Refliukso dieta: ką valgyti (ir ko vengti)

Gastroezofaginio refliukso dieta turėtų būti subalansuota ir įvairi, svarbu įtraukti vaisius, daržoves ir baltą mėsą, be to, rekomenduojama vengti maisto, kurį sunku virškinti ar kuris dirgina skrandį, pavyzdžiui, kepto maisto ir pipirų..

Refliuksas įvyksta, kai skrandžio rūgštis pakyla į stemplę, ypač po valgio, sukeldama tokius simptomus kaip deginimas, skausmas ryjant ir regurgitacija. Virškinimo trakto refliukso gydymas daugiausia susijęs su tam tikrų valgymo įpročių pakeitimais, tačiau kai kuriais atvejais gydytojas gali rekomenduoti vartoti kai kuriuos vaistus. Supraskite, kaip atliekamas refliukso gydymas.

Maisto produktai, kurių reikia vengti

Maistas, kuris vartojamas tiesiogiai, daro įtaką skrandyje susidarančios rūgšties kiekiui, todėl maisto produktų, kurie padidina rūgšties koncentraciją, pašalinimas padeda pagerinti simptomus kai kuriems žmonėms.

Svarbu paminėti, kad maisto produktai, kurie pablogina refliukso simptomus, kiekvienam žmogui gali skirtis, svarbu išsiaiškinti, kas tai yra, ir vengti jų vartojimo. Maisto produktai, kurie gali pabloginti gastroezofaginio refliukso simptomus, yra šie:

• Riebalai ir maistas, kuriame yra jų, nes virškinimas vyksta daug lėčiau, o maistas ilgiau laikosi skrandyje, todėl sulėtėja skrandžio ištuštinimas ir padidėja rūgščių gamyba bei padidėja refliukso simptomų tikimybė. Todėl rekomenduojama vengti raudonos mėsos, dešrų, Bolonijos, prancūziškų bulvių, pomidorų padažo, majonezo, kruasanų, sausainių, pyragų, picų, pramoninių padažų, geltonųjų sūrių, sviesto, margarino, taukų, šoninės ir jogurto vartojimo. vientisas; Kofeinas, kaip stimuliuojantis junginys, gali sudirginti skrandžio gleivinę ir skatinti refliuksą. Štai kodėl patartina vengti maisto produktų, kuriuose yra kofeino, tokių kaip kava, juodoji arbata, žalioji arbata, mate arbata, gaivieji gėrimai, energetiniai gėrimai ir šokoladas; Alkoholiniai gėrimai, ypač fermentuoti gėrimai, tokie kaip alus ir vynas, nes jie dirgina skrandį ir padidina rūgšties gamybą; Gazuoti gėrimai, tokie kaip soda ir putojantis vanduo, nes jie padidina slėgį skrandžio viduje; Mėtų ir mėtų skonio maisto produktai, nes jie gali sudirginti skrandžio gleivinę; Pipirai, karšti padažai ir prieskoniai, nes jie taip pat dirgina skrandžio gleivinę ir palaiko padidėjusį rūgštingumą, todėl atsiranda refliukso simptomai.

Be to, kai kuriems žmonėms, ypač turintiems ezofagitą, citrusiniai maisto produktai, tokie kaip apelsinai, ananasai, citrina ir pomidorai, gali sukelti skausmą ir negalavimą, todėl šiais atvejais svarbu vengti šių maisto produktų.

Kai kurie žmonės taip pat gali jaustis blogai valgydami maistą, kuriame yra svogūnų ir česnakų, arba valgydami riebius vaisius, pavyzdžiui, avokadą ir kokosą, svarbu nepamiršti jų tolerancijos.

Leidžiami maisto produktai

Maistas, kuris turėtų būti įtrauktas į racioną, yra vaisiai ir daržovės, taip pat patartina teikti pirmenybę mažai riebalų turinčiai mėsai, pavyzdžiui, vištienai ir kalakutienai be odos, taip pat žuvims ir kiaušinių baltymams. Pieno produktai ir jų dariniai neturi būti nugriebti, rekomenduojami balti sūriai, tokie kaip rikota ir varškė. Taip pat be jokių kontraindikacijų galima vartoti duoną, ryžius, bananus, makaronus, bulves ir pupeles.

