- 1. Svorio padidėjimas
- 2. Kraujospūdžio padidėjimas
- 3. Padidėjęs cholesterolis
- 4. Diabetas
- 5. Žarnyno problemos ir vėžys
- Kaip sumažinti pramoninių gaminių vartojimą
Dažnas šaldytų paruoštų maisto produktų, tokių kaip pica, lazanija, grynuoliai ir mėsainiai, vartojimas gali sukelti keletą pavojų sveikatai, pavyzdžiui, padidėjusį kraujospūdį, diabetą ir aukštą cholesterolio kiekį.
Taip yra todėl, kad šiuose maisto produktuose gausu druskos, cukraus, sočiųjų riebalų ir chemikalų, kurie sustiprina skonį ir ilgiau išsaugo maistą. Žemiau skaitykite pagrindines problemas, kurias šie produktai sukelia sveikatai.
1. Svorio padidėjimas
Apskritai šaldytas paruoštas maistas turi labai daug kalorijų, todėl priaugama svorio ir nekontroliuojamas kūno riebalų kiekis. Net mažos šio tipo maisto porcijos turi didelę kalorijų koncentraciją ir nesukelia sotumo žarnyne, todėl individas valgo vis dažniau.
2. Kraujospūdžio padidėjimas
Paruoštuose maisto produktuose, pavyzdžiui, lazanijoje, grynuoliuose, sriubose su milteliais, greitai paruošiamuose makaronuose ir prieskoniais supjaustytuose gabalėliuose yra gausu natrio - druskos junginio, kuris pirmiausia yra atsakingas už kraujospūdžio padidinimą.
Pvz., 300 g lazanijos porcijos turi daugiau nei 30% visos druskos, kurią suaugęs žmogus gali suvalgyti kiekvieną dieną, o mėsos gabalėlyje yra dvigubai daugiau druskos, nei suaugęs gali valgyti visą dieną. Taigi, vartojant pramoninius gaminius, druska lengvai persistengia, todėl padidėja padidėjusio kraujospūdžio rizika.
3. Padidėjęs cholesterolis
Be druskos, šiuose produktuose gausu sočiųjų riebalų, kurie pirmiausia yra atsakingi už blogojo cholesterolio padidėjimą ir gerojo cholesterolio sumažėjimą. Tai padidina riziką susirgti tokiomis problemomis kaip aterosklerozė, tai yra kraujagyslių užsikimšimas riebalinėmis plokštelėmis, kepenų riebalais, širdies priepuoliu ir insultu.
4. Diabetas
Kita bendroji gatavų patiekalų savybė yra ta, kad juose gausu cukraus - ingrediento, plačiai naudojamo siekiant pagerinti preparatų skonį ir padidinti, o vartotojui palikti priklausomą nuo saldaus skonio.
Tačiau per didelis cukraus vartojimas padidina diabeto išsivystymo riziką, ypač žmonėms, kurie turi šios ligos šeimą.
5. Žarnyno problemos ir vėžys
Dėl didelio cheminių medžiagų, tokių kaip konservantai, kvapiosios medžiagos, dažikliai ir skonio stiprikliai, dažnas šių maisto produktų vartojimas taip pat gali sukelti sveikatos problemų, tokių kaip skrandžio sudirginimas, storosios žarnos vėžys, galvos skausmas, dilgčiojimas, inkstų akmenys, pykinimas ir sumažėjęs vitaminų pasisavinimas žarnyne.
Be to, tokie maisto priedai, kaip mononatrio glutamatas, gomurį sukelia priklausomybę nuo dirbtinio maisto skonio, todėl padidėja tokio tipo produktų vartojimas. Žr. „Cheminiai priedai yra pavojingiausi sveikatai ir kokiame maiste jie yra.
Kaip sumažinti pramoninių gaminių vartojimą
Norint sumažinti perdirbto maisto vartojimą ir jo keliamą pavojų sveikatai, reikėtų vartoti maistą natūralia forma, pavyzdžiui, ryžius, pupeles, šviežią mėsą, pieną, sūrį, jogurtą, vaisius ir daržoves. Be to, svarbu pagardinti maistą natūraliais prieskoniais, tokiais kaip česnakai, svogūnai, bazilikai, pipirai, petražolės ir raudonėliai.
Reikėtų vengti pramoninių gaminių, ypač vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir žmonėms, turintiems sveikatos problemų, tokių kaip diabetas, hipertenzija ir didelis cholesterolio kiekis. Tokiu būdu įmanoma natūraliau maitintis su mažiau riebalų ir cheminių priedų, o tai taip pat padeda kontroliuoti svorį ir išvengti įvairių ligų.
