JAV Kolumbijos universiteto Psichiatrijos katedros tyrėjai atliko tyrimą, kurio metu buvo nustatyta, kad nesaikingas angliavandenių turinčio maisto vartojimas yra susijęs su didesne tikimybe, kad moterys po menopauzės turės nemigą.
Kai šie maisto produktai virškinami, jie kraujyje virsta gliukoze, dar vadinama cukrumi, ir sukelia labai didelį insulino, kuris yra hormonas, mažinantis gliukozės kiekį kraujyje, padidėjimą. Taigi tyrėjai padarė išvadą, kad dėl greito gliukozės ir atitinkamai insulino kiekio padidėjimo organizme atsiranda pokyčių, tokių kaip adrenalino ir kortizolio, kurie pablogina miego kokybę, padidėjimas.
Kaip buvo atliktas tyrimas
Kolumbijos universiteto tyrėjai taikė klausimyną nemigos sunkumui įvertinti, o dar vieną - norėdami patikrinti gliukozės kiekį maisto produktuose, kuriuos vartojo 53 069 moterys po menopauzės 50–79 metų amžiaus 40 sveikatos centruose 24 valstijose. Jungtinės Amerikos Valstijos, nuo 1994 m. Rugsėjo mėn. Iki 1998 m. Gruodžio mėn.
Tuomet, pritaikę klausimynus, mokslininkai apskaičiavo vidutinį moterų vartojamo maisto ir gėrimų glikemijos indeksą ir palygino juos su paskelbtu nemigos lygiu, o iš to buvo patikrintas ryšys tarp valgymų, kuriuose gausu angliavandenių, ir nemigos atsiradimo.
Kas buvo įrodyta
Išanalizavę klausimynus, tyrėjai išsiaiškino, kad vartojant tokius maisto produktus kaip balta duona, gaivieji gėrimai, pyragaičiai, šokoladas ir ledai, pavyzdžiui, moterys po menopauzės gali sukelti nemigą.
Šie mokslininkai padarė išvadą, kad valgant maistą, turintį aukštą glikemijos indeksą, ty daug cukraus, atsiranda labai didelis insulino padidėjimas ir dėl to gali išsiskirti tokios medžiagos kaip adrenalinas ir kortizolis, dėl kurių kūnas tampa greitesnis ir sukelti stresą, taip pablogindami miego kokybę. Tyrėjai taip pat perspėjo apie ankstesnius tyrimus, kuriuose jau buvo žinoma, kad cukraus vartojimas gali prisidėti prie žarnyno disbiozės, kuri sukelia žarnyno mikrobiotos disbalansą ir turi įtakos keliems su miegu susijusiems aspektams.
Be to, šio tyrimo rezultatai taip pat parodė, kad angliavandenių vartojimas turi įtakos triptofano, kuris yra svarbi melatonino susidarymo medžiaga, koncentracijai. Melatoninas yra hormonas, kurį gamina kankorėžinė liauka, o jo funkcija yra reguliuoti žmogaus miego ciklą, todėl, jei jo yra per mažai, jis gali sukelti nemigą. Sužinokite daugiau apie tai, kam skirtas melatoninas.
Ką galima padaryti
Tyrimas atskleidė, kad valgant maistą, kurio sudėtyje yra skaidulų, mažai cukraus ir dieta, turinti mažai angliavandenių, gali būti naudojama kaip nemiga ir profilaktinė priemonė moterims po menopauzės. Tai rodo, kad valgant nesmulkintus grūdus, vaisius ir daržoves vietoje angliavandenių galima pagerinti nemigos simptomus.
Verta paminėti, kad tyrimas buvo atliktas su moterimis po menopauzės, o tyrėjai mano, kad šios išvados gali būti pritaikytos ir vyriškos lyties, ir kitokio amžiaus žmonėms, tačiau būtina atlikti tolesnius tyrimus, kad būtų ištirti angliavandeniai ir nemiga kitose populiacijose.
Sužinokite daugiau apie tai, kaip mažai angliavandenių dieta veikia sumažinus angliavandenių vartojimą:
