Baltymų dieta

Baltymų dieta, dar vadinama baltymais arba baltymais, grindžiama padidėjusiu baltymų turinčio maisto, pavyzdžiui, mėsos ir kiaušinių, vartojimu, išskyrus maisto produktus, kuriuose gausu duonos ir makaronų. Valgydami daugiau baltymų padeda sumažinti alkį ir padidinti sotumo jausmą, nes jis tiesiogiai veikia ghrelino ir kitų hormonų, atsakingų už apetito reguliavimą, lygį.

Tokiu būdu baltymai gali padidinti medžiagų apykaitą, padėdami sudeginti daugiau kalorijų, o nesant angliavandenių maiste, organizmas energijai gaminti sunaudotų kitus riebalų šaltinius.

Normalu, kad dietos pradžioje žmogus jaučiasi silpnas ir svaigsta galva, tačiau šie simptomai paprastai praeina po 3 ar 4 dienų, tai yra laikas, kurio reikia organizmui priprasti prie angliavandenių trūkumo. Laipsniškas būdas pašalinti angliavandenius ir nenukentėti yra valgyti mažai angliavandenių turinčią dietą. Sužinokite, kaip valgyti mažai angliavandenių turinčią dietą.

Leidžiami maisto produktai

Baltymų racione leidžiami maisto produktai yra daug baltymų turintys ir mažai angliavandenių turintys maisto produktai, tokie kaip:

• Liesa mėsa, žuvis, kiaušinis, kumpis, kalakutienos kumpis; Nugriebtas pienas, balti sūriai, nugriebtas jogurtas; Migdolų pienas arba bet kokie riešutaiAcelga, kopūstai, špinatai, salotos, arugula, vandens kruopos, cikorija, morkos, kopūstai, pomidorai, agurkas, ridikėliai; Alyvuogių arba linų aliejus, alyvuogės; Kaštonai, graikiniai riešutai, migdolai; Sėklos, tokios kaip chia, linai, sezamai, moliūgai, saulėgrąžos; avokadas, citrina.

Baltymų dieta gali būti vykdoma 15 dienų su 3 dienų intervalu, ją galima pakartoti ne ilgiau kaip dar 15 dienų.

Maisto produktai, kurių reikia vengti

Maistas, uždraustas baltymų dietos metu, yra angliavandenių šaltinis, pavyzdžiui, grūdai ir gumbai, tokie kaip duona, makaronai, ryžiai, miltai, bulvės, saldžiosios bulvės ir kasava. Be grūdų, tokių kaip pupelės, avinžirniai, kukurūzai, žirniai ir soja.

Taip pat rekomenduojama vengti cukraus ir jo turinčių maisto produktų, tokių kaip sausainiai, saldainiai, pyragai, gaivieji gėrimai, medus ir pramoninės sultys. Be to, vaisiai yra sveiki, tačiau turi daug cukraus, todėl baltymų dietos metu jų reikėtų vengti arba jų negalima vartoti dideliais kiekiais.

Svarbu nevartoti šių maisto produktų baltymų dietos metu, kad būtų išvengta medžiagų apykaitos pokyčių, dėl kurių organizmas nenaudoja baltymų ir riebalų kaip energijos šaltinio.

Baltymų dietos meniu

Tai yra visaverčio baltymų dietos meniu pavyzdys, kurį galite lengvai atlikti per savaitę.

