Chlorella, arba chlorella, yra žali mikrodumbliai iš saldžiųjų jūros dumblių, turintys didelę maistinę vertę, nes joje gausu B ir C komplekso skaidulų, baltymų, geležies, jodo bei vitaminų, be to, jame gausu chlorofilo, todėl yra jo naudingas vartojimas sveikatai.
Mokslinis šių jūros dumblių pavadinimas yra Chlorella vulgaris ir yra skirtas pagerinti ir stimuliuoti imuninę sistemą, mažinti svorį ir kovoti su keliomis virškinimo trakto problemomis bei degeneracinėmis ligomis, be to, yra nurodytas vegetarams ir veganams dėl savo maistinių savybių.
„Chlorella“ galima įsigyti sveiko maisto parduotuvėse, kai kuriose vaistinėse ar internetu.
Chlorella pranašumai
Chlorella vartojimas teikia keletą naudos sveikatai, tokių kaip:
- Tai skatina raumenų masės padidėjimą, nes 60% šių dumblių sudaro baltymai ir juose yra BCAA; Apsaugo nuo anemijos ir mėšlungio, nes jame gausu vitamino B12, geležies, vitamino C ir chlorofilo, kurie skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą kraujyje; Pagerina odą ir plaukus, nes joje gausu beta karotino ir vitamino C, stimuliuoja kolageno gamybą ir neleidžia atsirasti raukšlėms; Uždegimo mažinimas, nes jame yra omega-3; Kūno detoksikacija, nes tai padeda iš organizmo pašalinti sunkiuosius metalus; MTL cholesterolio mažinimas, nes jame yra niacino, skaidulų ir antioksidantų, slopinančių aterosklerozinių plokštelių susidarymą arterijoje; Imuninės sistemos stimuliavimas, nes joje gausu beta-gliukanų, kurie veikia ir kaip antioksidantai, be to, yra susiję su priešvėžiniu ir priešvėžiniu poveikiu; Aukšto kraujospūdžio kontrolė, nes jame yra maistinių medžiagų, tokių kaip argininas, kalcis, kalis ir omega-3, kurios padeda atpalaiduoti kraujagysles. Tai padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir pagerina riebalų kepenų žmonių atsparumą insulinui.
Be to, chlorella yra laikoma vienu didžiausių chlorofilo šaltinių, tai medžiaga, teikianti tam tikrą naudą sveikatai, pavyzdžiui, gydančioms žaizdoms, opoms ir hemorojui, menstruacijų reguliavimui ir diabeto bei astmos gerinimui.
Chlorella taip pat gamina molekulę, vadinamą liuteinu, kuri padeda užkirsti kelią geltonosios dėmės degeneracijai ir ją gydyti, nes ji turi anti-kataraktos savybių.
Svarbu atsiminti, kad chlorelės nauda įgyjama tik tada, kai šie jūros dumbliai vartojami kaip papildas, nes švieži jūros dumbliai nėra virškinami žarnyne.
Informacija apie maistingumą
Informacija apie chlorelos maistinę vertę įvairiuose prieduose skiriasi, nes tai priklauso nuo jūros dumblių rūšies ir jų auginimo būdo, tačiau paprastai šios vertės yra tokios:
| Komponentai | Kiekis 100 g Chlorella |
| Energija | 326 kalorijos |
| Angliavandeniai | 17 g |
| Lipidai | 12 g |
| Pluošto | 12 g |
| Baltymai | 58 g |
| Vitaminas A | 135 mg |
| Karotinoidai | 857 mg |
| Vitaminas D | 600 µg |
| Vitaminas E | 8, 9 mg |
| Vitaminas K1 | 22, 1 µg |
| Vitaminas B2 | 3, 1 µg |
| Vitaminas B3 | 59 mg |
| Folio rūgštis | 2300 µg |
| Vitaminas B12 | 50 µg |
| Biotinas | 100 µg |
| Kalis | 671, 1 mg |
| Kalcis | 48, 49 mg |
| Fosforas | 1200 mg |
| Magnis | 10, 41 mg |
| Geležies | 101, 3 mg |
| Selenas | 36 µg |
| Jodas | 1000 µg |
| Chlorofilas | 2580 mg |
Taip pat žinokite dar vieną dumblą, pasižymintį puikiomis sveikatos savybėmis, spiruliną.
Kaip vartoti
Chlorella gali būti vartojama tablečių, kapsulių ar miltelių pavidalu, tačiau nerekomenduojama paros dozė, tačiau rekomenduojama jo suvartoti nuo 6 iki 10 g per dieną.
Miltelių pavidalo chlorelą galima dėti į natūralias sultis, vandenį ar kokteilius. Jei norite sumažinti svorį, kapsulėse per dieną su maistu turėtumėte gerti nuo 1 iki 2 kapsulių, tačiau svarbu perskaityti maisto etiketę ir gamintojo instrukcijas. Be to, svarbu, kad chlorelos vartojimą lydėtų mažai kalorijų turinti dieta ir fizinis aktyvumas.
Šalutinis poveikis
Chlorella vartojimas rekomenduojamomis dozėmis gali pakeisti išmatų spalvą, kuri pasidaro žalsva dėl dumblių chlorofilo kiekio. Tačiau šis poveikis neturi jokio poveikio sveikatai.
Vartojant per daug, chlorella gali sukelti viduriavimą, pykinimą, vėmimą, niežėjimą ir odos išbėrimą.
Kontraindikacijos
Chlorella kontraindikacijų nėra žinoma, tačiau nėščios moterys, krūtimi maitinančios moterys, vaikai ar žmonės, kurių imuninė sistema pažeista, prieš pradėdami vartoti chlorelą, turėtų pasitarti su dietologu.
