Dukano dieta

Dukano dieta yra dieta, suskirstyta į 4 fazes ir, pasak jos autorės, leidžia per pirmąją savaitę numesti apie 5 kg. Pirmajame etape dieta sudaroma tik su baltymais, o dietos trukmė priklauso nuo to, kiek svorio žmogus nori numesti.

Šią dietą sukūrė prancūzų gydytojas Pierre'as Dukanas ir ji yra išsamiai paaiškinta savo knygoje: „Negaliu numesti svorio“. Tai yra geras pasirinkimas tiems, kuriems reikia greitai mesti svorį, tačiau mitybos įpročius keičia ne dieta. Todėl įprasta per trumpą laiką susigrąžinti visą numestą svorį, nebent pradėdami kitą mažiau ribojančią dietą, kai pasiekiate idealų svorį, kad išlaikytumėte svorį.

Sužinokite, kiek svarų reikia numesti svorio, įdėję duomenis į šią skaičiuoklę:

Patikrinkite leistinus, draudžiamus maisto produktus ir kaip veikia kiekvienas Dukano dietos etapas:

Dukano dieta žingsnis po žingsnio

Norėdami sužinoti, kiek dienų turėtų trukti kiekvienas dietos etapas, dr. Dukanas siūlo:

Tiems, kurie nori numesti 5 kg: 1 diena 1-oje fazėje; Tiems, kurie nori numesti nuo 6 iki 10 kg: 3 dienos 1-oje fazėje; Tiems, kurie nori numesti nuo 11 iki 20 kg: 7 dienos 1-oje fazėje.

Kitų fazių trukmė skiriasi priklausomai nuo asmens svorio, ir vieninteliai saldumynai, kuriuos galima valgyti laikantis šios dietos, yra gydytojo Dukano kiaušinių pudra su nugriebtu pienu ir lengva cukrumi be cukraus. Žr. Dukan dietą žingsnis po žingsnio žemiau.

1-asis Dukano dietos etapas - atakos fazė

Pirmajame Dukano dietos etape leidžiama valgyti tik maistą, kuriame gausu baltymų, o angliavandenių ir saldumynų šaltiniai yra draudžiami.

Leidžiami maisto produktai: liesa, kepta ant grotelių, skrudinta ar virta mėsa, į kurią nepridėta riebalų, kani, virti kiaušiniai, rūkyta kalakutienos krūtinėlė, natūralus arba nugriebtas jogurtas, nugriebtas pienas, varškė. Visada turėtumėte suvalgyti pusantro šaukšto avižų sėlenų per dieną, nes tai alina alkaną, ir 1 šaukštą Goji uogų, kad apsivalytų. Draudžiami maisto produktai: visi angliavandeniai, tokie kaip duona, ryžiai, makaronai, vaisiai ir saldumynai.

Šis etapas trunka nuo 3 iki 7 dienų ir netenkama nuo 3 iki 5 kg.

Atakos fazės meniu pavyzdys

Puolimo stadijoje dieta remiasi tik maistu, kuriame gausu baltymų. Taigi meniu gali būti:

Pusryčiai: 1 stiklinė lieso pieno arba nugriebto jogurto + 1, 5 colio avižų sėlenų sriubos + 2 riekelės sūrio ir kumpio arba 1 kiaušinis su 2 riekelėmis sūrio. Į pieną galite įpilti kavos, bet ne cukraus. Rytinis užkandis: 1 neriebus paprastas jogurtas arba 2 riekelės sūrio + 2 griežinėliai kumpio. Pietūs / vakarienė: 250 g raudonos mėsos 4 sūrio padaže, pagamintame su liesu pienu arba 3 keptomis vištienos filė su sūrio užpilu ir kumpiu ar krevetėmis sūrio padaže. Popietinis užkandis: 1 neriebus jogurtas arba 1 stiklinė neriebaus pieno + 1 šaukštas Goji uogų + 1 virtas kiaušinis arba 2 riekelės tofu + 3 griežinėliai kumpio arba 1 sojos mėsainis + 1 rieke varškės.

Svarbu atsiminti, kad per dieną leidžiama vartoti tik 2 kiaušinius.

1 etape leidžiami maisto produktai

1 etape uždrausti maisto produktai

2-oji Dukano dietos fazė - kruizo fazė

2-ajame Dukano dietos etape kai kurios daržovės pridedamos prie dietos, tačiau dar neleidžiama valgyti angliavandenių. Daržoves ir žalumynus reikia valgyti žalius arba virti pasūdytame vandenyje, o vienintelis leidžiamas saldus yra lengvas želatina. Naudojami prieskoniai turėtų būti alyvuogių aliejus, citrina, žolelės, pavyzdžiui, petražolės ir rozmarinas arba balzaminis actas.

Leidžiami maisto produktai: pomidorai, agurkai, ridikėliai, salotos, grybai, salierai, mandariai, baklažanai ir cukinijos. Draudžiami maisto produktai : maistas, kuriame gausu angliavandenių, saldainių ir vaisių.

Dėmesio: šioje 2 fazėje turite pakaitomis 1 dieną valgyti tik baltymus, o kitą dieną valgyti baltymus, daržoves, kol baigsite 7 dienas. Tą dieną, kai valgote tik baltymus, taip pat turėtumėte suvalgyti 1 šaukštą Goji uogų, o kitomis dienomis - 2 šaukštus.

