Paleolitinė dieta

Paleolito dieta yra dieta, pagrįsta maistu, gaunamu iš gamtos, pavyzdžiui, mėsa, žuvis, vaisiai, daržovės, lapai, aliejinių augalų sėklos, šaknys ir gumbavaisiai, jų neperdirbant, be to, draudžiama valgyti pramoninius maisto produktus, tokius kaip krekeriai, pica, duona ar sūris.

Taigi, padedant greitai sudeginti riebalus, ši dieta yra labai populiari sportininkams, kurie praktikuoja „crossfit“.

Sužinokite, kaip laikytis šios dietos, jei praktikuojate „crossfit“ apsilankę: „Crossfit“ dieta.

Paleolito dietoje leidžiami maisto produktai

Kai kurie paleolito dieta leidžiami maisto produktai gali būti:

Mėsa, žuvis; Šaknys ir gumbavaisiai, tokie kaip bulvės, saldžiosios bulvės, tryniai, manioka; Obuoliai, kriaušės, bananai, apelsinai, ananasai ar kiti vaisiai; Pomidorai, morkos, paprikos, cukinijos, moliūgai, baklažanai ar kitos daržovės; Chard, arugula, salotos, špinatai ar kitos lapinės daržovės; Aliejinių augalų sėklos, tokios kaip migdolai, žemės riešutai, graikiniai riešutai ar lazdyno riešutai.

Vis dėlto šie maisto produktai turėtų būti vartojami daugiausia žalio pavidalo, jiems leidžiama trumpai virti mėsą, žuvį ir kai kurias daržoves mažai vandens.

Paleolito dietos meniu

Šis paleolito dietos meniu yra pavyzdys, leidžiantis geriau suprasti, kaip sudaryti paleolito dietą.

Pusryčiai - 1 dubuo vaisių salotų - kiviai, bananai ir purpurinės vynuogės su saulėgrąžų sėklomis ir riešutais.

Pietūs - raudonųjų kopūstų, pomidorų ir morkų salotos, pagardintos citrinos lašeliais ir kepto paukštienos kepsniu. 1 apelsinas desertui.

Užkandis - migdolai ir obuoliai.

Vakarienė - žuvies filė su virtomis bulvėmis, arugula salotomis, pomidorais ir paprikomis, pagardinta citrinos lašeliais. Desertui 1 kriaušė.

Paleolitinės dietos neturėtų laikytis sportininkai, ketinantys raumenų hipertrofija, nes nors tai leidžia gaminti maistą, kuriame gausu baltymų ir kuris padeda formuoti raumenis, jis suteikia mažai energijos iš angliavandenių, todėl sumažėja našumas treniruočių metu, trukdantis raumenims augti.

Paleolitinių dietų receptai

Paleolitinių dietų receptai yra paprasti ir greiti, nes geriausia, kad jie būtų gaminami mažai gaminant maistą arba jo nekepant.

Paleolitinės salotos su grybais

Ingredientai:

100 g salotų, riešutų ir špinatų; 200 g grybų; 2 griežinėliai pjaustytų pipirų; pusė mango; 30 g migdolų; apelsinų ir citrinų sultys pagardinti.

Paruošimas:

Įdėkite supjaustytus grybus į dubenį ir suberkite salotas, arugulas ir nuplautus špinatus. Įdėkite į gabalus supjaustytą mangą ir migdolus, taip pat pipirus. Pagardinkite apelsinų ir citrinų sultimis.

Papajos ir chia kremas

Ingredientai:

40 g chia sėklų, 20 g sauso susmulkinto kokoso, 40 g anakardžių riešutų, 2 pjaustytos persimonai, 1 susmulkintos papajos, 2 arbatiniai šaukšteliai miltelinės lucumos, 2 pasiflorų minkštimas patiekti, sausas tarkuotas kokosas garnyrui.

Paruošimas:

Sumaišykite chia sėklas ir kokosą. Į kitą dubenį sudėkite kaštonus, persimoną, papają ir lucumą ir gerai išmaišykite su 250 ml vandens iki kreminės masės. Įpilkite chia mišinio ir palaukite 20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Padalinkite į mažesnius dubenėlius ir ant viršaus paskleiskite pasiflorų minkštimą ir tarkuotą kokosą.

Pagal šią koncepciją paleolito dieta padeda užkirsti kelią lėtinėms ligoms, tokioms kaip, pavyzdžiui, didelis cholesterolio kiekis, taip pat padeda numesti svorio, nes joje gausu baltymų ir skaidulų, kurios mažina ir padeda kontroliuoti apetitą.