Sveikų saldžių patiekalų su saldžių padažu receptai

Salotų vartojimas gali tapti skanesnis ir įvairesnis pridėjus sveikų ir maistingų padažų, kurie suteikia daugiau skonio ir suteikia dar daugiau naudos sveikatai. Šiuose padažuose gali būti ingredientų, tokių kaip alyvuogių aliejus, citrina, viso grūdo natūralus jogurtas, pipirai ir garstyčios, be to, daugelis jų gali būti šaldytuve nuo 3 dienų iki 1 savaitės, todėl juos bus lengviau naudoti.

Padažų gaminimas namuose yra pigesnis, be to, jame nėra cheminių priedų, tokių kaip skonio stiprikliai, dažikliai ir konservantai, kurie keičia žarnyno florą ir galiausiai kenkia sveikatai.

Čia yra 10 paprastų receptų, kuriuos galite pasigaminti namuose:

1. Citrinų ir garstyčių padažas

Ingredientai:

1 citrinos sulčių1 šaukštas garstyčių2 šaukštai alyvuogių aliejaus1 arbatinis šaukštelis raudonėlio2 supjaustytos vidutinio dydžio česnako skiltelėmis druskos pagal skonį

Paruošimas: Sumaišykite visus ingredientus indelyje su dangčiu ir prieš patiekdami leiskite pailsėti šaldytuve bent 30 minučių.

2. Alyvuogių aliejaus ir citrinų padažas

Ingredientai:

Dideliame dubenyje išplakite citrinos sultis, druską ir pipirus, pagardinkite druska ir pipirais.

Paruošimas: Sumaišykite visus ingredientus inde, maišydami padažą, kad vėl maišytumėte kiekvieną kartą, kai jį naudosite. Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus sukietėja, kai yra šaldytuve, todėl padažą reikia pašalinti maždaug valandą prieš vartojant. Jis gali būti šaldytuve 1 - 2 savaites.

3. Jogurtas ir parmezano padažas

Ingredientai:

2 puodeliai paprasto jogurto200 g tarkuoto parmezano1 kapotų česnako skiltelių1 šaukštelis Worcestershire padažo3 šaukštai alyvuogių aliejaus1 ir 1/2 šaukšto baltojo actoSaltos druskos

Paruošimas: plakite ingredientus maišytuve arba rankiniu mikseriu ir laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 5 dienas.

4. Pesto padažas

Ingredientai:

1 puodelis nuplautų ir džiovintų baziliko lapelių10 graikinių riešutų60g parmezano sūrio150 ml alyvuogių aliejaus2 česnako skiltelėsMeltiniai pipirai ir druska pagal skonį

Paruošimas: Sumuškite ingredientus maišytuve arba rankiniu mikseriu ir ne ilgiau kaip 7 dienas laikykite uždarytame inde šaldytuve.

5. Pasiflorų padažas

Ingredientai:

100 ml pasifloros vaisių minkštimo - 2 arba 3 ant grotelių keptos pasifloros1 šaukštelis cukraus pusės citrinos sulčių Druska ir juodieji pipirai pagal skonį100 ml alyvuogių aliejaus

Paruošimas: plakite ingredientus maišytuve arba rankiniu mikseriu ir ne ilgiau kaip 5 dienas laikykite uždarame inde šaldytuve.

6. Greitas garstyčių padažas

Ingredientai:

Dideliame dubenyje išplakite 1 šaukštą baltojo vyno acto, 1 šaukštelį Dijon garstyčių, 3 šaukštus alyvuogių aliejaus ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Paruošimas: Gerai išmaišykite ingredientus nedideliame inde su šakute ar šaukštu.

7. Balzaminis actas ir medus

Ingredientai:

Dideliame dubenyje išplakite 1 šaukštą balzaminio acto ir 3 šaukštus alyvuogių aliejaus.

Paruošimas: Gerai išmaišykite ingredientus nedideliame inde su šakute ar šaukštu.

8. Prancūziškas vinaigretė

Ingredientai:

1 valgomasis šaukštas baltojo acto3 šaukštai alyvuogių aliejaus1 šaukštas dijono garstyčių1 / 2 šaukštai citrinos sulčiųSaltos druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimas: Gerai išmaišykite ingredientus nedideliame inde su šakute ar šaukštu. Laikyti uždarame inde šaldytuve ne ilgiau kaip 7 dienas.

9. Paprastas jogurto padažas

Ingredientai:

1 puodelis paprasto jogurto1 šaukštas tarkuoto svogūno1 šaukštas susmulkintų žalių kvapų1 valgomasis šaukštas susmulkintų pomidorų1 valgomasis šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus druskos ir citrinos pagal skonį

Paruošimas: Gerai išmaišykite ingredientus nedideliame inde su šakute ar šaukštu. Laikyti uždarame inde šaldytuve ne ilgiau kaip 5 dienas.