- Pagrindinė tamsaus šokolado nauda sveikatai
- Kaip išsirinkti geriausią šokoladą
- Informacija apie šokolado maistinę vertę
- Šokolado poveikis kepenims
- Tamsiojo šokolado nauda širdžiai
Geriausias šokoladas sveikatai yra tamsus šokoladas, nes šios rūšies šokoladas turi geriausią santykį tarp kakavos procentinės dalies ir kitų maistinių medžiagų. Todėl jis turtingesnis svarbiais antioksidantais, kurie apsaugo ląsteles ir apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo.
Tačiau tamsus šokoladas, vartojamas per daug, taip pat yra riebus ir gali pakenkti sveikatai dėl riebalų sankaupų.
Tamsiame ar kartaus šokolado sudėtyje esanti kakava taip pat turi svarbų pranašumą kovojant su cholesteroliu, gerinant širdies sveikatą, užkertant kelią trombozei ir net pagerinant nuotaiką. Tačiau norint pasiekti šias lengvatas negalima persivalgyti.
Pagrindinė tamsaus šokolado nauda sveikatai
Pagrindiniai tamsaus šokolado pranašumai gali būti šie:
- Duokite geros savijautos jausmą - nes tai padeda atpalaiduoti hormoną serotoniną; Stimuliuoja centrinę nervų sistemą - dėl teobromino, medžiagos, panašios į kofeiną, buvimo; Užkirsti kelią vėžio atsiradimui - nes jis turi antioksidantų, vadinamų flavonoidais, kurie apsaugo kūno ląsteles.
Sužinokite apie visus neįtikėtinus šokolado privalumus, kuriuos paaiškino mūsų dietologas.
Kaip išsirinkti geriausią šokoladą
Geriausias sveikas šokoladas yra tas, kuris turi:
- Daugiau nei 70% kakavos; Kakava turėtų būti pirmasis ingredientų sąrašas; joje turėtų būti nedaug cukraus, geriau mažiau nei 10 g. Jei saldinama Stevija, ji yra geresnė sveikatai, nes tai yra natūralus ingredientas.
Pirmenybė taip pat turėtų būti teikiama šokoladams, pagamintiems iš ekologiškų ingredientų, nes šiuo atveju kakavoje nėra toksinų ar pesticidų, kurie gali pabloginti jos maistinę kokybę ir atitinkamai sumažinti naudą.
Informacija apie šokolado maistinę vertę
Šioje lentelėje maistinė informacija nurodo maždaug 5 dėžutes:
| Maistinė vertė 25g šokolado | Baltasis šokoladas | Pieno šokoladas | Tamsus šokoladas | Tamsus šokoladas |
| Energija | 140 kalorijų | 134 kalorijos | 127 kalorijos | 136 kalorijos |
| Baltymai | 1, 8 g | 1, 2 g | 1, 4 g | 2, 6 g |
| Riebalai | 8, 6 g | 7, 7 g | 7, 1 g | 9, 8 g |
| Sotieji riebalai | 4, 9 g | 4, 4 g | 3, 9 g | 5, 4 g |
| Angliavandeniai | 14 g | 15 g | 14 g | 9, 4 g |
| Kakava | 0% | 10% | Nuo 35 iki 84 proc. | Nuo 85 iki 99 proc. |
Tamsusis šokoladas yra ne tik gausus antioksidantų, bet ir kalorijų bei riebalų, todėl šokoladas turėtų būti geriamas po valgio, pavyzdžiui, pusryčių ar priešpiečių, kad jis būtų naudingas sveikatai. venkite jų vartojimo kitu paros metu.
Šokolado poveikis kepenims
Mažų tamsaus ar šokolado dozių vartojimas yra naudingas kepenims. Kitų rūšių šokolado, pavyzdžiui, pieno šokolado ar baltojo šokolado, vartojimas neturi tokio paties efekto.
Dėl per didelio tamsiai ar pusiau kartaus šokolado vartojimo net sveikiems žmonėms gali atsirasti kepenų sutrikimų simptomų, tokių kaip nuovargis, galvos svaigimas, apetito stoka, galvos skausmas, kartaus skonio burnoje ar net pykinimas ir vėmimas.
Šokolade esančios antioksidantinės medžiagos padeda venoms, drėkinančioms kepenis, tekėti kraujyje, palankiai veikdamos kepenis, įskaitant ir kepenų sutrikimų, tokių kaip, pavyzdžiui, cirozė ir portalo hipertenzija, atvejus.
Be to, jei per daug suvartojama, kepenims gydyti galima atsisakyti šokolado, bet kokio kito riebalų ir alkoholinių gėrimų vartojimo, investuojant į detoksikuojančias ir kartaus skonio arbatas, tokias kaip žąsis ar boldo., 1 arba 2 dienas arba iki tol simptomai išnyks.
Tamsiojo šokolado nauda širdžiai
Tamsus šokoladas yra naudingas širdžiai, nes jame yra daug antioksidantų, kurie palengvina kraujotaką, skatina tinkamą kraujotaką organizme ir taip sumažina širdies ligų riziką.
Tačiau vos 1 kvadratas, apie 5 g, per dieną, po pusryčių ar priešpiečių, turės visus tamsaus šokolado pranašumus.
Be to, pusiau tamsus šokoladas turi teobromino - medžiagos, kuri stimuliuoja širdies raumenis ir daro jį stipresnį.
Peržiūrėkite šiuos patarimus ir daug daugiau šiame vaizdo įraše:
