Per didelis sojų pieno vartojimas gali pakenkti sveikatai, nes jis gali kliudyti mineralų ir aminorūgščių pasisavinimui, jame yra fitoestrogenų, galinčių pakeisti skydliaukės veiklą.
Tačiau šios žalos galima sumažinti, jei ne per daug suvartojamas sojos pienas, nes sojos pienas gali būti naudingas sveikatai, nes jame yra mažiau kalorijų, palyginti su karvės pienu, ir didelis kiekis lieso baltymo bei nedidelis kiekis cholesterolis, naudingas dietose norint numesti svorio, pvz.
Taigi, išgerti 1 stiklinę sojos pieno per dieną paprastai nepavojinga sveikatai, ji yra naudinga norintiems sulieknėti. Sojų pienas gali būti pieno alternatyva tiems, kurie netoleruoja laktozės, tačiau jo vartoti nerekomenduojama vaikams ir asmenims, kuriems diagnozuotas hipotiroidizmas ir anemija.
Šios rekomendacijos taip pat galioja kitiems sojos gėrimams, pavyzdžiui, jogurtui.
Ar kūdikiai gali gerti sojos pieną?
Kūdikiams kenkiantis sojos pienas yra ginčytinas klausimas. Labiau sutinkama, kad sojos pienas būtų siūlomas vaikams nuo 3 metų ir niekada nenaudojamas kaip karvės pieno pakaitalas, o kaip maisto papildas, nes net net vaikams, alergiškiems karvės pienui, gali būti sunku virškinti sojos pieną.
Sojos pienas kūdikiui turėtų būti siūlomas tik tada, kai nurodo pediatras, o esant alergijai pieno baltymams ar net esant laktozės netoleravimui, rinkoje yra gerų alternatyvų, be sojų pieno, kurias gali apmokyti sveikatos priežiūros specialistai. vadovas pagal vaiko poreikius.
Mitybos informacija apie sojos pieną
Vidutiniškai kiekvienos 225 ml sojos pieno maistinė sudėtis yra tokia:
| Maistinė medžiaga | Kiekis: | Maistinė medžiaga | Kiekis: |
| Energija | 96 kcal |
Kalis |
325 mg |
| Baltymai | 7 g | Vitaminas B2 (riboflavinas) | 0, 161 mg |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g | Vitaminas B3 (niacinas) | 0, 34 mg |
| Sočiųjų riebalų | 0, 5 g | Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) | 0, 11 mg |
| Mononesotieji riebalai | 0, 75 g | Vitaminas B6 | 0, 11 mg |
| Polinesoieji riebalai | 1, 2 g | Folio rūgštis (vitaminas B9) | 3, 45 mcg |
| Angliavandeniai | 5 g | Vitaminas A | 6, 9 mcg |
| Skaidulos | 3 mg | Vitaminas E | 0, 23 mg |
| Izoflavonai | 21 mg | Selenas | 3 mcg |
| Kalcis | 9 mg | Manganas | 0, 4 mg |
| Geležies | 1, 5 mg | Varis | 0, 28 mg |
| Magnis | 44 mg | Cinkas | 0, 53 mg |
| Fosforas | 113 mg | Natris | 28 mg |
Taigi patartina, kad sojos pienas ar sultys, taip pat kiti sojos produktai, turėtų būti vartojami saikingai, tik kartą per dieną, kad tai nebūtų vienintelis būdas pakeisti maistą, kuriame gausu dietinių riebalų.. Kiti sveiki karvės pieno pakaitalai yra avižų ryžių pienas ir migdolų pienas, kuriuos galima įsigyti prekybos centruose, bet taip pat galima paruošti namuose.
Sužinokite apie sojos pieno naudą sveikatai.