	Pusryčiai	Pietūs	Užkandis	Vakarienė
Pirmadienis	Nugriebtas pienas su avokadu ir plakti kiaušiniai su svogūnais ir paprika	Virtos žuvys su špinatais, pagardintos citrinos lašais	1 neriebus jogurtas su žemės riešutų sviestu	Salotos ir pomidorų salotos su tunu, pagardintos jogurto kremu su kalendra ir citrina
Antradienis	Nugriebtas jogurtas su linų sėmenimis, pridedamas prie sūrio ritinio ir kalakutienos kumpio	Ant grotelių kepta vištiena su agurkais, salotomis, pomidorų salotomis, pagardinta alyvuogių aliejumi ir citrina	Virtas kiaušinis ir morkų lazdelės	Ant grotelių kepta lašiša su brokoliais, morkų ir pomidorų salotomis, pagardinta citrina ir linų sėmenų aliejumi
Trečiadienis	Nugriebta pieno kava ir 1 virtas kiaušinis	Omletas su sūriu ir kumpiu bei arugula salotos, pagardintos alyvuogių aliejumi ir citrina	Nugriebtas jogurtas su chia sėklomis ir 2 riekelėmis sūrio	Cukinijų makaronai su malta jautiena ir natūralus pomidorų padažas
Ketvirtadienis	Avokadų kokteilis su liesu pienu	Šviežias tunas, keptas su manų kruopomis ir pagardintas linų sėmenų aliejumi	Citrinos sultys su kiaušiniu ir 1 rieke kalakutienos kumpio	Skrudinta kalakutienos krūtinėlė su pomidorais ir tarkuotu sūriu su alyvuogių aliejumi, kartu su arugula ir tarkuotų morkų salotomis ir pagardinta citrina
Penktadienis	Nugriebtas jogurtas ir išplaktas kiaušinis su manų kruopomis ir sūriu	Baklažanai, įdaryti su susmulkinta vištienos krūtinėlė ir pakepinti su paprika, svogūnai au gratin orkaitėje su tarkuotu sūriu	Avokadų kokteilis su migdolų pienu	Omletas su špinatais ir pakepintais svogūnais
Šeštadienis	Nugriebkite pieną su 2 kumpiais ir sūrio ritiniais	Salotos, arugula ir agurkų salotos su kapotu avokadu ir tarkuotu sūriu bei virtu kiaušiniu su jogurto padažu, petražolėmis ir citrina	3 graikiniai riešutai ir 1 neriebus jogurtas	Morkų kremas su gabaliukais supjaustytu baltu sūriu ir kalendra
Sekmadienis	Kava su migdolų pienu, kumpiu ir sūrio omletu	Keptas kepsnys su alyvuogių aliejuje pakepintais šparagais	Avokado griežinėliai su žemės riešutų sviestu	Rūkytų lašišų salotos su žaliomis ir purpurinėmis salotomis, smulkintu avokadu, chia sėklomis ir riešutais, pagardintais alyvuogių aliejumi ir citrina

Pateikto meniu maisto produktų proporcijos skiriasi priklausomai nuo amžiaus, lyties, fizinio aktyvumo ir to, ar žmogus serga ligomis, ar ne, todėl svarbu kreiptis į dietologą, kad jis atliktų išsamų vertinimą ir apskaičiuotų tinkamiausias proporcijas. pagal asmens poreikį.

Ką žinoti prieš pradedant baltymų dietą

Prieš pradedant bet kokią dietą, svarbu pasitarti su gydytoju ar dietologu, kad nepakenktumėte savo sveikatai. Dietologas gali rekomenduoti kitą asmeniškesnį meniu, atsižvelgiant į asmenines nuostatas ir galimus dietos apribojimus.

Šios dietos neturėtų laikytis žmonės, turintys inkstų problemų, nes vartojant didelius baltymų kiekius, inkstai gali būti dar labiau pažeisti. Dieta turėtų būti vykdoma tik ne ilgiau kaip 1 mėnesį, nuo to laiko galima laikytis mažai angliavandenių turinčios dietos, kad būtų išlaikytas svoris ir išvengta kai kurių maistinių medžiagų trūkumo ar pertekliaus organizme.

Jei esate vegetarė, yra maisto produktų, kuriuose gausu augalinių baltymų, pavyzdžiui, pupelių, avinžirnių ir chinoa.

Šiame vaizdo įraše žiūrėkite, kokie yra geriausi maisto produktai, iš kurių dedami baltymai, taip pat mėsa: