- Cinko nauda sveikatai
- Kaip vartoti cinką
- Kaip sužinoti, ar man trūksta cinko
- Cinko perteklius kenkia sveikatai
Cinkas yra labai svarbus mineralas sveikatai palaikyti, nes jis dalyvauja daugiau nei 300 cheminių reakcijų organizme. Taigi, kai organizme jo mažai, tai gali sukelti keletą pokyčių, ypač imuninėje sistemoje ir gaminant hormonus.
Pagrindiniai cinko šaltiniai yra gyvuliniai maisto produktai, tokie kaip austrės, krevetės ir jautiena, vištiena, žuvis ir kepenys. Kviečių gemaluose, neskaldytuose grūduose, riešutuose, grūduose, daržovėse ir gumbuose taip pat gausu cinko, tačiau vaisiai ir daržovės, nepaisant cinko, nėra patys geriausi šaltiniai, nes jie neleidžia gerai įsisavinti šio mineralo.
Cinko nauda sveikatai
Yra keletas priežasčių, pateisinančių maisto, kuriame gausu cinko, svarbos, tačiau keletas iš jų yra šios:
- Prisideda prie minkštų, žvilgančių plaukų, kovojant su plaukų slinkimu; Padeda įsisavinti vitaminą A; Padeda gydyti depresiją; Skatina skydliaukės veiklą; apsaugo nuo infekcijų, nes veikia imuninę sistemą; apsaugo nuo 2 tipo diabeto; palengvina žaizdos; apsaugo nuo vėžio atsiradimo; padeda gydyti spuogus; apsaugo nuo vėžio ir senėjimo, veikdamas antioksidantus.
Tačiau, kadangi cinkas dalyvauja daugumoje kūno reakcijų, jis turi kitų svarbių veiksmų, ypač neuronų ir hormonų lygmenyje.
Kaip vartoti cinką
Cinkas yra mineralas, kurio negamina žmogaus organizmas, todėl jo reikia nuryti per maistą. Maisto produktai, kuriuose yra daugiau cinko, yra gyvūninės kilmės, pavyzdžiui, austrės, jautiena ir kepenys, tačiau geras pasirinkimas yra ir kai kurie augalinės kilmės maisto produktai, pavyzdžiui, migdolų ir moliūgų sėklos. Taigi, norint palaikyti cinko lygį, pakanka valgyti dietą, į kurią įeina šio tipo maistas.
Tačiau kai kūne trūksta cinko, be maisto, jį gali tekti papildyti ir cinku, tačiau šiuo atveju labai svarbu, kad būtų gydytojo ar dietologo nurodymai, nes cinko perteklius taip pat yra gali būti žalingas.
Peržiūrėkite 15 maisto produktų, kuriuose yra daug cinko, sąrašą.
Kaip sužinoti, ar man trūksta cinko
Sveikiems žmonėms, valgantiems įvairius maisto produktus, retai trūksta cinko. Tačiau vienintelis būdas įsitikinti, ar organizme trūksta cinko, yra atlikti kraujo ar šlapimo tyrimą, kad būtų galima įvertinti šio mineralo kiekį. Pamatinės cinko vertės kraujyje yra nuo 70 iki 120 µg / dL, o šlapime - iki 900 µg / g.
Cinko trūkumas taip pat gali sukelti tokius simptomus:
- Žaizdų gijimo vėlavimas; Silpni, trapūs ir balkšvi nagai; Sausi ir trapūs plaukai; Plaukų slinkimas; Skonio pokyčiai.
Be dietos, kurioje mažai cinko, šio mineralo trūksta dažniau žmonėms, kuriems yra hemodializės seansai arba kuriems yra sunkus ar nuolatinis viduriavimas. Kai kurie vaistai taip pat gali sukelti šį trūkumą, pavyzdžiui: antihipertenziniai vaistai, tiazidiniai diuretikai, omeprazolas ir natrio bikarbonatas.
Cinko perteklius kenkia sveikatai
Kaip ir žalingas trūkumas, cinko perteklius taip pat gali pakenkti sveikatai ir sukelti tokius simptomus kaip nuovargis, karščiavimas ir skrandžio skausmas. Kai kurios situacijos, dėl kurių gali padidėti šis kiekis, yra per didelis cinko papildas ir, pavyzdžiui, sergant tokiomis ligomis, kaip lėtinis širdies nepakankamumas, osteosarkoma ar aterosklerozė.
