- Maistas, leidžiamas į pašteto racioną
- Draudžiamas maistas pastos mityboje
- Pastos dietos meniu
- Duonos pudingo receptas
- Kremas iš daržovių ir vištienos
- Bananų kokteilis
Pastos dieta yra minkštos konsistencijos, todėl ji dažniausiai nurodoma po virškinimo sistemos operacijų, pavyzdžiui, gastroplastikos ar bariatrinės operacijos. Be to, ši dieta palengvina visą virškinimo procesą, nes sumažina žarnyno pastangas virškinti maistą.
Be operacijų, ši dieta taip pat naudojama pacientams, kuriems sunku kramtyti ar ryti maistą dėl burnos uždegimo ar opų, dantų protezavimo, sunkaus protinio atsilikimo ar sergant tokiomis ligomis kaip amiotrofinė lateralinė sklerozė (ALS)., pvz.
Maistas, leidžiamas į pašteto racioną
Maistas, kurį leidžiama naudoti pasūrinėje mityboje, yra negliaudyti grūdai, vaisiai ir daržovės, kiaušiniai, žuvis ar paukštiena, kurie gali būti sutrinti, suskystinti ar sutrinti, pavyzdžiui:
- Kukurūzų krakmolo košė, avižos arba ryžių grietinėlė; Bulvių košė, saldžiosios bulvės, morkos arba vaisių ir daržovių sultys; Visi tyrės pavidalo vaisiai, be odelių ar įtemptų vaisių sulčių; Pienas, sumuštas jogurtas, varškė arba ricotos koše; Mėsa, žuvis ir paukštiena košės arba susmulkintos pavidalo, be odelės; Minkšti plakti kiaušiniai arba kiaušinių tyrės tyrės pavidalu; Želatina, ledai, uogienė, medus, pudingas; Sviestas, grietinė, alyvuogių aliejus ir kokosų.
Tešla su maistu yra patrauklesnė ir geriau toleruojama, kai maistas dedamas į tešlos konsistenciją atskirai, o ne sumaišomas kartu.
Draudžiamas maistas pastos mityboje
Maistas, kurį draudžiama naudoti pastilės racione, yra sunkus, traškus ir sausas maistas. Keletas pavyzdžių yra džiovinti vaisiai, tokie kaip kaštonai ir žemės riešutai, kokosas, sausainiai ir sunkiai virškinamas maistas, pavyzdžiui, keptos, keptos ar dešros formos maisto produktai, tokie kaip dešra, dešra ir kumpis.
Taip pat nerekomenduojamas jogurtas su vaisių gabaliukais, vaisiai su bagaze ir žievelėmis, žalios lapinės daržovės ir sėklinis maistas. Sužinokite daugiau apie maistą po bariatrinės operacijos.
Pastos dietos meniu
Šioje lentelėje pateiktas 3 dienų tešlos dietos meniu pavyzdys:
Maitinimas | 1 diena | 2 diena | 3 diena |
Pusryčiai | Avižiniai dribsniai | 1 natūralus jogurto kokteilis su vaisiais ir 1 colis žemės riešutų sviesto | avokado vitaminas |
Rytinis užkandis | 1 bananų košė su 1 negilia žemės riešutų pasta | 1 stiklinė sulčių | 1 virtas obuolys |
Pietūs / vakarienė | malta jautienos sriuba, sumušta trintuve | bulvių koše su susmulkinta žuvimi ir virtomis morkomis + 1 stikline sulčių | košių ryžių, pupelių sultinio ir susmulkintos vištienos + želatinos |
Popietinis užkandis | 1 jogurtas + 1 virtas kiaušinis | papajos vitaminas | kuskusas ištirpintas piene + 1 virtas kiaušinis |
Maisto kiekis, kurį reikia įtraukti į pastilės racioną, kiekvienu atveju skiriasi, o idealiausia yra tai, kad šią dietą lydi sveikatos specialistas, pavyzdžiui, dietologas.
Duonos pudingo receptas
Duonos pudingas yra nesudėtingas ir gali būti naudojamas, pavyzdžiui, užkandžiams.
Ingredientai:
- 1 seklus šaukštelis cinamono miltelių1 arbatinis šaukštelis cukraus1 žiupsnelis druskos1 riekelė supjaustytos duonosPuoliuko pieno puodelis1 lengvai sumuštas kiaušinis2 lašai vanilės esencijos
Paruošimas:
Sumaišykite cinamoną ir cukrų. Nedidelę keptuvę sutepkite trupučiu sviesto ar aliejaus. Keptuvės dugne pabarstykite cinamono ir cukraus mišinį ir suberkite supjaustytą duoną. Kitame inde sumaišykite pieną su kiaušiniu, vanile ir druska. Tada supilkite mišinį ant duonos, gerai išmaišydami. Įdėkite šį mišinį į keptuvę ir kepkite vandens vonelėje maždaug 30 minučių arba tol, kol danties krapštukas iš pudros centro išeis švarus.
Kremas iš daržovių ir vištienos
Šis kremas lengvai virškinamas ir gali būti naudojamas pietums ar vakarienei.
Ingredientai:
- 3 vidutinės bulvės2 mandiochinhos arba baroa bulvės2 mažos morkos1 mažas svogūnas500 g susmulkintos vištienos krūtinėlėsŽalia aliejusOliva aliejus3 česnako skiltelėsSaltai pagal skonį tarkuotas sūris arba tarkuota mocarela (nebūtina)
Paruošimas:
Nulupkite ir supjaustykite daržoves. Įdėkite aliejų ir česnaką į greitpuodį, tada sudėkite supjaustytas daržoves ir svogūnų kremą. Uždenkite verdančiu vandeniu, kol daržovės visiškai užvirs, ir uždenkite keptuvę.
Palikite slėgti 8 minutes ir išimkite. Atidarę keptuvę, išimkite daržoves kartu su sultiniu ir plakite maišytuve 2 minutes.
Keptuvėje pakepinkite vištienos krūtinėlę su druska pagal skonį, aliejų ir svogūną. Supilkite sultinį ant vištienos viršaus ir gerai išmaišykite, išjungdami šilumą ir ant viršaus paskleisdami žalią kvapą. Jei reikia, vištienos mišinį plakite ir mikseriu. Tada patiekite su tarkuotu sūriu (nebūtina).
Bananų kokteilis
Bananų kokteilis gali būti naudojamas kaip šaltas ir gaivus užkandis, kuris taip pat užmuša potraukį saldumynams.
Ingredientai:
- Mes turime platų asortimentą produktų, iš kurių galite pasirinkti, todėl galite pasirinkti tą, kuris geriausiai atitinka jūsų poreikius.
Paruošimas:
Išimkite bananą iš šaldiklio ir ledui prarasti maždaug 10–15 minučių arba užšaldytas riekeles įdėkite į mikrobangų krosnelę 15 sekundžių, kad būtų lengviau mušti. Sumuškite visus ingredientus maišytuve arba rankiniu mikseriu.