Riešutų nauda

Džiovinti vaisiai, tokie kaip anakardžiai, braziliniai riešutai, žemės riešutai, graikiniai riešutai, migdolai, lazdyno riešutai, makadamija, pušies riešutai ir pistacijos, dar vadinami aliejinių augalų sėklomis, gali būti pridedami prie dietos, jei suvartojama nedideliais kiekiais - 4 vienetai. Pavyzdžiui, per dieną, kai nesate alergiški ar nesilaikote dietos dėl svorio.

Jie turi daug maistinių medžiagų, pavyzdžiui, gerųjų riebalų, kurie pagerina cholesterolio, cinko, magnio, B grupės vitaminų, seleno ir skaidulų kiekį. Taigi, šie vaisiai yra naudingi sveikatai, pavyzdžiui:

Padėkite mesti svorį, nes juose yra skaidulų, baltymų ir gerųjų riebalų, kurie suteikia daugiau sotumo; Pagerinkite cholesterolio kiekį, nes jie yra turtingi be nesočiųjų riebalų, kurie mažina blogojo cholesterolio kiekį ir padidina gerojo cholesterolio kiekį; Stiprinkite imuninę sistemą, nes juose gausu cinko ir seleno; Pagerinkite žarnyną, nes jame yra ląstelienos ir gerųjų riebalų; Užkirsti kelią aterosklerozei, vėžiui ir kitoms ligoms, nes jose gausu antioksidantų, tokių kaip selenas, vitaminas E ir cinkas; Skirkite daugiau energijos, nes joje gausu kalorijų; Skatinkite raumenų masę, nes joje yra B komplekso baltymų ir vitaminų; Veikia kaip priešuždegiminis poveikis, nes geri riebalai mažina uždegimą organizme, mažina sąnarių skausmus, užkerta kelią ligoms ir padeda numesti svorio.

Šios naudos gaunama valgant džiovintus vaisius kasdien mažomis porcijomis, priklausančiomis nuo vaisių. Peržiūrėkite kitus maisto produktus, kuriuose yra daug gerųjų riebalų.

Rekomenduojama suma norint numesti svorio

Riešutų, rekomenduojamų per dieną numesti svorio, yra apie 50–100 kcal, tai prilygsta 2–4 Brazilijos riešutams arba, pavyzdžiui, iki 10 anakardžių riešutų ar 20 žemės riešutų.

Kas nori priaugti raumenų, gali suvartoti dvigubai daugiau nei per dieną, nes stengiuosi neviršyti 4 braziliškų riešutų per dieną, nes jame gausu seleno, o šio mineralo perteklius gali sukelti intoksikaciją ir problemas organizme, pavyzdžiui, plaukų slinkimą., nuovargis, dermatitas ir dantų emalio susilpnėjimas.

Be to, svarbu atsiminti, kad vaikai ir pagyvenę žmonės turėtų vartoti mažiau riešutų, o jų perteklius gali jus riebalinti.

Informacija apie maistingumą

Šioje lentelėje pateikiama informacija apie maistingumą 100 g kiekvieno džiovinto vaisiaus:

Vaisius	Kalorijos	Angliavandeniai	Baltymai	Riebalai	Skaidulos
Skrudinti migdolai	581 kcal	29, 5 g	18, 6 g	47, 3 g	11, 6 g
Skrudinti anakardžiai	570 kcal	29, 1 g	18, 5 g	46, 3 g	3, 7 g
Žalieji braziliniai riešutai	643 kcal	15, 1 g	14, 5 g	63, 5 g	7, 9 g
Virtas krumpliaratis	174 kcal	43, 9 g	3 g	0, 7 g	15, 6 g
Žalias riešutas	620 kcal	18, 4 g	14 g	59, 4 g	7, 2 g
Skrudinti žemės riešutai	606 kcal	18, 7 g	22, 5 g	54 g	7, 8 g

Idealiausia yra vartoti žalius ar skrudintus sausus vaisius, nepridedant aliejų, tik vaisių riebaluose.

Džiovintų ir dehidratuotų vaisių skirtumas

Džiovinti vaisiai turi daug riebalų ir natūraliai turi mažai vandens, dehidratuoti vaisiai yra dirbtinai džiovinami, todėl atsiranda tokie vaisiai kaip bananai, razinos, slyvos, abrikosai ir datulės.

Šie vaisiai yra saldūs, o dehidratuodami jie tampa mažesni ir turi koncentruoto cukraus. Tai sukelia mažiau sotumo po valgio, o tai gali sukelti per didelį kalorijų suvartojimą. Be to, idealiausia yra dehidratuotus vaisius vartoti saulėje, į kurį nepridėta cukraus, nes vaisiai, džiovinti su pridėtu cukrumi, yra daug kaloringesni ir palankiai padidina svorį. Sužinokite, kurie yra 7 riebiausi vaisiai.