- Pagrindiniai pitajos privalumai
- Pitaja padeda numesti svorio?
- Kaip valgyti pitajos vaisius
- „Pitaya“ ledai
- Pitaya mitybinė informacija
Vienas iš pitajos privalumų yra padėti numesti svorio, nes tai vaisius, kuriame mažai kalorijų ir daug skaidulų, tačiau jis taip pat turi ir kitų privalumų sveikatai, susijusių su jo antioksidacine galia. Šis vaisius taip pat apsaugo ląsteles, padeda virškinimui, slėgiui ir kovoja su anemija, nes jame gausu vitaminų ir mineralų.
Pitajos kilmė yra Lotynų Amerika, ji yra kaktuso vaisius ir laikoma atogrąžų vaisiu. Šis vaisius yra 10-20 cm skersmens ir švelnaus skonio, kaip kivio ir meliono mišinys.
Yra 3 šio vaisiaus variantai:
- Balta Pitaja: jos rausva žievė yra balta, o ją lengviausia rasti Brazilijoje; Pitajos raudona: jos išorė yra rausvai rožinės spalvos, o iš vidaus rausvai raudona-violetinė, taip pat randama Brazilijoje; Geltona pitaja: geltonos žievelės, o jos vidus baltas, labiau paplitęs Bolivijoje, Peru, Ekvadore, Kolumbijoje ir Venesueloje.
Visose jų yra daugybė valgomųjų juodųjų sėklų, pasiskirsčiusių per visą minkštimą.
Pagrindiniai pitajos privalumai
Pitaya taip pat žinomas kaip drakono vaisius, dėl savo netaisyklingos odos ir žvynuotų pumpurų, Brazilijoje jį galima rasti gruodžio – gegužės mėnesiais pietryčių regione. Be to, jis plačiai auginamas likusiose Pietų Amerikoje, Izraelyje ir Kinijoje.
Pagrindiniai jo privalumai:
- Apsaugokite organizmo ląsteles, nes joje gausu antioksidantų, saugančių nuo vėžio; Padeda virškinti dėl sėklų buvimo minkštime; Kovoti su širdies ir kraujagyslių ligomis, nes sėklose yra nepakeičiamųjų riebalų rūgščių, tokių kaip omega 3; Reguliuoti žarnyną, nes jame yra oligosacharidų, kurie yra skaidulos, kovojančios su vidurių užkietėjimu; Reguliuokite kraujospūdį, nes tai vaisiai, kuriuose gausu vandens, skatinantis šlapimo gamybą, mažinantis skysčių kaupimąsi organizme; Kova su anemija ir osteoporoze, turėdama svarbių vitaminų ir mineralų, tokių kaip geležis, fosforas, B, C ir E grupės vitaminai.
Šis vaisius yra švelnaus ir saldaus skonio, lengvai malonus visiems skoniams.
Pitaja padeda numesti svorio?
Be šių privalumų, pitaja taip pat gali padėti numesti svorio, nes vartojant jis sukuria termogeninį veiksmą, kuris stimuliuoja medžiagų apykaitą, tokiu būdu padėdamas pašalinti riebalus ir kontroliuoti apetitą.
Pitaja taip pat turi medžiagą, vadinamą tiraminu, kuri aktyvina organizme esantį hormoną gliukagoną, skatindama patį organizmą naudoti cukraus ir riebalų atsargas ir paversti juos energija.
Kaip valgyti pitajos vaisius
Norėdami valgyti pitają, vaisius turite perpjauti per pusę ir valgyti tik jo minkštimą. Pitaya minkštimas taip pat gali būti naudojamas salotose, ruošiant sultis ar vitaminus, drebučius, ledus ar saldainius.
„Pitaya“ ledai
Šis pitaya ledų receptas yra naudingas norint numesti svorio, nes jame nėra cukraus, o pitaya yra mažai kalorijų turintis vaisius, padedantis kontroliuoti apetitą ir pagreitinantis medžiagų apykaitą.
Ingredientai:
- Dideliame dubenyje išplakite cukrų, druską ir pipirus, pagardinkite druska ir pipirais.
Paruošimas:
Sumaišykite ingredientus ir padėkite į dubenį su dangčiu. Paimkite į šaldiklį maždaug 2 valandas. Plakite elektriniu maišytuvu ir grąžinkite į šaldiklį iki patiekimo laiko.
Be numesto svorio, pitaja yra naudinga ir padeda sureguliuoti žarnyną bei palengvina virškinimą.
Pitaya mitybinė informacija
| Komponentai | Kiekis 100 g pitajos minkštimo |
| Energija | 50 kalorijų |
| Vanduo | 85, 4 g |
| Baltymai | 0, 4 g |
| Riebalai | 0, 1 g |
| Angliavandeniai | 13, 2 g |
| Skaidulos | 0, 5 g |
| Vitaminas C | 4 mg |
| Kalcis | 10 mg |
| Fosforas | 16 mg |
Be visų privalumų ir vitaminų, pitajoje yra nedaug kalorijų, ji yra labai geras vaisius, kurį reikia įtraukti į svorio metimo dietas.
