- 1. Karvės pienas ryžių pienui
- 2. Šokoladiniai milteliai pagal cepeliną
- 3. Šaldyti konservai
- 4. Plastikiniai stikliniai indai
- 5. Paplitę ekologiški vaisiai
- 6. Įprasta lašiša cukinijų lazanijai
- 7. Maistas, keptas skrudinant ar kepant ant grotelių
- 8. Įprasta žolelių druska
- 9. Pagardai paruošti naminiams pagardams
- 10. Namų drožlių pakelių užkandžiai
Paprastų pakeitimų atlikimas, pavyzdžiui, karvės pieno vartojimo nutraukimas dėl kokio nors augalinio pieno ir šokolado miltelių pakeitimas kakavos ar cepelinų aliejumi, yra keletas požiūrių, kurie pagerina gyvenimo kokybę ir užkerta kelią ligų, tokių kaip didelis cholesterolio kiekis ir diabetas, atsiradimui. Bet, be to, šis apsikeitimo būdas gali būti naudingas norint ilgą, sveiką ir liekną gyvenimą.
Žemiau esančiame vaizdo įraše žiūrėkite, kokie yra 10 sveikų mainų, kuriuos nurodo dietologė Tatjana Zanin:
1. Karvės pienas ryžių pienui
Karvės piene yra daug riebalų, todėl daugeliui žmonių sunku virškinti laktozę, todėl jis netoleruojamas, todėl puiki galimybė jį pakeisti ryžių pienu, migdolų pienu ar avižų pienu, kurį galite nusipirkti paruoštame prekybos centre ar daryti namuose.
Kaip tai padaryti: užvirkite 1 litrą vandens, tada įpilkite 1 puodelį ryžių ir palikite 1 valandą ant silpnos ugnies uždengtoje keptuvėje. Po šalčio viską sutrinkite blenderiu ir įpilkite 1 kavos šaukštą druskos, 2 šaukštus saulėgrąžų aliejaus, 2 lašus vanilės ir 2 šaukštus medaus.
2. Šokoladiniai milteliai pagal cepeliną
Šokolado milteliuose yra daug cukraus, todėl tai yra blogas pasirinkimas, ypač laikantis dietos ar sergantiems cukriniu diabetu. Bet jei jūs galite pakeisti šokolado miltelius į ovomaltiną arba cepeliną, tai taip pat yra puikūs šokolado pakaitalai, turintys kitų svarbių maistinių savybių ir neturintys kofeino. Be to, niekas nepastebės skirtumo ir jūs padidinsite maisto įvairovę. Jie gali būti naudojami bet kuriame recepte, kuriame iš pradžių yra šokolado, neprarandant spalvos ar skonio.
3. Šaldyti konservai
Žirnius ir konservuotus kukurūzus galima lengvai pakeisti užšaldytais žirniais ir kukurūzais. Konservuotuose maisto produktuose visada yra vandens ir druskos, kad konservai būtų geros būklės. Todėl geras pasirinkimas yra visada pirmenybė teikiama pakuotėms, kurių pakuotės yra šaldytos, arba pagaminkite savo šaldytą maistą. Tačiau ne viską galima užšaldyti namuose, pažiūrėkite, kaip užšaldyti maistą neprarandant maistinių medžiagų.
4. Plastikiniai stikliniai indai
Plastikinėse pakuotėse gali būti kancerogenų, tokių kaip BPA, ir geriausias būdas sumažinti šią riziką yra pakeisti visus tuos, kuriuos turite namuose, stikliniais indais arba nuoroda, kad neturite šios medžiagos gaminant. Be to, stiklinius lengviau valyti, jie nėra dažyti, jie dar negali būti naudojami tarnauti prie stalo. Žinokite, kaip atpažinti, ar namuose esantys plastikiniai indai kenkia jūsų sveikatai.
