- Maiste yra glitimo
- Maistas be glitimo
- Dieta be glitimo pranašumai
- Ar glitimas verčia jus riebaluotis?
- Kada turėčiau duoti kūdikiui maisto su glitimu
Glitimas yra baltymų rūšis, kurių galima rasti grūduose, tokiuose kaip kviečiai, rugiai ar miežiai, kurie padeda maistui išlaikyti savo formą, veikdami kaip savotiški klijai, užtikrinantys didesnį lankstumą ir savitą tekstūrą.
Valgant maistą su šiais grūdais, gali kilti pilvo problemų tiems, kurie netoleruoja glitimo, pavyzdžiui, celiakijos pacientams ar jautriems ar alergiškiems glitimui žmonėms, nes jie negali gerai virškinti šio baltymo, todėl vartodami maistą su glitimu pasireiškia tokie simptomai kaip viduriavimas, pilvo skausmas ir patinimas. Sužinokite daugiau apie celiakiją ir kaip ją nustatyti.
Maiste yra glitimo
Maistas, kurio sudėtyje yra glitimo, yra tas, kuris gali būti gaminamas su kviečiais, miežiais ar rugiais, pavyzdžiui, krekeriai, pyragai, sausainiai, duona, skrebučiai, alus ir bet kokie makaronai, kurių sudėtyje yra kvietinių miltų, pavyzdžiui, picos tešla ir makaronai., pvz.
Apskritai, racione yra daug maisto produktų, kuriuose yra kviečių, todėl glitimas sunaudojamas dideliais kiekiais, todėl kai kurie žmonės teigia, kad pagerėja sveikata, ypač reguliuojant žarnyną, kai sumažėja šios maistinės medžiagos vartojimas. Be to, tokiuose gėrimuose kaip alus ir viskis taip pat yra glitimo, nes jie gaminami iš miežių salyklo. Peržiūrėkite išsamesnį maisto produktų, kuriuose yra glitimo, sąrašą.
Maistas be glitimo
Maistas be glitimo yra:
- Vaisiai ir daržovės; Ryžiai ir jų dariniai; Kukurūzai ir jų dariniai; Bulvių krakmolas; Mėsa ir žuvis; Cukrus, šokoladas, kakava, želatina ir ledai; Druska; Aliejai, alyvuogių aliejus ir margarinai.
Šiuos maisto produktus ir kitus produktus, pagamintus tik iš šių ingredientų, pavyzdžiui, bulvių krakmolo pyragą, galima valgyti laikantis dietos be glitimo. Pramoniniai maisto produktai, kurių etiketėse yra užrašas „ be glitimo“ arba „ be glitimo“ , reiškia, kad juose nėra glitimo ir juos gali vartoti žmonės, netoleruojantys šio baltymo.
Dieta be glitimo pranašumai
Pradėti dietą be glitimo gali būti nelengva, o prieš pradėdami vartoti, turite perskaityti produktų maistinę etiketę, nes jie turi nurodyti, kad jie yra „be glitimo“ arba „be glitimo“, be to, šios rūšies dieta netaikoma. paprastai tai yra pigu, nes produktai, kuriuose nėra glitimo, yra brangesni.
Pagrindinis glitimo pašalinimo iš maisto pranašumas yra pramoninių ir kaloringų maisto produktų pašalinimas iš raciono, pavyzdžiui, įdaryti sausainiai, picos, makaronai ir pyragai. Net jei dietą be glitimo vykdo žmonės, neturintys glitimo netoleravimo, jie pradeda jaustis geriau, nes pradeda sveikiau maitintis, o tai pagerina žarnyno ir viso kūno funkcionavimą.
Be to, glitimo pašalinimas gali padėti sumažinti dujų ir pilvo pūtimą tiems žmonėms, kurie yra jautresni šiam baltymui. Vidurių užkietėjimo simptomai ir dujų perteklius gali rodyti glitimo problemas. Patikrinkite 7 glitimo netoleravimo požymius.
Ar glitimas verčia jus riebaluotis?
Mėsos, kurioje gausu glitimo, daugiausia yra riebalai, kaip, pavyzdžiui, pyragai, sausainiai ir sausainiai.
Nepaisant to, kad jie turi glitimo, maistas, toks kaip duona ar skrebučiai, yra penimas tik tuo atveju, jei vartojamas dideliais kiekiais arba kartu su kitais maisto produktais, kuriuose gausu riebalų ar angliavandenių, pavyzdžiui, uogiene ar sviestu.
Nors glitimo pašalinimas iš maisto yra įprastas laikantis dietų, susijusių su svorio netekimu, tai dar nereiškia, kad jis priaugs svorio. Ši strategija naudojama tik todėl, kad glitimo yra daugelyje kaloringų ir nesveikų maisto produktų, o jo pašalinimas prisideda prie kasdienio maisto kokybės gerinimo.
Kada turėčiau duoti kūdikiui maisto su glitimu
Glitimas turėtų būti įtrauktas į kūdikio racioną nuo 4 iki 6 gyvenimo mėnesių, nes vaikai, kurie kontaktuoja su glitimu prieš ar po šio laikotarpio, labiau linkę susirgti celiakija, 1 tipo diabetu ir alergija kviečiams.
Produktai be glitimo kūdikiui turėtų būti siūlomi palaipsniui, kol kūdikis vis dar maitinamas krūtimi, ir reikia atkreipti dėmesį į netoleravimo simptomus, tokius kaip pilvo patinimas, viduriavimas ir svorio kritimas. Jei šie simptomai pasireiškia, kūdikį reikia nuvežti pas pediatrą, kad būtų atlikti glitimo netoleravimo tyrimai. Pažiūrėkite, kas tai yra ir kokie yra glitimo netoleravimo simptomai.