Iš alyvuogių aliejaus ir sėklų gaunamus gerus riebalus galima valgyti mažomis porcijomis. Be to, imbierą galima įtraukti į patiekalų ruošimą ar arbatos pavidalą, nes jis turi priešuždegiminių savybių, pagerindamas simptomus, susijusius su skrandžio ištuštinimu.

Taip pat rekomenduojama gerti ramunėlių arbatą, nes tai pagerina blogo virškinimo simptomus ir turi raminantį bei atpalaiduojantį poveikį skrandžiui, mažina rūgštingumą ir refliuksą.

Refliukso dietos meniu

Šioje lentelėje pateiktas 3 dienų refliukso dietos meniu pavyzdys.

Maitinimas	1 diena	2 diena	3 diena
Pusryčiai	1 stiklinė lieso pieno + 2 riekelės duonos su rikotos sūriu + 1 kriaušė	1 neriebus jogurtas su 2 šaukštais avižų ir 1/2 banano, supjaustytu skiltelėmis	1 puodelis ramunėlių arbatos + plaktas kiaušinių baltymas + 3 skrebučiai + 1 rieke papajos
Rytinis užkandis	1 puodelio želatinos	4 marijos sausainiai	3 grietinėlės krekerių krekeriai su rikotos sūriu
Pietūs / vakarienė	1 žuvies gabalėlis su 2 vidutinėmis bulvėmis kartu su troškintomis daržovėmis, pagardintomis 1 šaukšteliu alyvuogių aliejaus + 1 puodeliu supjaustyto arbūzo	1 medicininė vištienos krūtinėlė su 1/2 puodelio ryžių + 1/2 puodelio pupelių kartu su salotomis su 1 šaukšteliu alyvuogių aliejaus + 1 obuoliu	Kvinoja su daržovėmis (morkomis, paprikomis ir brokoliais) su 90 g vištienos krūtinėlės supjaustytos kubeliais + 1 persikas
Popietinis užkandis	1 obuolys orkaitėje su cinamonu	Imbierinė arbata be cukraus + 3 sveiki skrebučiai su rikotos sūriu	1 neriebus jogurtas su 1 arbatiniu šaukšteliu chia sėklų ir avižinių dribsnių

Į meniu įtraukiami kiekiai gali skirtis priklausomai nuo amžiaus, lyties, fizinio aktyvumo ir nuo to, ar žmogus serga kokia nors kita liga, todėl rekomenduojama kreiptis į dietologą, kad mitybos planas atitiktų individualius poreikius.

Kai dieta ir gydymas vaistais nepalengvina refliukso simptomų, gydytojas gali rekomenduoti chirurginę operaciją, skirtą sustiprinti pilorinį sfinkterį ir neleisti skrandžio sultims grįžti į stemplę. Supraskite, kaip atliekama refliukso operacija.

Kitos atsargumo priemonės, kurių reikia laikytis

Be maisto, svarbu palaikyti ir keletą atsargumo priemonių, kad būtų išvengta refliukso, pavyzdžiui:

• Valgykite mažas porcijas kelis kartus per dieną, kas 2 ar 3 valandas; Venkite skysčių gerti valgio metu; Venkite valgyti 3–4 valandas prieš miegą; Padidinkite vaisių ir daržovių vartojimą. Venkite atsigulti ar sportuoti iškart po valgio.; Gerai kramtykite maistą ir valgykite lėtai bei ramioje vietoje; Jei turite antsvorio, turite laikytis subalansuotos ir mažai kalorijų reikalaujančios dietos, kuri palaiko svorio metimą, svarbu apsilankyti pas dietologą, kad būtų sudarytas tinkamas mitybos planas. atsižvelgiant į asmens poreikius; miegoti 45 laipsnių kampu, pastatyti pagalvę ar pakelti galvūgalį, taip sumažinant naktinį refliuksą; vengti aptemptų drabužių ir diržų, nes jie gali padidinti spaudimą skrandyje, palankus refliuksui.

Be to, taip pat svarbu mesti rūkyti ir mažinti stresą, nes abu yra veiksniai, didinantys refliukso riziką. Čia yra keletas patarimų, kaip refliuksą gydyti natūraliai: