12 „Dukan“ receptų (kiekvienam dietos etapui)

„Dukan“ dieta buvo sukurta norintiems sulieknėti ir yra suskirstyta į 3 skirtingus etapus, kuriuose reikėtų riboti kai kurias maisto rūšis, ypač angliavandenius, tokius kaip duona, ryžiai, miltai ir cukrus, tuo pačiu teikiant pirmenybę kitiems.

Taigi, norint kuo geriau išnaudoti dietą ir sulieknėti laikantis šios dietos, yra 3 receptai kiekvienam proceso etapui:

1 fazė: puolimas

Šiame etape leidžiama vartoti tik baltymų ir riebalų turinčius maisto produktus, tokius kaip mėsa, sūris ir kiaušiniai. Draudžiama vartoti makaronus, cukrų, grūdus, vaisius ir daržoves. Peržiūrėkite daugiau informacijos apie kiekvieną Dukan dietos etapą.

Duonos receptas pusryčiams - 1 etapas

Ingredientai:

• Be to, mes galime suteikti jums platų produktų ir paslaugų, pritaikytų jūsų specifiniams poreikiams, asortimentą.

Paruošimas:

Viską gerai išmaišyti, plakant kiaušinį ir miltus, kad būtų vienalytė. Įsiima į mikrobangų krosnelę 2:30 minutėms. Tada duoną padalinkite per pusę, užpildykite sūriu, vištiena, mėsa ar kiaušiniu ir dėkite į skardą į sumuštinių keptuvę.

Sūrio Quiche receptas - 1 etapas

Šį kepsnį galima valgyti pietums ar vakarienei ir jį galima užpildyti su kitais baltyminiais maisto produktais, pavyzdžiui, malta jautiena, susmulkinta vištiena ar tunu.

Ingredientai:

• 4 kiaušiniai200 g sutrinto ricotta sūrio arba tarkuoto sūrio arba tarkuotų minų200 g lengvo parmezano varškės sūrio druskos, raudonėlio, pipirų ir žaliojo kvapo pabarstymui pagal skonį

Paruošimas:

Kiaušinius plakite šakute ir įmaišykite sūrį bei varškę. Pagardinkite druska, raudonėliu, žaliu kvapu ir žiupsneliu baltųjų pipirų. Įdėkite šį mišinį ant nedidelės kepimo skardos ir ant viršaus pabarstykite parmezano, paimdami į vidutinę orkaitę 200ºC temperatūroje apie 20 minučių.

Vištienos pyragas užkandžiams - 1 fazė

Šiuos tartletus taip pat galima įdaryti sūriu arba malta mėsa, juos taip pat galima valgyti pusryčiams ar vakarienei:

Ingredientai:

• Dideliame dubenyje išplakite petražoles, druską ir pipirus ir pagardinkite druska bei pipirais.

Paruošimas:

Kiaušinius plakite šakute ir įberkite žiupsnelį druskos bei pipirų. Padalinkite vištieną į 3 bandeles ir uždenkite kokteiliais. Ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio ir pašaukite į vidutinę orkaitę maždaug 10–15 minučių arba tol, kol pyragas taps tvirtas.

2 etapas: kruizas

Šiame etape į racioną galite įtraukti keletą daržovių, tokių kaip pomidorai, agurkai, ridikėliai, salotos, grybai, salierai, mandariai, baklažanai ir cukinijos.

Grybų omletas pusryčiams - 2 fazė

Ingredientai:

• Dideliame dubenyje išplakite kiaušinių trynius ir šiek tiek druskos bei pipirų.

Paruošimas:

Kiaušinius plakite šakute ir suberkite likusius ingredientus. Padažykite omletą keptuvėje suteptu ypač tyru alyvuogių aliejumi.

Cukinijos makaronai - 2 fazė

Cukinijos spagečiai yra puikus pasirinkimas, kurį galima naudoti priešpiečiams ar vakarienei.

Ingredientai:

• Dideliame dubenyje sutrinkite svogūną, druską, pipirus ir druską bei pipirus pagal skonį.

Paruošimas:

Cukinijas sutarkuokite ant spiralinės trintuvės, tinkamos gaminti daržovių spagečius. Įdėkite kepimą į keptuvę, suteptą alyvuogių aliejumi, ir leiskite cukinijų padėkliui savo vandenį ir jis taps sausesnis. Padažui česnaką ir svogūną pakepinkite alyvuogių aliejuje, sudėkite mėsą ir pagardinkite druska bei pipirais. Leiskite jam virti, įpilkite pomidorų padažo ir tada sumaišykite su cukinijų makaronais. Pabarstykite sūrį pagal skonį.

Avokado pasta su agurkų lazdelėmis - 2 etapas

Šis paštetas gali būti naudojamas kaip popietinis užkandis arba, pavyzdžiui, padažas cukinijų makaronams.

Ingredientai:

• 1/2 prinokusio avokado1 colio ypač tyro alyvuogių aliejaus sriubos1 žiupsnelis druskos ir pipirų1 / 2 išspaustos citrinos1 cituojamas agurkas dantų krapštukų pavidalu

Paruošimas:

Sumaišykite avokadą ir pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir citrinos sultimis. Gerai sumaišykite ir suvalgykite agurkų lazdeles, naudodami avokadų kremą.

3 etapas - konsolidacija

Šiame etape į racioną gali būti įtraukta nedaug angliavandenių: du kartus per savaitę leidžiama suvartoti iki 2 porcijų vaisių ir po 1 porciją duonos, ryžių ar bulvių.

„Crepioca“ pusryčiai - 3 fazė

Ingredientai:

• Dideliame dubenyje išplakite grietinėlės sūrį, druską ir pipirus, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Paruošimas:

Įmuškite kiaušinį šakute ir sumaišykite su kitais ingredientais. Sudėkite į keptuvę, suteptą ypač grynu alyvuogių aliejumi.

Kepta lašiša su bulvėmis - 3 etapas

Ingredientai:

• 1 gabalėlis lašišos1 vidutinių bulvių plonais griežinėliais1 pomidoro griežinėliais1 / 2 svogūnų griežinėliais1 šaukštas alyvuogių aliejaus, druskos, česnako, baltųjų pipirų ir petražolių pagal skonį

Paruošimas:

Pagardinkite lašišą citrina, druska, česnaku, pipirais ir petražolėmis. Sudėkite į stiklinį indą kartu su pomidoru, svogūnu ir bulve, viską laistydami aliejumi ant viršaus. Dėkite į vidutinę orkaitę maždaug 25 minutėms arba kol lašiša iškeps.

Bananų keksas mikrobangų krosnelėje - 3 fazė

Šį keksiuką galima naudoti užkandžiaujant popietėje, jis yra praktiškas ir lengvai pagaminamas.

Ingredientai:

• Dideliame dubenyje išplakite 2 šaukštus migdolų miltų arba avižų sėlenų, 1 kiaušinio ritinį pagal skonį arba 1 šaukštelį kakavos miltelių.

Paruošimas:

Įmuškite kiaušinį šakute ir sumaišykite likusius ingredientus. Viską sudėkite į didelę taurę ir mikrobangų krosnelėje 2:30 minutėms.

4 etapas - stabilizavimas

Šiame etape leidžiami visi maisto produktai, tačiau valgymo angliavandenių lygis skiriasi priklausomai nuo kiekvieno žmogaus ir jų galimybės išlaikyti svorį įtraukiant šiuos maisto produktus į racioną.

Baltymų sumuštinis - 4 fazė

Šis sumuštinis gali būti naudojamas pusryčiams ar popietiniams užkandžiams.

Ingredientai:

• 1 kiaušinis1 colis linų sėmenų sriubos1 kiaušinis avižų sėlenų1 šaukštas susmulkintos vištienos1 gabaliukas sūrio1 žiupsnelis druskos

Paruošimas:

Kiaušinį gerai išplakite šakute ir suberkite linų sėmenų miltus, avižų sėlenas ir druską, gerai išmaišydami. Paimkite į mikrobangų krosnelę 2:30 minutėms. Tada duoną perpjaukite pusiau, įdarykite sūriu ir vištiena ir sudėkite į sumuštinių keptuvę.

Nesmulkintų tunų makaronai - 4 etapas

Šie makaronai gali būti naudojami pietums ar vakarienei.

Ingredientai:

• 1/2 puodelio Penne tešlos1 skardinė tuno2 šaukštas alyvuogių aliejaus1 maža skiltelė susmulkintų česnako1 šaukštas susmulkinto svogūno100-150 ml pomidorų padažo ir pipirų pagal skonį

Paruošimas:

Įdėkite makaronus virti. Nusausinkite konservuotą tuną ir pagardinkite druska, pipirais, česnaku ir 1 šaukštu aliejaus. Į likusį aliejų pakepinkite svogūną, suberkite pagardintą tuną ir maišykite apie kelias minutes. Įpilkite pomidorų padažo ir leiskite mišiniui virti apie 5 minutes. Sumaišykite su virtais makaronais ir patiekite karštą.

Baklažanų pica - 4 etapas

Ši pica yra greita ir gali būti naudojama kaip popietinis užkandis nuo Dukano dietos 2 fazės.

Ingredientai:

• 1/2 baklažanų, supjaustytų griežinėliaisMozzarella sūris, pomidorų padažas, susmulkinta vištiena, raudonėlis, pagal skonį1 šaukštas alyvuogių aliejaus

Paruošimas:

Į keptuvę sudėkite baklažano riekeles, ant kiekvieno riekelės dėkite pomidorų padažo ir suberkite sūrį, vištieną ir raudonėlį. Tada pabarstykite riekeles aliejumi ir pašaukite į vidutiniškai įkaitintą orkaitę maždaug 10 minučių arba tol, kol sūris išsilydys.