Kruizo fazės meniu pavyzdys

Baltymų dienomis turėtumėte sekti atakos fazės meniu. Šiame meniu pateikiami patiekalų pavyzdžiai tomis dienomis, kai valgote baltymus ir daržoves:

Pusryčiai: 1 stiklinė lieso pieno arba nugriebto jogurto + 1, 5 colio avižų sėlenų sriubos + 2 riekelės kepto sūrio su pomidoru arba kiaušiniu ir pomidorų blynas. Rytinis užkandis: 2 riekelės sūrio + 2 griežinėliai kumpio. Pietūs / vakarienė: 250g mėsos pomidorų padaže su agurkais, salotų ir baklažanų salotomis arba 2 griežinėliai lašišos grybų padaže + pomidorų salotos, cukinijos ir mandaris. Popietinis užkandis: 1 neriebus jogurtas + 1 šaukštas Goji uogų + 2 griežinėliai sūrio arba 1 virtas kiaušinis

Šiame etape, kuris trunka iki 1 savaitės, netenkama nuo 1 iki 2 kg. Peržiūrėkite šio dietos etapo receptą: „Dukan“ blynų receptas.

Maistas, leidžiamas 2 fazėje

Maisto produktai, uždrausti 2 fazėje

3-asis Dukano dietos etapas - konsolidavimo fazė

Trečiajame Dukano dietos etape, be mėsos, daržovių ir žalumynų, taip pat galite valgyti 2 porcijas vaisių per dieną, 2 riekeles viso grūdo duonos ir 1 40 g bet kokio tipo sūrio.

Šiame etape taip pat leidžiama valgyti 1 porciją angliavandenių 2 kartus per savaitę, pavyzdžiui, rudųjų ryžių, rudųjų makaronų ar pupelių, ir jūs galite turėti 2 nemokamus pilnaverčius patiekalus, kuriuose galite valgyti bet kokį maistą, kuriam jau buvo leista laikytis dietos, kartu su taure vyno ar alaus.

Leidžiami maisto produktai: baltymai, daržovės, 2 vaisiai per dieną, ruda duona, rudi ryžiai, rudi makaronai, pupelės ir sūris. Draudžiami maisto produktai: balti ryžiai, balti makaronai ir visi kiti angliavandenių šaltiniai. Draudžiami vaisiai: bananas, vynuogė ir vyšnia.

Šis etapas turi trukti 10 dienų kiekvienam 1 kg, kurį žmogus nori numesti. Tai yra, jei asmuo nori numesti 10 kg daugiau, šis etapas turėtų trukti 100 dienų.

Konsolidavimo etapo meniu pavyzdys

Konsolidavimo etape maistas tampa laisvesnis, o kasdien galite valgyti viso grūdo duoną. Taigi meniu gali būti:

Pusryčiai: 1 stiklinė lieso pieno arba nugriebto jogurto + 1, 5 colio avižų sėlenų sriubos + 1 riekelė viso grūdo duonos su sūriu, pomidoru ir salotomis. Rytinis užkandis: 1 obuolys + 1 rieke sūrio ir kumpis. Pietūs / vakarienė: 130 g vištienos krūtinėlės pomidorų padaže + rudieji ryžiai + žalių daržovių salotos arba 1 skardinė tuno su sveikais makaronais pesto padaže + žalių daržovių salotos + 1 apelsinas. Popietinis užkandis: 1 neriebus paprastas jogurtas + 1 valgomasis šaukštas „Goji“ + 1 riekė viso grūdo duonos su sūriu.

Peržiūrėkite receptus, kuriuos galima naudoti šiame etape: „Dukan“ pusryčių receptas ir „Dukan“ duonos receptas.

Maistas, leidžiamas 3 fazėje

3 etape uždrausti maisto produktai

4-oji Dukano dietos fazė - stabilizacijos fazė

4-ajame Dukano dietos etape pateikiamos rekomendacijos: atlikite baltymų dietą, panašią į 1-ą fazę, kartą per savaitę, darykite 20 minučių fizinių pratimų per dieną, atsisakykite lifto ir naudokitės laiptais ir prarykite 3 šaukštus avižų sėlenų. per dieną.

Leidžiami maisto produktai: leidžiami visų rūšių maisto produktai, tačiau turėtumėte teikti pirmenybę sveikiems produktams ir privaloma valgyti 3 porcijas vaisių per dieną. Draudžiami maisto produktai: nieko nėra draudžiama, galite laikytis įprastos dietos.

Laikantis šios dietos, būtina išgerti bent 2 litrus vandens per dieną, kad būtų užtikrintas tinkamas žarnyno darbas ir galimybė pašalinti toksinus. Kiti leidžiami skysčiai yra arbata, kava be cukraus ar saldiklio ir nulinė soda, saikingai.

Stabilizacijos etapo meniu pavyzdys

Stabilizacijos etape galite normaliai maitintis, pavyzdžiui:

Pusryčiai: 1 stiklinė lieso pieno arba nugriebto jogurto + 1, 5 colio avižų sėlenų sriubos + 2 riekelės viso grūdo duonos su minas lengvu sūriu. Rytinis užkandis: 1 kriaušė + 4 krekeriai arba 3 kaštonai + 1 rieke arbūzo. Pietūs / vakarienė: 120 g mėsos + 4 coliai ryžių sriubos + 2 coliai pupelių sriubos + žalios salotos + 1 apelsinas Po pietų užkandis: 1 neriebus jogurtas + 1, 5 colio avižų sėlenų sriuba + 4 sveiki skrebučiai su rikota.

Svarbu atsiminti, kad Dukan dieta yra ribojanti ir gali sukelti negalavimą, galvos svaigimą ir silpnumą, be to, neatsižvelgiama į maisto pakartotinį vartojimą, o tai palengvina svorio priaugimą po dietos. Taigi labiausiai rekomenduojama mesti svorį - kreiptis į dietologą ir laikytis jo nurodymų.