migdolų pienas padeda mesti svorį ir kontroliuoti diabetą, nes turi mažą glikemijos indeksą, tačiau šis gėrimas turi ir kitų privalumų, todėl migdolų pienas naudojamas:
- Padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, nes turi mažai riebalų; Tai naudinga kenčiantiems nuo dispepsijos, nes palengvina virškinimą; padeda kovoti su vidurių užkietėjimu; padeda numesti svorio, nes 100 ml yra tik 66 kalorijos.
Migdolų pienas su granola yra puikus pasirinkimas sveikiems pusryčiams, tačiau jį galima vartoti ir užkandžiams. Vaikai taip pat gali vartoti migdolų pieną, tačiau kūdikiai turėtų vartoti jį tik žinodami pediatrą.
Migdolai taip pat yra labai maistingas maistas ir gali būti naudojami osteoporozės gydymui ar prevencijai, nes tai yra maistas, kuriame gausu kalcio ir magnio. Daugiau apie migdolus skaitykite: 5 migdolų nauda sveikatai.
Migdolų pieno maistinė vertė
Migdolų piene mažai kalorijų. Be to, jis turi angliavandenių, tačiau jie turi mažą glikemijos indeksą ir gerą ląstelienos kiekį, padedantį reguliuoti žarnyną.
Migdolų pieno maistinės vertės lentelė
| Komponentai | Kiekis stiklinėje migdolų pieno |
| Energija | 166 kalorijos |
| Baltymai | 1, 6 g |
| Riebalai | 5 g |
| Angliavandeniai | 28, 6 g |
| Skaidulos | 1, 2 g |
Migdolų pieno, kuris iš tikrųjų yra migdolų gėrimas, galite nusipirkti prekybos centruose ir sveiko maisto parduotuvėse, migdolų pieno kaina yra maždaug 10 realių litro. Kadangi kaina yra aukšta, migdolų pieną galite pasigaminti namuose, kad būtų labiau prieinama.
Kaip pasidaryti migdolų pieną namuose
Norėdami pasigaminti migdolų pieno namuose, jums reikia:
Ingredientai:
- 1 puodelis žalių nesūdytų migdolų6 - 8 puodeliai vandens
Paruošimas:
Palikite migdolus mirkyti per naktį. Kitą dieną išmeskite vandenį ir nusausinkite migdolus indų rankšluosčiu. Migdolus sudėkite į trintuvą arba procesorių ir plakite vandeniu. Pamerkite švelnaus audinio filtru ir esate pasiruošęs gerti. Jei jis gaminamas su mažiau vandens (apie 4 puodelius), gėrimas tampa tirštesnis ir gali pakeisti karvės pieną keliuose receptuose.
Be to, kad karvės pieną keisite migdolų pienu, už sveikesnę ir ekologiškesnę vizą, plastikinius stiklainius galite pakeisti ir į stiklinę. Šiame vaizdo įraše su dietologe Tatjana Zanin žiūrėkite, kokius kitus sveikus mainus galima priimti norint išvengti tokių ligų kaip diabetas, cholesterolis, trigliceridai ir gyventi visavertiškiau:
