Norint kovoti su geležies stokos anemija, dar vadinama geležies stokos anemija, rekomenduojama padidinti maisto produktų, kuriuose gausu šio mineralo, pavyzdžiui, mėsos ir daržovių, vartojimą. Taigi yra pakankamai cirkuliuojančios geležies, galinčios sudaryti hemoglobiną, atkurti deguonies pernešimą kraujyje ir palengvinti simptomus.
Geležies stokos anemija labiau būdinga silpniems žmonėms, augantiems vaikams, kurių mityba nepakankama, ir nėščioms moterims. Geriausia organizmui geležis yra ta, kurios yra gyvuliniuose maisto produktuose, nes jos daugiau absorbuojama žarnyne. Be to, maistas, kuriame gausu vitamino C, pavyzdžiui, apelsinai, kiviai ir ananasai, padeda padidinti geležies pasisavinimą organizme.
Maistas, kuriame gausu geležies
Svarbu, kad maistas, kuriame gausu gyvūninės ir augalinės kilmės geležies, būtų vartojamas kasdien, nes tokiu būdu kraujyje cirkuliuoja pakankamas geležies kiekis.
Kai kurie anemijai tinkamiausi geležies turtingi maisto produktai yra, pavyzdžiui, kepenys, širdis, mėsa, jūros gėrybės, avižos, sveiki rugių miltai, duona, kalendra, pupelės, lęšiai, soja, sezamas ir linų sėmenys. Susipažinkite su kitais maisto produktais, kuriuose gausu geležies.
Be to, svarbu vartoti maistą, padedantį padidinti geležies pasisavinimą organizme, pavyzdžiui, vaisius ir sultis, kuriuose gausu vitamino C, pavyzdžiui, apelsinus, mandarinus, ananasus ir citriną. Peržiūrėkite keletą anemijos sulčių receptų.
Anemijos meniu variantas
Šioje lentelėje pateiktas 3 dienų meniu, kuriame gausu geležies, gydymo anemija pavyzdys.
| Maitinimas | 1 diena | 2 diena | 3 diena |
| Pusryčiai |
1 stiklinė pieno su 1 šaukštu linų sėmenų + viso grūdo duona su sviestu |
180 ml paprasto jogurto su viso grūdo grūdais | 1 stiklinė pieno su 1 coliu šokoladinės pieno sriubos + 4 sveiki skrebučiai su nesaldinta vaisių želė |
| Rytinis užkandis | 1 obuolys + 4 Marijos sausainiai | 3 kaštainiai + 3 sveiki skrebučiai | 1 kriaušė + 4 krekeriai |
| Pietūs / vakarienė |
130 g mėsos + 4 col. Rudųjų ryžių + 2 col. Pupelių sriubos + salotos su 1 col sezamo sriubos + 1 apelsinas |
120 g kepenų kepsnio + 4 coli rudųjų ryžių sriubos + salotos su 1 coliu linų sėmenų sriubos + 2 griežinėliai ananasų | 130 g vištienos su kepenimis ir širdimi + 4 coliai ryžių sriubos + 2 coliai lęšių + salotos su 1 coliu sezamo sriubos + anakardžių sultys |
| Popietinis užkandis | 1 paprastas jogurtas + viso grūdo duona su kalakutienos kumpiu | 1 stiklinė pieno + 4 sveiki skrebučiai su rikota | 1 paprastas jogurtas + 1 viso grūdo duona su sviestu |
Svarbu atsiminti, kad maisto produktų, kuriuose gausu kalcio, tokių kaip pienas, jogurtas ar sūris, negalima vartoti kartu su maisto produktais, kuriuose gausu geležies, nes kalcis trukdo geležį absorbuoti organizme. Vegetarinėje mityboje nevartojami geriausi geležies šaltiniai, tai yra gyvuliniai maisto produktai, todėl geležies trūkumas gali pasireikšti dažniau.
Taip pat žiūrėkite keletą patarimų, kaip išgydyti anemiją.
Peržiūrėkite kitus šiame vaizdo įraše pateiktus patarimus, kaip maitinti mažakraujystę:
