Vitaminas B2, kuris dar vadinamas riboflavinu, yra svarbus kūnui, nes jis dalyvauja tokiose funkcijose kaip stimuliuoti kraujo gamybą ir palaikyti tinkamą medžiagų apykaitą.
Šio vitamino daugiausia galima rasti piene ir jo dariniuose, tokiuose kaip sūris ir jogurtas, taip pat jo yra tokiuose maisto produktuose kaip avižiniai dribsniai, grybai, špinatai ir kiaušiniai. Kitus maisto produktus galite pamatyti čia.
Taigi svarbu tinkamai vartoti vitaminą B2, nes jis atlieka šias organizmo funkcijas:
- Dalyvaukite energijos gamyboje kūne; Skatinkite augimą ir vystymąsi, ypač vaikystėje; veikite kaip antioksidantai, užkirsdami kelią tokioms ligoms kaip vėžys ir aterosklerozė; palaikykite raudonųjų kraujo kūnelių, atsakingų už deguonies pernešimą organizme, sveikatą; akių sveikata ir užkirsti kelią kataraktai; palaikyti odos ir burnos sveikatą; palaikyti tinkamą nervų sistemos darbą; mažinti migrenos dažnį ir intensyvumą.
Be to, šis vitaminas taip pat svarbus vitaminams B6 ir folio rūgščiai, kad jie galėtų tinkamai atlikti savo funkcijas organizme.
Rekomenduojamas kiekis
Rekomenduojamas vitamino B2 suvartojimas priklauso nuo amžiaus ir lyties, kaip parodyta šioje lentelėje:
| Amžius | Vitamino B2 kiekis per dieną |
| 1 - 3 metai | 0, 5 mg |
| 4 - 8 metai | 0, 6 mg |
| 9 - 13 metų | 0, 9 mg |
| 14-18 metų mergaitės | 1, 0 mg |
| Vyrai nuo 14 metų | 1, 3 mg |
| 19 metų ir vyresnės moterys | 1, 1 mg |
| Nėščios moterys | 1, 4 mg |
| Žindančios moterys | 1, 6 mg |
Dėl šio vitamino trūkumo gali kilti problemų, tokių kaip dažnas nuovargis ir burnos opos, dažniausiai žmonėms, kurie vegetariškai maitinasi, neįtraukdami pieno ir kiaušinių į meniu. Pamatyti vitamino B2 trūkumo organizme simptomus.
