Receptai, kaip mėgautis banano žievele

Banano žievelėje gausu ląstelienos, kuri pagerina žarnyno darbą, be to, vaisiai turi daugiau mineralų, tokių kaip kalis ir kalcis, kurie stiprina kaulus ir apsaugo nuo raumenų mėšlungio.

Be to, kadangi jame mažai kalorijų, jis taip pat naudingas metant svorį. Tačiau norint išnaudoti visas maistines medžiagas, kurias turite gerai paruošti, jos negalima valgyti žalių, nes jos puikiai tinka miltų pavidalu arba gaminant įvairius receptus, tokius kaip pyragai ir desertai, kuriuos siūlome toliau.

Bananų žievelės pranašumai

Bananų žievelės pranašumai

Banano žievelė suteikia daugiau maistinių medžiagų ir naudos, tačiau vis dar yra galinga nei vaisių minkštimas, nes joje gausu:

1. Skaidulos: kovoja su vidurių užkietėjimu ir reguliuoja cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje; Liuteinas: galingas antioksidantas, kuris palaiko gerą akių sveikatą ir apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo bei ligų, tokių kaip vėžys ir aterosklerozė; Omega-e ir omega-6: kontroliuoja uždegimą, kovoja su dideliu cholesterolio kiekiu ir apsaugo nuo širdies ligų; Kalis: svarbus dantų ir kaulų formavimuisi ir raumenų silpnumo bei nuovargio prevencijai; Kalcis: stiprina kaulus ir raumenis; Magnis: apsaugo nuo diabeto ir palaiko nervų sistemos sveikatą.

Bananų žievelėse esantys antioksidantai yra stipresni nei vaisiuose, todėl jis taip pat plačiai naudojamas odos paraudimui, mėlynėms ir spuogams gydyti. Taip pat sužinokite apie kitų vaisių žievelių naudą ir kaip juos naudoti maiste.

Mitybinė sudėtis

Žemiau esančioje lentelėje parodyta 100 g prinokusių bananų žievelių maistinė sudėtis.

Kiekis 100 gramų
Energija 35, 3 kcal
Angliavandeniai	4, 91 g	Baltymai	1, 69 g
Riebalai	0, 99 g	Skaidulos	1, 99 g
Kalis	300, 92 mg	Kalcis	66, 71 mg
Geležies	1, 26 mg	Magnis	29, 96 mg

Bananų žievelę galima naudoti miltų pavidalu arba pagal įvairius pyragų ir saldainių receptus, kaip parodyta žemiau.

Bananų žievelių receptai

Bananų žievelės duona

Bananų žievelės duona gali būti naudojama pusryčiams ir sveikiems užkandžiams, nes joje mažai kalorijų ir yra daug skaidulų.

Ingredientai

• 6 bananai su žievelėmis1 puodelis vandens1 puodelis nugriebto pieno ½ puodelio aliejaus30 gramų šviežių mielių ½ kg nenugriebtų kviečių miltų ½ žiupsnelis druskos1 kiaušinis1 šaukštas cukraus

Paruošimo būdas

• Nulupkite bananus ir supjaustykite minkštimą skiltelėmis; Bananų žieveles ir vandenį išplakite trintuvėje, tada įpilkite aliejaus, kiaušinius ir mieles; suberkite miltus ir cukrų ir gerai išmaišykite; įberkite druskos ir suberkite bananus. supjaustykite riekelėmis į tešlą; padėkite tešlą į riebalais išteptą formą.

Tešla turėtų būti dedama į įkaitintą 200 ° C orkaitę maždaug 30 minučių arba tol, kol tūris padidės dvigubai.

Bananų žievelių receptų pranašumai

Brigadininkas „Bananų žievelė“

Bananų odos brigadeiro yra sveikesnis pasirinkimas nei įprastas brigadeiro, turintis daugiau skaidulų ir antioksidantų.

Ingredientai

• 5 bananų žievelės ½ litro vandens1 ½ puodelio nenugriebto kviečio miltų1 ½ puodelio cukraus1 puodelis kakavos miltelių1 puodeliai lieso pieno ½ puodelio pieno miltelių1 šaukštas sviesto2 gvazdikėlių

Paruošimo būdas

1. Į keptuvę, kartu su vandeniu, cukrumi ir gvazdikėliais, sudėkite nuplautus ir susmulkintus bananų žieveles, kepdami, kol tešla taps minkšta, bet neleisdami, kad visas vanduo išdžiūtų. Nukelkite nuo ugnies ir palaukite, kol atvės; Nuimkite gvazdikėlius, tada sutrinkite su trintuvu šiltą žievelę, miltus, šokolado miltelius, pieną ir pieną; dar kartą virkite, kol išsiskirs iš keptuvės; leiskite atvėsti.

„Brigadeiro“ galima naudoti kaip įprastus saldainius arba pyragams pildyti.

Bananų žievelės pyragas

Banano žievelės tortas yra puikus pasirinkimas popietiniams užkandžiams ar pusryčiams.

Ingredientai:

• 4 nuplautų ir susmulkintų bananų žievelių ¾ puodelio aliejaus4 kiaušinių1 puodelio džiūvėsėlių1 puodelio tarkuotų avižų1 puodelio kvietinių miltų4 susmulkintų bananų1 / 2 puodelio juodųjų razinų1 kavos šaukšto kepimo sodos1 šaukšto kepimo miltelių1 šaukšto pučia cinamono miltelius

Paruošimas:

1. Į indą sumaišykite bananų žieveles, aliejų ir kiaušinius; inde sumaišykite džiūvėsėlius, avižas, kvietinius miltus, pjaustytus bananus, razinas, bikarbonatą, mieles ir cinamoną; maišytuvą maišykite inde su sausais ingredientais ir gerai išmaišykite. Tešlą padėkite į riebalais išteptą ir apibarstytą formą.

Tortas turėtų būti dedamas į vidutinę orkaitę, įkaitintą iki 200ºC maždaug 30 minučių.

Taip pat žiūrėkite 5 bananų receptus, kuriuose yra mažiau nei 200 kalorijų.