5. Paplitę ekologiški vaisiai
Ekologiški vaisiai yra brangesni, tačiau sveikata yra neįkainojama, nors jie nėra tokie gražūs akiai, jie yra daug sveikesni ir pilni maistinių medžiagų. Chemikalai, naudojami dirvožemyje ir augale, siekiant garantuoti didelį produktyvumą ir mažas kainas, per metus kaupiasi organizme, o žalos ir pasekmių neįmanoma išmatuoti.
6. Įprasta lašiša cukinijų lazanijai
Lazanijos makaronus, kuriuos perkame prekybos centre, galima pakeisti cukinijų riekelėmis, kurios, be to, mažiau kaloringas pasirinkimas, yra daug sveikesnės. Jei nemėgstate cukinijų ar vis tiek neturite drąsos tradicinę lazaniją pakeisti viena daržovėmis, eikite ir toliau. Galite pasigaminti lazanijos, padėję 1 sluoksnį tešlos, o ant kito sluoksnio padėkite supjaustytą cukiniją, kad priprastų prie skonio.
7. Maistas, keptas skrudinant ar kepant ant grotelių
Tai yra klasika, tačiau beveik bet kuris keptas maistas gali būti skrudintas neprarandant savo skonio. Taigi, rinkitės ant grotelių keptą, pagamintą lėkštėje su nedideliu kiekiu aliejaus ar net trupučiu vandens arba viską sudėkite į orkaitę. Jei manote, kad maistas orkaitėje nėra toks „rudas“, kai jis yra beveik paruoštas, naudokite aliejaus purškiklį ir leiskite jam paruduoti dar keletą minučių.
8. Įprasta žolelių druska
Įprastoje druskoje yra daug natrio, todėl ją reikėtų vartoti saikingai. Brazilijoje vidutinis dienos druskos suvartojimas yra daugiau nei dvigubai didesnis nei rekomenduoja Pasaulio sveikatos organizacija, todėl kiekvienam reikia sumažinti druskos vartojimą, kad ateityje būtų išvengta širdies problemų.
Kaip tai padaryti: Į stiklinį indą įdėkite 10 gramų: rozmarino, baziliko, raudonėlio, petražolių ir 100 g druskos.
9. Pagardai paruošti naminiams pagardams
Prieskoniai, kuriuos radome prekybos centre, yra praktiški ir skanūs, tačiau juose pilna toksinų, kurie kenkia bet kokiai dietai. Juose gausu natrio, todėl jie palaiko skysčių susilaikymą, todėl yra ypač pavojingi tiems, kurie turi aukštą kraujo spaudimą ar kenčia nuo patinimų.
Kaip tai padaryti: supjaustykite svogūnus, pomidorus, paprikas, česnaką ir naudokite petražoles bei laiškinį česnaką, kad gautumėte daugiau skonio, ir viską užvirkite ant silpnos ugnies, leisdami užvirti. Paruoštą, paskirstykite į ledo kubelius ir užšaldykite.
10. Namų drožlių pakelių užkandžiai
Daug pigiau ir sveikiau namuose pasigaminti saldžiųjų bulvių, obuolių ar kriaušių traškučius. Nereikia pirkti prekybos centre supakuotų užkandžių ir traškučių, kuriuose pilna riebalų ir druskos, jei galite gaminti skanius ir sveikus receptus, kuriuose gausu vitaminų, kurie padės jūsų kūnui visada gerai funkcionuoti ir vis tiek sutaupyti kalorijų bei suvartoti mažiau riebalų. Taip pat gražu priimti draugus namuose.
Kaip tai padaryti: Tiesiog supjaustykite norimą maistą griežinėliais ir padėkite jį ant kepimo skardos ir kepkite apie 20 minučių, kol gerai iškeps ir taps traškūs. Norėdami suteikti daugiau skonio, pagardinkite žolelių druska. Daugiau informacijos apie saldžiųjų bulvių traškučių receptą rasite čia.
