Braziliniai riešutai, dar vadinami Brazilijos riešutais, yra aliejinių augalų šeimos vaisiai, kaip ir žemės riešutai, migdolai ir graikiniai riešutai, ir turi tokią naudą sveikatai:
- Apsaugokite širdies sveikatą, nes joje yra magnio ir gerųjų riebalų, tokių kaip omega-3; Užkirsti kelią tokioms ligoms kaip vėžys, nes joje gausu seleno, vitamino E ir flavonoidų - medžiagų, turinčių didelę antioksidacinę galią; Užkirsti kelią aterosklerozei dėl antioksidantų buvimo; Užkirsti kelią trombozei, nes joje gausu arginino ir resveratrolio - medžiagų, palengvinančių kraujotaką; Sumažinkite aukštą kraujo spaudimą, nes jame gausu arginino, kuris atpalaiduoja kraujagysles; Stiprinkite imuninę sistemą, nes joje yra seleno, svarbių maistinių medžiagų palaikant ląstelių sveikatą ir užkertant kelią navikams.
Norėdami gauti jo naudą, turėtumėte suvartoti 1 brazilinį riešutą per dieną bent 5 dienas per savaitę, tačiau neturėtumėte suvartoti daugiau kaip 10 braziliškų riešutų per dieną, nes didelis šio maisto kiekis gali sukelti problemų, tokių kaip skausmas, silpnumas. raumenų ir nagų dėmės. Taip pat žiūrėkite žemės riešutų pranašumus, kurie pagerina nuotaiką ir apsaugo širdį.
Informacija apie maistingumą ir kaip vartoti
Toliau pateiktoje lentelėje parodyta maistinė sudėtis 100 g Brazilijos riešutų.
| Kiekis 100 g Brazilijos riešutų | |||
| Energija: 643 kcal | |||
| Baltymai | 14, 5 g |
Kalcis |
146 mg |
| Riebalai | 63, 5 g | Magnis | 365 mg |
| Angliavandeniai | 15, 1 g | Fosforas | 853 mg |
| Skaidulos | 7, 9 g | Argininas | 2 g |
|
Omega-3 |
24, 9 g | Cinkas | 4, 2 mg |
| Selenas | 1083 mcg |
Vitaminas E |
17 mg |
Kaštonas turi būti laikomas vėsioje vietoje ir apsaugotas nuo šviesos, kad neprarastų savo savybių, jį galima valgyti žalią arba sudėti supjaustytą į vaisius, vitaminus, salotas, grūdus ir desertus.
Brazilijos riešutų Farofa receptas
Ingredientai
- 2 šaukštai sviesto2 šaukštai susmulkinto svogūno2 vienetų susmulkintų česnakų59 g susmulkintų kaštonų100 g žalių kasijos miltųŠaltai ir juodieji pipirai pagal skonį
Paruošimo būdas
Padažu pakepinkite svogūną ir česnaką svieste, suberkite kaštoną ir miltus. Leiskite kepti apie 5 minutes, pagardinkite druska ir pipirais ir palikite dar 5 minutes, maišant visus ingredientus. Išjunkite ugnį ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite Kaip naudoti Brazilijos riešutus norint numesti svorio.
