„Cupuaçu“ kilęs iš Amazonės medžio, turinčio mokslinį pavadinimą Theobroma grandiflorum , kuris priklauso kakavos šeimai, todėl vienas pagrindinių jo produktų yra „cupuaçu“ šokoladas, dar žinomas kaip „cupulate“.
„Cupuaçu“ yra rūgštaus, bet labai švelnaus skonio, taip pat naudojamas sultims, ledams, drebučiams, vynams ir skysčiams gaminti. Be to, minkštimas taip pat gali būti naudojamas kremams, pudingoms, pyragams, pyragams ir picoms gaminti.
„Cupuaçu“ nauda
„Cupuaçu“ pranašumai daugiausia yra energijos tiekimas, nes joje yra teobromino, medžiagos, panašios į kofeiną. „Theobromine“ taip pat suteikia kitų privalumų, tokių kaip:
- Skatinkite centrinę nervų sistemą, dėl kurios kūnas tampa aktyvesnis ir budresnis; Pagerinkite širdies veiklą; Sumažinkite kosulį, nes jis taip pat stimuliuoja kvėpavimo sistemą; Padėkite kovoti su skysčių susilaikymu, nes jis yra diuretikas;
Be šių privalumų, cupuaçu taip pat padeda formuoti kraujo ląsteles, nes jame gausu geležies.
Mitybinė informacija apie Cupuaçu
| Komponentai | Kiekis 100 g Cupuaçu |
| Energija | 72 kalorijos |
| Baltymai | 1, 7 g |
| Riebalai | 1, 6 g |
| Angliavandeniai | 14, 7 g |
| Kalcis | 23 mg |
| Fosforas | 26 mg |
| Geležies | 2, 6 mg |
„Cupuaçu“ yra vaisiai, turintys šiek tiek riebalų, todėl jų nereikėtų vartoti dideliais kiekiais laikantis dietos.
