Angliavandenių dieta patariama sumažinti žarnyno uždegimą, kurį sukelia tokios problemos kaip per didelis dujų kiekis, blogas virškinimas, Krono liga ir dirgliosios žarnos sindromas, nes tai padeda sumažinti pilvo skausmo, viduriavimo, dujų ir malabsorbcijos simptomus, taip pat leidžia kūnui pradėti taisyti žarnyno ląsteles.
Ši dieta remiasi maisto produktų su angliavandeniais, kurių virškinimas reikalauja mažiau darbo, pavyzdžiui, virtų daržovių ir gliaudytų vaisių, kurie padeda nuraminti ir atsinaujinti žarnyno sienelę, vartojimu. Reikėtų vengti maisto produktų, kuriems virškinimo metu reikia daugiau darbo arba kurie skatina didesnį dujų susidarymą, tokių kaip pienas ar pupelės. Išbandykite ir sužinokite, ar sergate dirgliosios žarnos sindromu.
Leidžiamų maisto produktų sąrašas
Šioje dietoje leidžiami maisto produktai yra lengvai virškinami, pavyzdžiui:
- Mėsa: vištiena, kalakutiena, kiaušiniai, karvė, ėriena, kiauliena; Grūdai: ryžiai, ryžių miltai, sorgas, avižos, ryžių makaronai; Lengvai virškinamos daržovės: šparagai, burokėliai, brokoliai, žiediniai kopūstai, morkos, salierai, agurkai, baklažanai, salotos, grybai, paprikos, moliūgai, špinatai, pomidorai ar vandens kruopos; Nulupti vaisiai: bananas, kokosas, greipfrutas, vynuogė, kivis, citrina, mango, melionas, apelsinas, papaja, persikas, ananasai, slyva ar mandarinas; Pieno produktai: natūralus jogurtas, karvių ar avių sūris be laktozės arba brandinamas 30 dienų; Aliejinių augalų sėklos: migdolai, pekano riešutai, braziliniai riešutai, lazdyno riešutai, graikiniai riešutai ar anakardžių riešutai; Ankštiniai: žemės riešutai; Gėrimai: arbatos, natūralios sultys be cukraus ir vandens; Kiti: žemės riešutų sviestas.
Kitas patarimas - pirmenybę teikti virtoms daržovėms, o ne žaliems lapams, ypač krizių metu, kai yra viduriavimas ar per daug dujų. Peržiūrėkite daugiau patarimų, kaip pašalinti žarnyno dujas.
Draudžiamų maisto produktų sąrašas
Maisto produktai, kurių reikėtų vengti laikantis žarnyno uždegimo, yra šie:
- Perdirbta mėsa: dešra, dešra, bekonas, kumpis, Bolonija, saliamis, kalakutienos krūtinėlė; Grūdai: kvietiniai miltai, rugiai; Pieno produktai: pienas ir labai perdirbti sūriai, tokie kaip čederis ir polenguinho; Ankštiniai: pupelės, lęšiai ar žirniai; Daržovės: briuselio kopūstai, kopūstai, sviesto daigai, okra, trūkažolės, morkos; Vaisiai: obuoliai, abrikosai, persikai, nektarinai, kriaušės, slyvos, vyšnios, avokadas, gervuogės, ličiai; Pramoniniai produktai: šaldytas paruoštas maistas, sausainiai, paruošti tešlos pyragaičiai, supjaustyti prieskoniais gabaliukai, paruoštos sriubos, ledai, saldainiai ir užkandžiai; Gėrimai: alkoholiniai gėrimai.
Kai kuriais atvejais kavos vartojimas taip pat gali sudirginti žarnyną ir sukelti diskomfortą. Taigi svarbu pastebėti simptomų atsiradimą išgėrus kavos ir prireikus vartoti kavą be kofeino arba pašalinti šį gėrimą iš dietos.
Kodėl tai veikia
Pašalindami iš raciono sudėtinius angliavandenius, laktozę, sacharozę ir kitus pramoninius komponentus, virškinimo sistema turi atlikti mažiau darbo, leisdama organizmui pradėti pažeistų žarnyno ląstelių atsistatymo procesą.
Tokiu būdu sumažėja suvartojamų toksinų kiekis ir reguliuojama žarnyno flora, užkertamas kelias atsirasti uždegimams, kurie išprovokuoja naujas simptomų krizes.
Norėdami gydyti dirgliosios žarnos sindromą ir iš karto sumažinti traukulius, taip pat žinokite FODMAP dietą.
