5 sveikų saldžiųjų bulvių receptai

Saldžiosios bulvės turi puikų sugebėjimą tiekti energiją dėl savo sveikų angliavandenių, kurie pernelyg nedidina cukraus kiekio kraujyje, todėl yra puikus pasirinkimas tiems, kurie dažnai treniruojasi.

Be to, kai jis vartojamas nedideliais kiekiais, jis taip pat gali būti naudojamas laikantis dietų, skirtų svorio metimui, nes tai padeda greitai sumažinti alkį. Pažiūrėkite, kokia turėtų būti jūsų dieta, jei norite priaugti raumenų ir numesti svorio.

Todėl keletas pagrindinių saldžiųjų bulvių naudos sveikatai:

1. Palengvina raumenų masės padidėjimą, nes suteikia reikiamą energiją treniruotėms; Padeda kontroliuoti diabetą, nes turi mažą glikemijos indeksą; Jis slenka, nes sumažėja apetitas; Jis stiprina imuninę sistemą, nes turi nemažai vitamino A; Tai pagerina žarnyno darbą, nes jame gausu ląstelienos.

Geriausias būdas gauti visus saldžiųjų bulvių pranašumus maiste - virti jas virtas ir neluptas, vengiant kepti, nes kepant padidėja bulvių riebalai, kenkiama sveikatai.

	Kepta saldi bulvė	Keptos saldžiosios bulvės	Saldžiųjų bulvių bulvytės
Kalorijos	125	143	368
Baltymai	1, 8 g	1, 13 g	2, 7 g
Riebalai	0, 70 g	0, 12 g	14, 60 g
Angliavandeniai	27, 90 g	34, 47 g	60, 10 g
Kalcis	30 mg	28 mg	45 mg
Geležies	0, 7 mg	1, 38 mg	1, 6 mg

Šie kiekiai yra 100 g saldžiųjų bulvių, o keptos bulvės buvo suvyniotos į aliuminio foliją kepimui orkaitėje, todėl nebuvo dedama riebalų.

Saldžiosios bulvės turi panašią išvaizdą, bet nėra jakoninės bulvės. Sužinokite daugiau apie „Yacon“ bulves šiuo adresu: „Yacon“ bulvės.

Sužinokite daugiau apie kultūrizmo pranašumus

Saldžiųjų bulvių nauda treniruotėms yra energijos tiekimas treniruotėms, padeda deginti riebalus ir priaugti raumenų masės, nes jos lėčiau išleidžia gliukozę į kraują.

Saldias bulves galima valgyti pagrindiniais valgiais, tokiais kaip pietūs ir vakarienė, dienomis, kai treniruojatės kartu su mažai riebalų turinčiais baltymais, pavyzdžiui, vištiena ar kalakutiena, kiaušiniais ar žuvimi. Be to, svarbu į patiekalą visada įtraukti įvairių daržovių salotas.

Sveiki receptai su saldžiosiomis bulvėmis

Geras saldžiųjų bulvių receptas yra saldžiųjų bulvių su vištiena receptas, nes šių dviejų patiekalų derinys yra subalansuotas mitybos atžvilgiu ir norint patiekti visavertį ir subalansuotą maistą, jums reikia tik pridėti daržovių salotų. Be to, saldžiosios bulvės taip pat gali būti naudojamos dietose norint numesti svorio. Žiūrėkite kaip: Saldžiųjų bulvių dieta, norint numesti svorio.

1. Saldžiosios bulvės su vištiena

Ingredientai

• 1 vištienos filė2 saldžiosios bulvėsBaltas vynasBlondeLemonOregano

Paruošimo būdas

Pagardinkite vištieną vynu, lauro lapais, citrina ir raudonėliu. Kepkite bulves orkaitėje, įvyniotoje į foliją, 30 minučių. Vištienos filė pakepinkite. Pridedame su raudonųjų kopūstų, paprikų, pomidorų ir arugula salotomis, pagardintomis aliejumi ir actu.

2. Saldžiųjų bulvių traškučiai

Ingredientai

• Dideliame dubenyje sumaišykite aliejų, druską, pipirus, druską ir pipirus ir virkite dar 2 minutes.

Paruošimo būdas

Bulvę supjaustykite žievelėmis arba be žievės, labai plonomis riekelėmis ir paskleiskite pergamento popieriumi išklota forma, kad riekelės būtų atskirtos viena nuo kitos. Dėkite į įkaitintą 180 ° C orkaitę maždaug 20–60 minučių arba kol bulvės bus auksinės ir traškios, pridedant alyvuogių aliejaus, druskos, rozmarino ir pipirų sezono pabaigoje arba tiesiog žolelių druską.

3. Saldžiųjų bulvių sausainiai

Ingredientai

• 2 puodeliai virtų ir išspaustų saldžiųjų bulvių1 puodelis rudojo cukraus2 puodeliai baltųjų kvietinių miltų2 puodeliai viso grūdo miltų2 šaukštai margarinoSalutis pagal skonį

Paruošimo būdas

Sumaišykite visus ingredientus, kol vienoda tešla nelips prie rankų. Formuokite apvalius arba dantų krapštuku pažymėtus sausainius ir paskirstykite juos riebalais, kad jie būtų atskirai vienas nuo kito. Kepkite vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje iki auksinės spalvos.

4. Sūrio duona su saldžiosiomis bulvėmis

Ingredientai

• 100 g virtų saldžiųjų bulvių1 kiaušinis2 šaukštai vandens1 šaukštas ypač pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus100 g ricotta1 šaukštelio kvapiųjų miltelių išrūgų1 puodelis rūgščių miltelių 1/2 puodelio saldžiųjų miltelių

Paruošimo būdas

Į maišytuvą sudėkite saldžias bulves, kiaušinį, vandenį, alyvuogių aliejų ir rikotą ir sumaišykite iki vientisos masės. Tada apverskite dubenyje ir gerai išmaišydami sudėkite likusius ingredientus. Viską dėkite į šaldytuvą maždaug 15 minučių, kol tešla taps stangresnė.

Su tešla suformuokite rutuliukus ir dėkite ant aliejumi pateptos kepimo skardos. Kepkite 160ºC temperatūroje 15 minučių arba iki auksinės spalvos.

5. Saldžiųjų bulvių pyragas

Ingredientai

• 2 puodeliai virtų saldžiųjų bulvių1 puodelis vandens4 šaukštai kakavos miltelių arba cepelinų miltelių 1 puodelis 70% smulkinto šokolado4 šaukštai stevijos miltelių arba medaus saldiklio2 puodeliai migdolų, avižinių dribsnių ar ryžių miltų4 kiaušiniai1 šaukštelis mielių milteliai

Paruošimo būdas

Virkite saldžias bulves, išimkite žievelę ir atsargai. Dubenyje muškite kiaušinius, kol jie padidės dvigubai, o tada, gerai išmaišydami, supilkite likusius ingredientus. Galite naudoti procesorių, trintuvą ar maišytuvą. leiskite kepti riebalais išteptoje keptuvėje apie 25 minutes vidutinėje orkaitėje.

Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti ir kaip naudoti saldžiųjų bulvių miltus, norint įgyti raumenų masę.