Be kofeino yra kava, kurioje yra mažiau kofeino nei tradicinėje, tačiau visiškai pašalinti kofeino iš kavos pupelių neįmanoma, tačiau kofeino kiekis prieš procesą ir kofeino sumažėjimą siekia 0, 1% kofeino kiekio.
Iš kavos kofeinas gali būti pašalintas cheminiais ar mechaniniais būdais, tačiau iš Etiopijos yra natūralios kavos rūšys, turinčios tiek mažai kofeino, kad ji laikoma natūraliai kava be kofeino. Ši kavos įvairovė turi 20 kartų mažiau kofeino nei įprastos kavos rūšys ir yra puiki alternatyva kofeino neturintiems vartotojams, nes šiam pupeliui nereikia atlikti jokio cheminio proceso, kad būtų pašalintas kofeinas. Peržiūrėkite kofeino kiekį maiste.
Tradicinėje kavoje vidutiniškai yra nuo 1% iki 1, 2% kofeino, o analizuojant kavos pupeles iš Etiopijos paaiškėjo tik 0, 06% kofeino.
Kai be kofeino yra geriausias pasirinkimas
Kava be kofeino yra tinkamesnė rūšis žmonėms, kenčiantiems nuo nerimo, širdies aritmijos, gastrito ar hipertenzijos, tačiau nėščios ar maitinančios krūtimi moterys taip pat gali pasirinkti gerti kofeino, kad kūdikis nesijaudintų, nes kofeinas gali praeiti per motinos pieną.
