- Paukščių sėklų pieno pranašumai
- Kaip pasigaminti naminių paukščių pieną
- Mitybos informacija apie paukščio pieną
Geriamas paukščių sėklų pienas yra dar vienas alternatyvus daržovių gėrimas vegetarams, laktozės netoleruojantiems ir žmonėms, turintiems alergiją sojos baltymams.
Šis augalinės kilmės pienas gali būti naudojamas ruošiant vitaminus su vaisiais, avižiniais dribsniais, blynais ar tiesiog geriant karštą su cinamonu. Jis taip pat skirtas ruošiant dietinius kokteilius, siekiant padidinti raumenų masę, nes jame yra daug baltymų, daugiau nei daugumoje daržovių pieno, antra tik sojos piene.
Paukščių sėkla yra pigi sėkla, paprastai naudojama paraketams ir kitiems paukščiams šerti. Sveiko maisto parduotuvėse ir prekybos centruose jų galima rasti žmonėms vartoti skirtų paukščių sėklų pavidalu.
Paukščių sėklų pieno pranašumai
Paukščių sėklų gėrimas puikiai padeda gydyti cholesterolį, nes jame yra fermentų, kurie padeda pašalinti kraujagyslėse esančius riebalus. Šie fermentai taip pat skatina kūno riebalų deginimą, yra puiki nuoroda norintiems sulieknėti. Paukščių sėklos fermentai dar labiau pagerina kasos veiklą, palengvindami blogą virškinimą ir patinusius pilvus.
Paukščių sėklų pienas taip pat gali būti naudojamas siekiant užkirsti kelią nerimui ir depresijai, nes jame yra daug triptofano - esminio junginio formuojant serotoniną, „malonumo hormoną“.
Kaip pasigaminti naminių paukščių pieną
Natūralių produktų parduotuvėse galite rasti pieno miltelių arba paruošto gerti paukščių sėklų pieno, tačiau jo receptą labai lengva pasigaminti namuose. Jo skonis yra lengvas ir labai panašus į grūdų gėrimus, pavyzdžiui, avižų pieną ir ryžius. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia:
Ingredientai
- 1 litras vandens 5 šaukštai paukščių sėklų
Kaip tai padaryti
Kruopščiai išplovę sėklas po sietą po tekančiu vandeniu, svarbu sėklas ir vandenį mirkyti per naktį stikliniame inde. Galiausiai sumalkite trintuve ir patepkite labai plonu sieteliu ar į užuolaidas panašiu audiniu.
Mitybos informacija apie paukščio pieną
| Paukščių sėklos (5 šaukštai) | Paukščių sėklų pienas (200 ml) | |
| Kalorijos | 348 kcal | 90 Kcal |
| Angliavandeniai | 12 g | 14, 2 g |
| Baltymai | 15, 6 g | 2, 3 g |
| Bendras riebalų kiekis | 29, 2 g | 2 g |
| Sotieji riebalai | 5, 6 g | 0, 24 g |
| Transriebalai | 0 g | 0 g |
| Skaidulos | 2, 8 g | 0, 78 g |
| Natris | 0 mg | 0, 1 g * |
* Druska.
Paukščių sėklų pieno neturėtų vartoti žmonės, sergantys fenilketonurija dėl gausios amino rūgšties fenilalanino.
Šiame greitame ir linksmame vaizdo įraše su mitybos specialistės Tatjana Zanin ne tik keiskite karvės pieną, bet ir paukščių pieną.
