- Maisto, kuriame yra daug sočiųjų riebalų, sąrašas
- Supraskite, kodėl sočiųjų riebalų yra blogai
- Kuo skiriasi sočiųjų ir nesočiųjų riebalų kiekis?
Sočiųjų riebalų ypač daug yra gyvūninės kilmės maisto produktuose, tokiuose kaip riebi mėsa, sviestas ir pieno produktai, tačiau jų yra aliejuje ir kokosų bei palmių aliejaus dariniuose, taip pat keliuose pramoniniuose produktuose.
Paprastai šio tipo riebalai kambario temperatūroje yra kieti. Svarbu vengti besaikio sočiųjų riebalų vartojimo, nes tai padeda padidinti cholesterolio kiekį ir skatina svorio augimą.
Maisto, kuriame yra daug sočiųjų riebalų, sąrašas
Šioje lentelėje yra maisto produktų sąrašas, kuriame sočiųjų riebalų kiekis yra 100 g maisto.
| Maistas | Sočiųjų riebalų 100 g maisto | Kalorijos (kcal) |
| Kiauliena | 26, 3 g | 900 |
| Kepta šoninė | 10, 8 g | 445 |
| Jautienos kepsnys su riebalais | 3, 5 g | 312 |
| Neriebus jautienos kepsnys | 2, 7 g | 239 |
| Skrudintos odos vištiena | 1, 3 g | 215 |
| Pienas | 0, 9 g | 63 |
| Paketinis užkandis | 12, 4 g | 512 |
| Įdarytas sausainis | 6 g | 480 |
| Šaldyta Bolonijos lazanija | 3, 38 g | 140 |
| Dešra | 8, 4 g | 192 m |
| Sviestas | 48 g | 770 |
Rekomenduojama, kad sočiųjų riebalų suvartojimas neviršytų 10% visos kalorijų vertės, todėl laikydamiesi 2 000 kalorijų dietos negalite suvalgyti daugiau kaip 22, 2 g sočiųjų riebalų per dieną. Idealu yra valgyti kuo mažiau šios rūšies riebalų, todėl maisto etiketėje patikrinkite sočiųjų riebalų kiekį.
Supraskite, kodėl sočiųjų riebalų yra blogai
Sotieji riebalai yra blogi, nes lengvai kaupiasi ant kraujagyslių vidinių sienelių, o tai gali pagreitinti riebalinių plokštelių susidarymą ir venų užsikimšimą, turint galimybę sukelti aterosklerozę, padidėjusį cholesterolio kiekį, nutukimą ir širdies problemas. Be to, sočiųjų riebalų paprastai yra labai kaloringuose maisto produktuose, pavyzdžiui, raudonos mėsos, šoninės, dešros ir įdarytų krekerių atveju, kurie taip pat prisideda prie penėjimo ir cholesterolio padidėjimo.
Kuo skiriasi sočiųjų ir nesočiųjų riebalų kiekis?
Pagrindinis skirtumas tarp sočiųjų riebalų ir nesočiųjų riebalų yra jų cheminė struktūra, dėl kurio sočiųjų riebalų perteklius yra kenksmingas mūsų sveikatai. Nesotieji riebalai yra sveikesni ir padeda pagerinti cholesterolio kiekį kraujyje, nes yra suskirstyti į mononesočiųjų ir polinesočiųjų.
Riebalai yra ingredientas, suteikiantis maistui daugiau skonio, o jo pagrindinė funkcija organizme - suteikti energijos. Yra įvairių rūšių riebalai:
- Sočiųjų riebalų: reikėtų vengti, jų yra, pavyzdžiui, mėsoje, šoninėje ir dešroje; Transriebalų: reikėtų vengti jų, pavyzdžiui, įdarų sausainiuose ir margarinuose; Nesotieji riebalai: turėtų būti vartojami dažniau, nes yra naudingi širdžiai, jų yra maisto produktuose, pavyzdžiui, alyvuogių aliejuje ir riešutuose.
Norint sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, taip pat būtina sumažinti trans-riebalų suvartojimą. Štai kaip galima kontroliuoti cholesterolį:
