Ketozė: kas tai yra ir kaip atpažinti

Ketozė yra natūralus kūno procesas, kurio tikslas - gaminti energiją iš riebalų, kai nėra pakankamai gliukozės. Taigi, ketozė gali pasireikšti nevalgius arba dėl ribotos ir mažai angliavandenių turinčios dietos.

Trūkstant gliukozės, kuri yra pagrindinis kūno energijos šaltinis, organizmas kaip energijos šaltinis pradeda gaminti ketonų kūnus, kurie yra riebalų ląstelių sunaikinimo rezultatas. Šie ketonų kūnai yra gabenami į smegenis ir raumenis, leidžiant kūnui tinkamai funkcionuoti.

Vienas būdingiausių ir orientacinių simptomų, kuriuos žmogus patiria ketozėje, yra kvėpavimas, kuris pradeda turėti kvapą, panašų į acetoną, kuris gali atsirasti nevalgius ar laikantis ketogeninės dietos.

Ketozės simptomai

Ketozės simptomai kiekvienam asmeniui gali skirtis ir paprastai išnyksta po kelių dienų. Pagrindiniai organizmo ketozės simptomai:

• Kvėpavimas su metaliniu skoniu ar blogas burnos kvapas, vadinamas halitoze; Padidėjęs noras šlapintis; Padidėjęs troškulys; Sumažėjęs alkis; Galvos skausmas; Pykinimas; Silpnumas.

Ketozės diagnozę galima patvirtinti įvertinus ketonų kūno kiekį šlapime ir kraujyje, daugiausia. Ketonų kūnų buvimas šlapime gali būti matuojamas įprastu šlapimo tyrimu, keičiant šiame tyrime naudojamos juostelės spalvą. Nepaisant to, kad ketoninių kūnų koncentracija šlapime yra greitesnė, šlapime gali skirtis priklausomai nuo žmogaus hidratacijos laipsnio ir gali būti teikiami klaidingai teigiami rezultatai, kai asmuo yra dehidratuotas, arba klaidingai neigiami rezultatai, kai asmuo geria daug vandens.

Taigi, geriausias būdas patvirtinti ketozę yra kraujo tyrimas, kurio metu surenkamas nedidelis kiekis kraujo, siunčiamas į laboratoriją ir matuojama ketonų kūnų koncentracija. Ketozė paprastai laikoma, kai ketonų kūnų koncentracija kraujyje viršija 0, 5 mmol / L.

Nepaisant tikslesnio kraujo tyrimo, jis yra invazinis, todėl rekomenduojamas tik žmonėms, sergantiems dekompensuotu diabetu. Kitose situacijose ketozę galima įvertinti tiriant šlapimą arba naudojant specialią juostelę, norint išmatuoti ketonų kūnus šlapime.

Ar ketozė ir ketoacidozė yra tas pats dalykas?

Nepaisant ketoacidozės, būdingos ketonų kūnelių kiekiui kraujyje, ketoacidozės padidėjimas atsiranda dėl tam tikros ligos, tuo tarpu ketozė yra natūralus procesas.

Ketoacidozė paprastai yra susijusi su I tipo diabetu, kai dėl gliukozės sumažėjimo ląstelių viduje, organizmas pradeda gaminti ketonų kūnus, bandydamas generuoti energiją. Dėl perteklinio ketonų kūnų susidarymo sumažėja kraujo pH, tai yra situacija, kuri vadinama acidoze, o neišsprendus tai gali sukelti komą ir net mirtį. Supraskite, kas tai yra ir kaip atliekamas diabetinės ketoacidozės gydymas.

Ketozės poveikis sveikatai

Dėl badavimo ar ribotos dietos organizmas pradeda naudoti organizme laikomus riebalus kaip energijos šaltinį, kuris, pavyzdžiui, gali padėti numesti svorio. Be to, ketozės procesas suteikia smegenims pakankamai energijos, kad jos galėtų atlikti pagrindines kūno funkcijas laikotarpiais, kai mažai gliukozės tiekiama.

Nors ketozė yra normalus kūno procesas, ji generuoja energiją ir gali padėti prarasti riebalus, tačiau svarbu kontroliuoti ketonų kūno kiekį kraujyje, nes dėl didelės koncentracijos kraujas gali būti labai rūgštus ir sukelti komą, pvz. Taigi nevalgius ir ribojant dietas rekomenduojama laikytis tik prižiūrint gydytojui ar dietologui.

Ketogeninė dieta

Ketogeninės dietos tikslas - priversti organizmą vartoti tik maisto riebalus, o organizmas - kaip energijos šaltinį. Taigi šioje dietoje yra daug riebalų ir baltymų bei mažai angliavandenių, todėl organizmas skaido riebalus, kad susidarytų ketonų kūnai, kurie pernešami į smegenis ir raumenis.

Laikantis šios dietos angliavandeniai sunaudoja 10–15% dienos kalorijų, padidėja riebaus maisto vartojimas. Taigi dietologė ketogeninėje dietoje gali rekomenduoti vartoti riešutus, sėklas, avokadą ir žuvį bei apriboti, pavyzdžiui, vaisių ir grūdų vartojimą. Štai kaip reikia laikytis ketogeninės dietos.

Kadangi ketogeninė dieta yra labai ribota, organizmas išgyvena adaptacijos periodą, kai, pavyzdžiui, gali atsirasti viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, pykinimas ir vėmimas. Taigi svarbu, kad ši dieta būtų prižiūrima dietologo, kad būtų galima prisitaikyti ir kontroliuoti ketonų kūnus šlapime ir kraujyje.

Peržiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą, kaip reikėtų laikytis ketogeninės dietos: